Tìm hiểu cách nấu rau xanh với công thức ngon này bao gồm một cách ngắn và một chặng đường dài để nấu collards, cải xoăn hoặc rau xanh mù tạt - không có lý do nào sẽ được chấp nhận cho rau xanh cứng, cay hơn. Công thức này sử dụng chất béo thịt lợn vì nó giúp che giấu sự cay đắng của rau xanh trong khi mang lại hương vị tuyệt vời của chúng.
Thành phần
cốc nhỏ giọt thịt xông khói
4 bó rau xanh collard, thân cây khó khăn đã bị loại bỏ
Muối để nếm thử
3 cốc nước, hoặc nhiều hơn khi cần thiết (tùy chọn)
Hướng
Nhiệt nhỏ giọt thịt xông khói trong một cái chảo gang trên lửa vừa. Nấu và khuấy rau xanh trong nhỏ giọt nóng cho đến khi khập khiễng, mềm và giảm đáng kể về kích thước, 1 đến 4 phút, tùy thuộc vào mức độ khó khăn của rau xanh. Nêm muối và phục vụ trực tiếp từ chảo.
Nếu bạn thích màu xanh lá cây thêm, thêm 3 cốc nước vào rau xanh trong chảo; Mùa muối. Đun sôi và nấu trong 1 giờ, thêm nhiều nước khi cần thiết.
Mẹo công thức
Công thức ban đầu kêu gọi "một mớ hỗn độn" của rau xanh. Một mớ hỗn độn của rau xanh là khoảng nhiều rau xanh nhất có thể nhồi nhét vào một túi mua sắm bằng nhựa.
Để lấy nhỏ giọt, chiên 4 đến 8 dải thịt xông khói trong một cái chảo gang hoặc chảo rán cho đến khi hầu hết các loại dầu mỡ nấu và phủ dày phần dưới của chảo.
Nếu bạn đun sôi các loại rau xanh mà không cần chiên chúng trước, bạn sẽ cần phải đun sôi chúng trong ít nhất 2 giờ với một ít thịt lợn để giảm sự cay đắng của rau xanh.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 217 | Calo |
| 16g | Mập |
| 16g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 217 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 16g | 21% |
| Chất béo bão hòa 6g | 30% |
| Cholesterol 14mg | 5% |
| Natri 84mg | 4% |
| Tổng số carbohydrate 16g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 10g | 36% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 7g | |
| Vitamin C 99mg | 494% |
| Canxi 411mg | 32% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 475mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức dễ dàng này cho gạo Tây Ban Nha đã được mẹ chồng của tôi từ Mexico nói với tôi. Tôi đã phải đo các thành phần. Chưa bao giờ họ được đo lường, luôn luôn là "một số phần này và các phần...
Dù bằng cách nào, bây giờ là khi tôi tìm cách biến cà chua gia truyền của chúng tôi trở thành ngôi sao của bất kỳ món ăn nào tôi sử dụng. Đó là trường hợp với món ăn này. Cà chua chắc chắn và ngọt...
Những cuộn mùa xuân chiên Việt Nam này là một công thức tôi học được khi đi qua Việt Nam. Các thành phần tương đối đơn giản và dễ tìm trong bất kỳ cửa hàng tạp hóa nào. Tôi đã nấu món này nhiều lần...
Sự xáo trộn thực sự mang đến hương vị phong phú của thịt nai và thịt xông khói có đường phủ lên trên! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Thời gian bổ sung: 8 giờ 10 phút Tổng thời gian...
Thịt viên dày dạn nung nướng với nước sốt hành tây kiểu Pháp phong phú và đứng đầu với phô mai gruyere tan chảy làm cho bữa ăn này phù hợp để tổ chức khách. Phục vụ chúng với mì trứng hoặc một số...