Bữa tối

Homemade Smash Burgers

Thời gian nấu: 18
Phần: 4

Biến nhà bếp của bạn thành một nhà hàng với những chiếc bánh mì kẹp thịt của Smash! Vui vẻ để làm và vui vẻ để ăn!

Thời gian chuẩn bị:
10 phút
Giờ nấu ăn:
8 phút
Tổng thời gian:
18 phút
Phục vụ:
4
Năng suất:
4 Smash Burgers

Thành phần

Nước xốt:

  • 1 muỗng canh sốt cà chua

  • 1 muỗng canh mayonnaise

  • muỗng canh dưa chua ngọt

  • 1 muỗng cà phê giấm

  • Teaspoon đường trắng

  • Teaspoon tỏi hạt

  • muối và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử

Burger:

  • Thịt bò xay 1 pound, ít nhất 20% chất béo, làm lạnh cho đến khi lạnh

  • 4 bánh hamburger, chia

  • 1 muỗng bơ, hoặc khi cần thiết

  • 4 lát cheddar hoặc colby phô mai

  • Hành tây nhỏ màu đỏ, cắt lát

  • muối và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử

Hướng

  1. Khuấy sốt cà chua, mayonnaise, dưa chua, giấm, đường trắng và tỏi với nhau trong một bát nhỏ. Nêm nếm với muối và hạt tiêu đen; Che và đặt sang một bên,

  2. Chia thịt bò xay thành 4 miếng thậm chí. Cuộn từng mảnh thành một quả bóng; Làm lạnh cho đến khi cần thiết. Trải các mặt cắt của mỗi bánh hamburger với bơ.

  3. Đun nóng một chiếc chảo gang lớn hoặc chảo không dính trên lửa vừa cao (bạn có thể thêm một ít dầu thực vật nếu lo lắng về việc dính).

  4. Thêm hai quả bóng hamburger vào chảo. Đập thịt phẳng bằng cách sử dụng đáy nồi nước sốt nhỏ hoặc thìa. Giữ tại chỗ cho đến khi làm khô, khoảng 1 phút; Nêm với muối và hạt tiêu. Nấu cho đến khi một lớp vỏ tốt, sau đó lật.

  5. Một khi mặt trái trông gần như được thực hiện, hãy phủ một lát phô mai. Di chuyển các patties sang một bên và đặt bánh, bơ xuống, trong chảo cho đến khi nướng. Tiếp tục nấu bánh mì kẹp thịt cho đến khi phô mai tan chảy, thịt không còn màu hồng ở trung tâm, khoảng 5 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 160 độ F (70 độ C).

  6. Loại bỏ bánh vào một cái đĩa; Trên cùng mỗi búi dưới cùng với một patty. Phết bánh mì nướng của bánh trên cùng với một số nước sốt đặc biệt.

  7. Đặt một vài hành tây xuống patty, che với búi tóc trên cùng và thưởng thức!

Ghi chú của Cook:

Hãy thoải mái thêm các mặt hàng khác như dưa chua, rau diếp hoặc thậm chí là một lát thịt xông khói. Bạn muốn đập vỡ chúng càng mỏng càng tốt để chúng có được lớp vỏ trước khi bạn lật chúng. Nếu phô mai của bạn không tan chảy, hãy thử tạo 'mái vòm' với chảo vòm hoặc trong một nhúm, phần trên của chảo lớn hơn.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

652 Calo
47g Mập
25g Carbs
30g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 652
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 47g 61%
Chất béo bão hòa 21g 105%
Cholesterol 135mg 45%
Natri 592mg 26%
Tổng số carbohydrate 25g 9%
Chế độ ăn kiêng 1g 5%
Protein 30g
Kali 381mg số 8%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Thịt gà Kiev giải mã

Một phiên bản cập nhật và độc đáo của bữa tiệc cổ điển, con gà Kiev này được bật ra từ trong ra ngoài. Chất làm đầy bơ ở bên ngoài như lớp phủ, thay vì ẩn bên trong. Bánh mì vụn, nhiều bơ, tỏi và rau...

Rang bok choy

Một món ăn phụ nhanh, lành mạnh, có vị hoàn toàn trên trời. Thêm đậu phụ hoặc đậu và gạo và bạn đã có một bữa ăn cạnh tranh. Đây cũng sẽ rất ngon trên vỉ nướng! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu...

Măng tây nướng với nước sốt kem Parmesan

Món ăn phụ dễ dàng này có vô số hương vị parmesan, nhưng nó có vị đủ nhẹ để không chế ngự măng tây. Nước sốt kết hợp với nhau trong vài phút trong khi măng tây nướng trong lò. Đủ nhanh cho một bữa ăn...

Nước sốt mì ống dễ dàng cho một

Chunky, tươi, nước sốt mì ống dễ dàng. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 1 Năng suất: 1 lần phục vụ Thành phần 2 muỗng canh dầu ô liu 1 cà chua, hình...

Michelles Ultimate Thịt bò Stroganoff

Thức ăn thoải mái cuối cùng bao gồm mì trứng, phô mai kem, kem súp nấm và thịt bò xay. Rất phong phú, kem và hoàn toàn thỏa mãn trong một đêm lạnh lẽo. Siêu dễ dàng và nhanh chóng cho người mẹ làm...