Một miếng thịt bò hun khói bị hun khói mềm và hương vị đến nỗi bạn sẽ không bao giờ chuẩn bị thịt bò được làm bằng cách khác! Kết hợp với một tiếng tăm nhanh chóng và dễ dàng ... trên bánh sandwich hoặc bên cạnh ... đó là cuộc gọi của bạn! Kết thúc bánh sandwich với gia vị và lớp phủ yêu thích của bạn. Sriracha aioli, mù tạt bằng đá hoặc màu vàng thông thường, và dưa cải bắp đều là những lựa chọn tuyệt vời!
Thành phần
gỗ vụn
Cup Ground Black Pepper
1 muỗng canh Paprika
1 muỗng bột tỏi
1 (3 pound) Thịt bò thịt corned với gói gia vị
Xà lách trộn:
1 cốc mayonnaise
cốc đường trắng
1 quả chanh vừa, nước ép
2 muỗng canh giấm trắng
2 muỗng hạt tiêu đen xay
1 muỗng canh muối
1 Bắp cải đỏ đầu trung bình
1 bắp cải xanh đầu trung bình
8 (1,5 ounce) Bánh bánh hamburger
Hướng
Ngâm khoai tây chiên trong nước trong ít nhất 1 giờ.
Làm nóng trước một người hút thuốc đến 225 độ F (107 độ C) theo hướng dẫn của nhà sản xuất. Duy trì nhiệt độ trong 15 đến 20 phút.
Kết hợp hạt tiêu, ớt bột và bột tỏi trong một bát; Thêm gói gia vị từ thịt ức và trộn đều. Rắc triển hỗn hợp gia vị lên cả hai mặt của thịt ức.
Để ráo nước và đặt trên than. Đặt một cái chảo nước lên người hút thuốc và thêm nước vào độ sâu của đường lấp. Đặt Brisket trên lưới nấu ăn thấp hơn và đậy nắp bằng nắp hút thuốc.
Thuốc ức khói, duy trì nhiệt độ bên trong của người hút thuốc ở 225 độ F (107 độ C) cho đến khi nhiệt kế đọc tức thời được đưa vào phần dày nhất các thanh ghi ít nhất 190 đến 200 độ F (88 đến 93 độ C), 4 đến 6 giờ.
Trong khi Brisket đang nấu ăn, hãy chuẩn bị xà lách trộn. Kết hợp mayonnaise, đường, nước chanh, giấm, hạt tiêu và muối trong một bát vừa; đánh cho đến khi mịn.
Cắt mỗi bắp cải thành các phần tư và loại bỏ lõi. Cắt lát mỏng các khu bắp cải và chuyển vào một bát lớn. Đổ mayonnaise mặc quần áo lên trên và trộn đều bằng tay. Che với bọc nhựa và làm lạnh cho đến khi sẵn sàng phục vụ.
Hủy bỏ Brisket từ người hút thuốc và để nghỉ ngơi trong 40 phút. Cắt lát thịt bò chống lại hạt.
Thịt bò và xà lách trộn trên đỉnh bánh hamburger.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 617 | Calo |
| 39g | Mập |
| 51g | Carbs |
| 22g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 617 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 39g | 49% |
| Chất béo bão hòa 9g | 43% |
| Cholesterol 84mg | 28% |
| Natri 2130mg | 93% |
| Tổng số carbohydrate 51g | 18% |
| Chế độ ăn kiêng 9g | 32% |
| Tổng số đường 17g | |
| Protein 22g | |
| Vitamin C 113mg | 567% |
| Canxi 205mg | 16% |
| Sắt 7mg | 38% |
| Kali 749mg | 16% |
Bạn cũng có thể thích
Salad rau bina với nước sốt hạt anh túc là sự pha trộn đầy màu sắc của rau xanh, cam quýt và hạnh nhân - đứng đầu với một loại nước sốt ngọt và ngọt. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời gian: 15...
Những chiếc bánh nướng xốp blackberry này là một cách tuyệt vời để biến quả mâm xôi tươi mới thành một bữa sáng ngon lành. Cũng tuyệt vời với một lớp vỏ bột yến mạch. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ...
Nó từ đầu - và nhanh chóng! Với công thức dễ dàng của tôi, bạn có thể làm một món súp tươi ngay cả trong một tuần bận rộn. Phục vụ: số 8 Năng suất: 3 1/2 quarts Thành phần 2 tứ tạng nước dùng gà 1...
Thay đổi bánh sandwich trứng rán tiếp theo của bạn bằng cách cho nó một ít sự tinh tế của cajun. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 1 Năng suất: 1 bánh...
Một gia đình mới yêu thích cho bất kỳ dịp nào. Đầu với thịt xông khói vỡ vụn. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 45 phút Phục vụ: số 8...