Một món thịt lợn mặn hoàn hảo cho mùa hè!
Thành phần
1 muỗng canh dầu ô liu
1 muỗng bơ
2 miếng thịt lợn
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
chanh, nước ép
lát hành
CUP Hàn Quốc Soju
Hướng
Làm nóng dầu ô liu và bơ trong một cái chảo trên lửa lớn. Nêm thịt lợn với muối và hạt tiêu, sau đó đặt vào chảo vào dầu nóng; Nấu cho đến khi có màu nâu ở cả hai mặt, khoảng 3 phút mỗi bên. Giảm nhiệt đến trung bình và tiếp tục nấu cho đến khi thịt lợn không còn màu hồng ở trung tâm, khoảng 6 phút nữa. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc 145 độ F (63 độ C).
Hủy bỏ sườn heo khỏi chảo, và đặt sang một bên. Thêm hành tây thái lát vào chảo; Nấu và khuấy cho đến khi hành tây mềm và biến thành mờ, khoảng 5 phút. Khuấy trong nước chanh và soju, cạo bất kỳ bit màu nâu nào từ đáy chảo. Đun nhỏ lửa cho đến khi chất lỏng giảm, khoảng 2 phút. Nêm muối và hạt tiêu, và rưới nước sốt lên sườn heo để phục vụ.
Ghi chú của Cook
Hãy chắc chắn để có tất cả các thành phần của bạn sẵn sàng để bắt đầu quá trình nấu ăn. Nó làm cho mọi thứ diễn ra mượt mà hơn nhiều để mọi thứ được đo lường và trên tay trước khi bạn bắt đầu.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 327 | Calo |
| 20g | Mập |
| 7g | Carbs |
| 15g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 327 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 20g | 26% |
| Chất béo bão hòa 7g | 36% |
| Cholesterol 54mg | 18% |
| Natri 69mg | 3% |
| Tổng số carbohydrate 7g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 5% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 15g | |
| Vitamin C 22mg | 110% |
| Canxi 32mg | 2% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 296mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Chú vịt bú Pan với nước sốt việt quất trên giường của bok choy, nấm hoang dã, pancetta và hẹ. Phục vụ với một bên khoai tây nướng dày dạn với hương thảo và húng tây. Thời gian chuẩn bị: 45 phút Giờ...
Công thức thịt gà cơ bản, ẩm và hương vị, nướng với soda cam! Phục vụ với khoai tây hoặc gạo nếu muốn. Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 (3 pound) nguyên gà 3 dấu gạch tỏi tỏi 2 nhúm muối...
Ngô mùa hè ngọt ngào được hun khói nhẹ và được bao phủ trong một loại bơ bourbon-cinnamon tinh tế, nhưng ngon miệng. Nếu bạn đã có các thực phẩm khác trong người hút thuốc của bạn ở nhiệt độ cao hơn...
Đây là giải trí của tôi về các bánh nướng xốp ngon, được bình chọn là tốt nhất ở Toronto, từ một tiệm bánh ở Chợ Kensington ở Toronto. Họ ăn chay, được làm bằng chính tả, và hoàn toàn ngon miệng! ...
Con gà này hoàn toàn mềm và ngon ngọt. Hương vị là tinh tế nên nó là một bức tranh hoàn hảo cho nhiều món ăn hoặc nước sốt. Các loại rau được xếp lớp dưới đáy bếp, tạo ra một "giá đỡ" cho...