Mang một hương vị nhẹ, khói cho đùi gà nướng mà không cần phải nướng ngoài trời. Các hương vị sâu kết hợp tốt với một món salad dưa chuột hoặc gạo tỏi.
Thành phần
1 muỗng paprika hun khói
1 muỗng cà phê tỏi hạt
muỗng cà phê bột chile
thìa muối
Teaspoon Tủ nghệ
muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay
1 muỗng canh dầu ô liu
1 muỗng canh giấm rượu táo
4 đùi gà lớn, vào da
2 muỗng bơ tan chảy
2 muỗng canh rau mùi tây tươi (tùy chọn)
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C). Mỡ một món nướng 8x8 inch.
Trong một túi lưu trữ lớn, kết hợp ớt bột, tỏi, bột ớt neo, muối, củ nghệ và hạt tiêu đen; Thêm dầu ô liu và giấm táo và trộn với nhau. Đặt đùi gà vào túi, nối lại, và massage trộn trộn vào gà. Ướp, lạnh, trong ít nhất 15 phút.
Đặt gà vào đĩa nướng đã chuẩn bị và mưa phùn với bơ tan chảy.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi gà không còn màu hồng bên trong và da giòn, khoảng 40 phút, thỉnh thoảng đánh răng với những giọt nước nhỏ giọt. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào phần dày của đùi nên đọc ít nhất 165 độ F (74 độ C). Để có thêm làn da giòn, đặt dưới gà thịt trong 1 đến 2 phút. Trang trí với rau mùi tây.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể thay thế bột ớt thông thường cho mỏ neo.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 448 | Calo |
| 35g | Mập |
| 2g | Carbs |
| 30g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 448 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 35g | 45% |
| Chất béo bão hòa 12g | 58% |
| Cholesterol 158mg | 53% |
| Natri 454mg | 20% |
| Tổng số carbohydrate 2g | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Protein 30g | |
| Kali 387mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Đậu đen, ngô và salsa xanh với dải thịt gà dày dạn được phủ phô mai vụn và nướng cho một món thịt gà một món ngon, ngon miệng và thịt hầm đậu đen. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 40 phút...
Một công thức Trung Đông cho bí mùa hè nhồi bông. Bạn cũng có thể sử dụng cà tím mỏng dài. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành...
Chiếc phô mai nướng Jalapeo Popper này là một vòng quay tuyệt vời trên một chiếc bánh sandwich phô mai nướng đơn giản. Hãy thay đổi nó theo ý thích của bạn. Bánh mì Ciabatta không phải là vật liệu...
Một món ăn mì ống tuyệt vời, dễ dàng để làm cho Campanelle có đầy hương vị! Phục vụ với một baguette giòn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời gian: 2...
Trứng Jammy là một bổ sung ngon cho món gạo vàng và đậu sofrito này. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 6 Thành phần 2 cốc...