Biến nhà bếp của bạn thành một nhà hàng với những chiếc bánh mì kẹp thịt của Smash! Vui vẻ để làm và vui vẻ để ăn!
Thành phần
Nước xốt:
1 muỗng canh sốt cà chua
1 muỗng canh mayonnaise
muỗng canh dưa chua ngọt
1 muỗng cà phê giấm
Teaspoon đường trắng
Teaspoon tỏi hạt
muối và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
Burger:
Thịt bò xay 1 pound, ít nhất 20% chất béo, làm lạnh cho đến khi lạnh
4 bánh hamburger, chia
1 muỗng bơ, hoặc khi cần thiết
4 lát cheddar hoặc colby phô mai
Hành tây nhỏ màu đỏ, cắt lát
muối và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
Hướng
Khuấy sốt cà chua, mayonnaise, dưa chua, giấm, đường trắng và tỏi với nhau trong một bát nhỏ. Nêm nếm với muối và hạt tiêu đen; Che và đặt sang một bên,
Chia thịt bò xay thành 4 miếng thậm chí. Cuộn từng mảnh thành một quả bóng; Làm lạnh cho đến khi cần thiết. Trải các mặt cắt của mỗi bánh hamburger với bơ.
Đun nóng một chiếc chảo gang lớn hoặc chảo không dính trên lửa vừa cao (bạn có thể thêm một ít dầu thực vật nếu lo lắng về việc dính).
Thêm hai quả bóng hamburger vào chảo. Đập thịt phẳng bằng cách sử dụng đáy nồi nước sốt nhỏ hoặc thìa. Giữ tại chỗ cho đến khi làm khô, khoảng 1 phút; Nêm với muối và hạt tiêu. Nấu cho đến khi một lớp vỏ tốt, sau đó lật.
Một khi mặt trái trông gần như được thực hiện, hãy phủ một lát phô mai. Di chuyển các patties sang một bên và đặt bánh, bơ xuống, trong chảo cho đến khi nướng. Tiếp tục nấu bánh mì kẹp thịt cho đến khi phô mai tan chảy, thịt không còn màu hồng ở trung tâm, khoảng 5 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 160 độ F (70 độ C).
Loại bỏ bánh vào một cái đĩa; Trên cùng mỗi búi dưới cùng với một patty. Phết bánh mì nướng của bánh trên cùng với một số nước sốt đặc biệt.
Đặt một vài hành tây xuống patty, che với búi tóc trên cùng và thưởng thức!
Ghi chú của Cook:
Hãy thoải mái thêm các mặt hàng khác như dưa chua, rau diếp hoặc thậm chí là một lát thịt xông khói. Bạn muốn đập vỡ chúng càng mỏng càng tốt để chúng có được lớp vỏ trước khi bạn lật chúng. Nếu phô mai của bạn không tan chảy, hãy thử tạo 'mái vòm' với chảo vòm hoặc trong một nhúm, phần trên của chảo lớn hơn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 652 | Calo |
| 47g | Mập |
| 25g | Carbs |
| 30g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 652 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 47g | 61% |
| Chất béo bão hòa 21g | 105% |
| Cholesterol 135mg | 45% |
| Natri 592mg | 26% |
| Tổng số carbohydrate 25g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Protein 30g | |
| Kali 381mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Phục vụ một kỳ nghỉ tuyệt đẹp, trông lạ mắt không cần phải phức tạp, tốn thời gian hoặc tốn kém. Thịt lợn này chứng minh chính xác điều đó. Điều này là nhanh, dễ dàng và giá cả phải chăng, nhưng khi...
Đây là một công thức salad cá bơn, xoài và đu đủ rất tươi và nhẹ, đặc biệt là cho mùa xuân sẽ sớm đến với chúng ta. Không mất nhiều thời gian chuẩn bị ngoại trừ ướp cá. Có thể được thực hiện trước và...
Đây có thể là công thức rau lâu đời nhất của Mỹ, đến từ một từ Ấn Độ Narragansett, 'Msickquatash,', theo từ điển Merriam-Webster, có nghĩa là 'hạt ngô luộc'. Khi hầu hết các bạn nghe...
Bạn không cần một loạt các thành phần để tạo ra đôi cánh ngoài thế giới này. Một vài thành phần đóng gói hương vị sẽ làm! Chất hạt chanh Tangy và gỗ trộn với gia vị phức tạp, khói của Harissa sẽ cung...
Đây là một công thức tuyệt vời cho trái tim thịt bò. Thịt được cắt thành dải, nâu, và sau đó được đun sôi trong nước sốt hành tây, cần tây và nước dùng thịt bò. Đây là tuyệt vời được phục vụ trên gạo...