Cá hồi hun khói tinh tế trong một loại nước sốt giảm kem với scotch - đầy hương vị!
Thành phần
1 (16 ounce) gói mì ống khô
1 muỗng canh dầu ô liu
1 hành tây trung bình, cắt nhỏ
2 cốc cá
2 cốc rượu vang trắng
3 muỗng canh rượu whisky Scotch
pound cá hồi hun khói băm nhỏ
2 cốc kem nặng
hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
cốc phô mai parmesan nghiền để topping
1 bó rau mùi tây phẳng của Ý, băm nhỏ
Hướng
Đun một nồi nước lớn muối nhẹ. Đặt mì ống penne vào nồi, nấu 8 đến 10 phút, cho đến khi al dente và để ráo nước.
Đun nóng dầu ô liu trong chảo trên lửa vừa và nấu hành tây cho đến khi mềm. Đổ cá trong kho và rượu vang trắng, và nấu cho đến khi giảm 1/2.
Hủy bỏ chảo khỏi nhiệt, và đổ vào rượu whisky Scotch. Sử dụng một trận đấu dài, cẩn thận đốt cháy Scotch. Khi ngọn lửa đã lắng xuống, hãy trả chảo về lửa vừa và trộn vào cá hồi. Khuấy trong kem, và đun sôi hỗn hợp. Tiếp tục nấu và khuấy cho đến khi dày lên.
Trong một bát lớn, ném mì ống nấu chín với hỗn hợp cá hồi. Nêm hạt tiêu, và hàng đầu với phô mai parmesan và rau mùi tây để phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 580 | Calo |
| 28g | Mập |
| 49g | Carbs |
| 18g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 580 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 28g | 36% |
| Chất béo bão hòa 15g | 77% |
| Cholesterol 92mg | 31% |
| Natri 519mg | 23% |
| Tổng số carbohydrate 49g | 18% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 18g | |
| Vitamin C 11mg | 56% |
| Canxi 144mg | 11% |
| 3mg sắt | 16% |
| Kali 324mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức này dễ dàng như một hai ba và nó rất tốt, không bao giờ có bất kỳ thức ăn thừa nào! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần...
Nước tương, dầu mè, hành lá và gia vị mang lại hương vị đáng kinh ngạc cho hamburger nướng. Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 2 muỗng canh nước tương natri ít natri 1 muỗng cà phê dầu mè 4...
Đây là bánh mì zucchini chanh ngon nhất mà tôi từng nướng hoặc nếm. Công thức đến từ một người bạn của mẹ tôi. Cô ấy tiếp tục nói về cái bánh mà cô ấy đã làm trong khi cô ấy đang đến thăm. Sau khi...
Đây là một bữa ăn nhanh chóng và dễ dàng cho những buổi tối mùa hè nóng bỏng. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 5 Năng suất: 5 phần ăn Thành phần 1...
Đây không phải là nước sốt thực sự-nó trông giống như nó. Thật tuyệt vời trên bánh quy, bánh kếp hoặc bánh quế. Dễ dàng giảm một nửa hoặc nhân đôi. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút...