Công thức này đã được một người bạn truyền lại cho tôi và đã trở thành gia đình tôi mọi thời đại công thức bánh kếp yêu thích. Tôi luôn có kem chua trong tay vì tôi thích nấu ăn với kem chua và chúng tôi ăn rất nhiều món Mexico. Tôi sẽ không còn mua hàng cửa hàng mua hỗn hợp hoặc sử dụng các công thức nấu ăn khác. Công thức bánh kếp này sẽ có vẻ kỳ lạ vì nó có rất ít bột mì trong đó. Bột bánh rất mịn, làm cho một chiếc bánh kếp nhẹ, thoáng mát và kem chua mang lại cho nó một hương vị rối đẹp!
Thành phần
cốc bột mì đa dụng
2 muỗng cà phê bột nở
2 muỗng cà phê đường
1 muỗng cà phê muối
2 cốc kem chua
4 quả trứng
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
Bơ để nếm thử
xi -rô cây phong
Hướng
Từ từ làm nóng vỉ nướng hoặc chảo của bạn đến nhiệt độ trung bình thấp. Một mẹo quan trọng ở đây là kiên nhẫn và chờ đợi chảo của bạn làm nóng hoàn toàn cho đến khi đẹp và nóng.
Kết hợp bột mì đa dụng, baking soda, đường và muối trong một cái bát. Tiếp theo, lấy kem chua của bạn và đổ nó lên trên các thành phần khô của bạn. Nhẹ nhàng trộn các thành phần này với nhau; Batter có thể hơi sần và điều đó không sao!
Trong một bát riêng, đánh trứng với nhau và vani, sau đó thêm nó vào hỗn hợp kem chua của bạn. Một lần nữa, nhẹ nhàng khuấy cùng nhau, không quá trộn lẫn!
Đun nóng khoảng 1 muỗng bơ trong chảo hoặc vỉ nướng được làm nóng trước của bạn. Sử dụng thước đo 1/4 cốc để thả bột bánh pancake vào vỉ nướng hoặc chảo. Cho phép bánh kếp nấu trong khoảng 2 đến 3 phút ở một bên hoặc cho đến khi bong bóng xuất hiện trên bề mặt bánh kếp của bạn, sau đó lật. Tiếp tục nấu bánh kếp của bạn thêm 1 đến 2 phút ở phía bên kia.
Phục vụ một chồng bánh kếp cùng một lúc, và đừng quên bơ và xi -rô trên đầu!
Ghi chú của Cook:
Những chiếc bánh này không giống như các công thức bột mì thông thường. Đây là những chiếc bánh rất nhẹ, rối, mịn và bạn có thể cần một vài lần thực hành chạy những chiếc bánh này. Bí quyết là đừng vội vã làm nóng, nấu ăn và lật ... và chắc chắn rằng bạn có một thìa tốt!
Bánh kếp phải có đường kính khoảng 4 đến 5 inch.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 155 | Calo |
| 12g | Mập |
| 8g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 155 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 12g | 15% |
| Chất béo bão hòa 7g | 33% |
| Cholesterol 95mg | 32% |
| Natri 345mg | 15% |
| Tổng số carbohydrate 8g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Protein 5g | |
| Kali 101mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Đậu và ngũ cốc kết hợp làm cho một sự kết hợp tốt đẹp. Công thức này được phát triển cho những người có chế độ ăn nhạy cảm với lúa mì có thể có gluten. Thật tuyệt vời cho những người cần sữa và không...
Bạn biết bao nhiêu trẻ em thích trứng? Chúng tôi sẽ nghĩ như vậy cho đến khi tôi phục vụ họ Quiche của tôi! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 6 Năng...
Một phiên bản lành mạnh của một gia đình yêu thích truyền thống. Các bột cần phải chảy đủ để nó có thể lan rộng khi đổ. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 3 phút Tổng thời gian: 13 phút Phục...
Nướng thịt xông khói ở 350 độ F là cách để có được thịt xông khói giòn mà không phải liên tục xoay nó, theo dõi nó hoặc bị cháy bởi những mảnh vỡ của dầu mỡ. Nó "khoai tây chiên" lên phẳng...
Làm một bữa sáng ngon miệng. Giữ thêm xi -rô trong lọ thủy tinh trong tủ lạnh. Nó có vị tuyệt vời trên bánh kếp, bánh quế và bánh mì nướng Pháp là tốt! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 12...