Bữa trưa

Trứng hun khói

Thời gian nấu: 125
Phần: 6

Công thức trứng hun khói này là vô cùng dễ dàng. Tôi đã học được nó từ một người hàng xóm và đó là một cách thú vị để sử dụng thêm không gian trong vỉ nướng hút thuốc của bạn. Trứng chuyển sang màu nâu đáng yêu và có độ đặc tương tự như trứng luộc. Các bên trong cũng có màu nâu. Giảm thời gian nấu nếu bạn thích một quả trứng luộc mềm hơn.

Thời gian chuẩn bị:
5 phút
Giờ nấu ăn:
2 giờ
Tổng thời gian:
2 giờ 5 phút
Phục vụ:
6

Thành phần

  • 6 quả trứng sống tươi lớn trong vỏ

  • muối và hạt tiêu đen cho nếm thử

Hướng

  1. Làm nóng trước một người hút thuốc nướng đến 225 độ F (110 độ C). Thêm chip gỗ theo hướng dẫn của nhà sản xuất.

  2. Đặt toàn bộ trứng trực tiếp lên lưới của người hút thuốc đã được làm nóng trước. Nấu, không quay, trong 2 giờ, duy trì nhiệt độ chẵn.

  3. Chuyển trứng vào đĩa và để nguội hoàn toàn trước khi bong tróc. Nêm với muối và hạt tiêu.

Mẹo công thức

Giữ vỉ nướng người hút thuốc ở nhiệt độ chẵn trong suốt quá trình nấu ăn; Thay đổi nhiệt độ sắc nét sẽ làm vỡ vỏ trứng.

Bạn càng tạo ra nhiều khói, trứng sẽ hấp thụ nhiều hương vị.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

63 Calo
4g Mập
0g Carbs
6g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 63
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 4g 6%
Chất béo bão hòa 1g 7%
Cholesterol 164mg 55%
Natri 87mg 4%
Tổng số carbohydrate 0g 0%
Tổng số đường 0g
Protein 6g
Canxi 23mg 2%
Sắt 1mg 4%
Kali 59mg 1%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Salad gà với táo, nho và quả óc chó

Món salad gà này với táo có thêm giòn từ quả óc chó và một vị ngọt tinh tế từ nho. Tôi có ức gà còn sót lại từ BBQ nhưng tôi không thể tìm thấy một công thức tôi thích, vì vậy tôi đã chơi xung quanh...

Phô mai dê, thịt xông khói, và bao bọc trứng brunch

Chúng tôi yêu những chiếc bánh sandwich trứng được xáo trộn và tôi luôn đặt các combo mới lại với nhau. Hồ sơ hương vị này là hoàn hảo cho bữa ăn sáng. Nó ngọt ngào, mặn, mặn, tart và tươi. Bạn có...

Salad tôm ấm

Một món salad làm từ rau diếp bơ và tôm xào trong bơ và chanh. Sử dụng món salad yêu thích của bạn hoặc vinaigrette, và thay đổi số lượng theo ý thích của bạn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu...

Sandwich Tempeh Barbeque

Tôi ghét đậu phụ nhưng yêu Tempeh và chiếc bánh sandwich này là rối và ngon. Bạn trai của tôi và tôi ăn cái này mọi lúc. Thật tuyệt vời vì đó là thuần chay cho anh ấy và tôi vẫn thích nó (mặc dù tôi...

Gà với súp lúa mạch

Đây là một loại protein cao, chất xơ cao và ít chất béo rất đầy. Tôi thường tăng gấp đôi công thức để tôi có rất nhiều thức ăn thừa. Súp đóng băng tốt. Món súp này đi ra rất dày; Nếu bạn thích một...