Lớp vỏ bánh pizza tự làm này sử dụng món khai vị chua thay thế cho một số bột và nước. Để sử dụng lớp vỏ, lớp vỏ đông lạnh trên cùng với nước sốt pizza, phô mai và toppings. Nướng trên chảo pizza hoặc đá ở 425 độ F (220 độ C) cho đến khi nâu, 10 đến 12 phút.
Thành phần
8 chén bột bánh mì
2 cốc
2 cốc nước
Chết dầu thực vật
cốc đường trắng
cốc sữa bột khô
4 muỗng cà phê men khô hoạt động
2 muỗng cà phê muối
Hướng
Kết hợp bột mì, món khai vị bột chua, nước, dầu, đường, sữa bột, men và muối trong một bát lớn. Trộn bằng tay cho đến khi bột được kết hợp. Chuyển vào bát của một máy trộn đứng được trang bị một cái móc bột. Bột nhào trong 6 phút; Để nghỉ ngơi trong 6 phút. Lặp lại 3 lần.
Chuyển bột sang chảo dầu; Che bằng bọc nhựa và để tăng cho đến khi tăng gấp đôi, khoảng 1 giờ.
Làm nóng lò trước đến 425 độ F (220 độ C).
Tách bột thành 6 vòng bằng nhau; Để nghỉ 10 phút. Cuộn ra từng phần cho kích thước lớp vỏ mong muốn.
Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 5 đến 6 phút. Làm mát trên giá đỡ; Đóng băng trong túi nhựa có thể định hình lại được phân tách bằng giấy da.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 918 | Calo |
| 13g | Mập |
| 168g | Carbs |
| 30g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 918 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 13g | 16% |
| Chất béo bão hòa 2g | 10% |
| Cholesterol 2mg | 1% |
| Natri 828mg | 36% |
| Tổng số carbohydrate 168g | 61% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 24% |
| Tổng số đường 13g | |
| Protein 30g | |
| Vitamin C 1mg | 3% |
| Canxi 136mg | 10% |
| Sắt 11mg | 59% |
| Kali 501mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Ức gà với súp nấm tỏi, ngô, kem chua và phô mai parmesan. Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 2 (10,75 ounce) lon kem đặc 1 cốc mayonnaise cốc kem chua cốc hạt ngô đông lạnh cốc phô mai...
Với bít tết sắt phẳng, bạn có tất cả sự dịu dàng của thịt thăn, nhưng bạn phải cung cấp hương vị với nước ướp hoặc chà. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục...
Đây là một hit lớn với chồng tôi. Hương vị ngon và khá đầy. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 (12 ounce) gói bánh...
Sau khi tìm kiếm ở khắp mọi nơi cho một công thức để tạo lại món ăn tuyệt vời này, tôi đã thử tại một nhà hàng Trung Đông. Tôi quyết định thử và tự làm điều này. Mặc dù không xác thực, nhưng vẫn là...
Sử dụng sữa và kem phô mai thay cho trứng để tạo ra một carbonara thêm kem. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 (8...