Khi nấu rượu sous, những cái đuôi tôm hùm bạt bơ này trở nên ngon miệng. Đó là một bữa tiệc lãng mạn cho một bữa tối đặc biệt hoặc ngày lễ tình nhân.
Thành phần
2 (6 ounce) đuôi tôm hùm
2 lát chanh, cộng với nhiều hơn cho trang trí
2 muỗng cà phê bơ
1 pinch rau mùi tây khô
1 chụm tỏi hạt
Hướng
Đổ đầy một nồi lớn với nước ấm. Gắn bếp sous vide vào nồi và đặt nhiệt độ thành 130 độ F (54 độ C) và thời gian đến 30 phút.
Cắt mặt dưới của đuôi tôm hùm với kéo kéo và loại bỏ vây; Cẩn thận nhấc thịt ra.
Đặt 1 lát chanh vào dưới cùng của một túi có thể nối lại. Đặt đuôi tôm hùm lên chanh và trải bơ. Nêm với một nhúm rau mùi tây và tỏi. Niêm phong nửa thứ hai của chanh, tôm hùm, bơ và gia vị theo cách này trong một chiếc túi thứ hai.
Sử dụng phương pháp ngâm nước để loại bỏ tất cả không khí khỏi túi và đặt vào nồi, đảm bảo bằng kẹp để chúng được ngâm hoàn toàn.
Khi thời gian lên, hãy tháo túi ra khỏi nồi, mở và di chuyển đuôi đến một cái đĩa ấm.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 196 | Calo |
| 8g | Mập |
| 4g | Carbs |
| 27g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 196 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 10% |
| Chất béo bão hòa 5g | 24% |
| Cholesterol 112mg | 37% |
| Natri 553mg | 24% |
| Tổng số carbohydrate 4G | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 27g | |
| Vitamin C 11mg | 55% |
| Canxi 97mg | 7% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 500mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Con gà nướng ướp này không chỉ nhanh và dễ dàng, nó còn thân thiện với ngân sách và được trẻ em chấp thuận! Phục vụ với nêm chanh và pico de gallo. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút...
Những enchiladas ngon, không có thịt là một lựa chọn ăn chay tuyệt vời. Phục vụ với lát bơ và kem chua. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút Phục vụ: số 8...
Một lasagna chay ngon bằng bánh ngô thay vì mì lasagna, xếp lớp với salsa, đậu đen, phô mai và guacamole. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút Phục vụ: số 8...
Đây là một món thịt hầm tuyệt vời mà nhanh chóng và nhảm nhí! Bạn có thể thêm các loại rau khác cho một summery twist - zucchini thái lát hoặc rau bina xắt nhỏ hoạt động tuyệt vời! Thời gian chuẩn...
Nếu bạn chưa bao giờ có món gà sous vide trước đây, bạn sẽ ngạc nhiên bởi sự dịu dàng và ngon ngọt như thế nào! Hãy chơi xung quanh với các loại thơm khác nhau. Theo truyền thống, bạn cần nấu gà đến...