Chowder này hoàn toàn bật với hương vị! Nó cân bằng, nhưng dữ dội.
Thành phần
10 lát thịt xông khói, băm nhỏ
2 củ hành lớn, băm nhỏ
4 thân cây cần tây, cắt nhỏ
3 củ cà rốt, băm nhỏ
5 hành lá, cắt nhỏ
Cup băm nhỏ rau mùi tây
cốc nước
6 cốc cá
Muối để nếm thử
1 muỗng hạt tiêu đen mặt đất
1 muỗng canh cỏ dại khô
8 Khoai tây đỏ, hình khối
1 cốc bơ
1 cốc bột mì đa dụng
5 cốc sữa
Rượu vang trắng (tùy chọn)
cốc nước chanh
1 pounds bong hoặc băm cá hồi hun khói
1 cốc hạt ngô đông lạnh
Hướng
Đặt thịt xông khói vào một nồi lớn đặt trên lửa vừa. Nấu trong vài phút để giải phóng một số nhỏ giọt, sau đó thêm hành tây và cần tây. Nấu và khuấy cho đến khi thịt xông khói giòn và hành tây và cần tây mềm.
Đặt vào cà rốt, hành lá, và rau mùi tây và sau đó đổ vào nước và cá. Nêm súp với muối, hạt tiêu và thì là. Che và đun nhỏ lửa trên lửa nhỏ cho đến khi cà rốt mềm, khoảng 15 phút. Thêm khoai tây và đun nhỏ lửa trong 20 phút nữa, hoặc cho đến khi mềm.
Trong khi đó, làm tan chảy bơ trong một cái chảo nhỏ trên lửa vừa. Khuấy trong bột cho đến khi mịn. Tiếp tục nấu và khuấy cho đến khi hỗn hợp có màu nâu nhạt. Đổ một ít sữa để làm mỏng roux, sau đó đổ nó vào nồi với rau. Đổ phần còn lại của sữa vào nồi và nóng qua, khuấy liên tục.
Khi súp đã làm dày một chút, khuấy trong rượu vang trắng nếu sử dụng. Trộn trong nước chanh, cá hồi hun khói và ngô. Nấu trên lửa vừa cho đến khi nóng nhưng không sôi. Múc vào bát súp để phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 1144 | Calo |
| 63g | Mập |
| 93g | Carbs |
| 48g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 1144 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 63g | 81% |
| Chất béo bão hòa 31g | 153% |
| Cholesterol 155mg | 52% |
| Natri 2405mg | 105% |
| Tổng số carbohydrate 93g | 34% |
| Chế độ ăn kiêng 10g | 34% |
| Tổng số đường 19g | |
| Protein 48g | |
| Vitamin C 46mg | 230% |
| Canxi 437mg | 34% |
| Sắt 7mg | 36% |
| Kali 2588mg | 55% |
Bạn cũng có thể thích
Yummy, raviolis tẩm bột và nướng cho đến khi vàng ăn kèm với marinara. Phần tốt nhất là chúng rất giòn nhưng nướng không chiên! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút...
Thịt viên porcupine Zesty với ớt chuông có hương vị từ đầu với các phím tắt! Phục vụ qua mì ống, bên cạnh mì ống với nước sốt đơn giản (tôi chỉ thích dầu ô liu, húng quế, tỏi, và một chút muối), hoặc...
Công thức ớt dễ dàng này rất ngon vào một ngày lạnh lẽo. Thêm bánh ngô tươi và salad cho một bữa ăn tuyệt vời. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: số 8...
Tender hấp cá ngừ với một gừng, sherry, tỏi và nước tương. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 2 pound bít tết cá...
Cilantro crema này, hoặc nước sốt kem, có thể được sử dụng như một loại nhúng hoặc làm nước sốt cho cá hoặc thịt gà. Chồng tôi ăn nó trên mọi thứ anh ấy có thể tiêu thụ! Hương vị và thêm gia vị bổ...