Tôi đã phải có công thức thịt lợn Somerset này sau khi nó được phục vụ cho tôi bởi một người bạn đáng yêu ở thị trấn St. Anne's ở Lancashire, Anh. Tôi muốn chia sẻ nó với bạn.
Thành phần
4 muỗng bơ, chia
4 miếng thịt lợn không xương
1 muỗng cà phê húng tây tươi xắt nhỏ
1 củ hành lớn, cắt thành những chiếc nhẫn mỏng
1 tỏi tỏi, nghiền nát
1 Cox Apple, được điều khiển và cắt thành những vòng dày
1 quả táo màu đỏ, được trang trí và cắt thành vòng
1 muỗng cà phê đường trắng
1 cốc rượu táo khô
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
3 muỗng canh kem nặng
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 375 độ F (190 độ C).
Trong một cái chảo chống lò lớn, nặng trên lửa vừa cao, làm tan chảy 2 muỗng bơ. Thịt lợn chiên trên cả hai mặt cho đến khi vàng. Chuyển sang đĩa thịt hầm 2 quart bằng nắp, và rắc húng tây.
Làm tan chảy bơ còn lại trong chảo. Chiên hành tây và tỏi cho đến khi mềm, sau đó chuyển vào đĩa thịt hầm. Fry Apple vòng trong chảo trong vài giây ở mỗi bên để cho chúng màu, sau đó loại bỏ vào đĩa thịt hầm. Rắc đường.
Loại bỏ bất kỳ chất béo dư thừa từ chảo. Đổ rượu táo vào chảo và khuấy để loại bỏ bất kỳ bit có hương vị nào từ phía dưới. Đun nhỏ lửa, sau đó đổ vào sườn lợn và táo trong món ăn. Nêm với muối và hạt tiêu.
Che chảo và nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi không còn màu hồng ở trung tâm, 30 đến 40 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 145 độ F (63 độ C).
Chuyển sườn heo và táo sang đĩa phục vụ. Khuấy kem vào nước ép trong chảo, sau đó dùng muỗng trên sườn heo.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 410 | Calo |
| 24g | Mập |
| 19g | Carbs |
| 25g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 410 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 24g | 30% |
| Chất béo bão hòa 13g | 64% |
| Cholesterol 122mg | 41% |
| Natri 148mg | 6% |
| Tổng số carbohydrate 19g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 14g | |
| Protein 25g | |
| Vitamin C 7mg | 33% |
| Canxi 34mg | 3% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 566mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Một cách tuyệt vời để sử dụng hết một số cải xoăn bạn có thể có trong khu vườn của bạn! Bạn có thể sử dụng các loại rau xanh tương tự khác trong công thức này - rau bina, rau xanh mù tạt và arugula...
Tuyệt vời, dễ dàng mùa hè salad mì ống với đậu và ngô. Tôi hứa bạn sẽ là người thành công của bữa tiệc! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 15 phút Tổng thời gian: 35...
Những viên thịt gà tây dễ dàng này nhanh chóng chuẩn bị và rất thân thiện với trẻ em. Bạn có thể phục vụ chúng với mì ống mì ống và spaghetti hoặc chỉ ăn chúng với sốt cà chua, như các con tôi làm...
Đây là một công thức mà tôi đã làm cho nấu ăn thịt nướng của cháu tôi. Tôi nhận được lời khen ngợi từ mọi người, ngay cả mẹ tôi. Cô ấy luôn tuyên bố rằng tôi thêm quá nhiều vào nấu ăn của tôi. Tôi đã...
Món gà, khoai tây và hành tây dễ dàng này chắc chắn sẽ gây ấn tượng với gia đình và bạn bè của bạn! Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 2 Thành phần 2...