Với rất nhiều món ăn châu Á tuyệt vời trên trang web này (ví dụ như Chef John's Caramel Chicken), chúng tôi luôn tìm kiếm các món ăn phụ thú vị để kết hợp với chúng. Món ăn phụ sous vide-cauliflower này đã được chứng minh là một phần đệm tuyệt vời. Gia đình tôi chiến đấu vì ai sẽ hoàn thành nó.
Thành phần
1 đầu súp lơ, cắt thành các khối 2 inch
1 muỗng cà phê nước tương
1 muỗng cà phê nước mắm
Teaspoon Pepper
hạt tiêu đen cho nếm
Hướng
Nước làm nóng trước trong một tàu vide sous đến 185 độ F (85 độ C).
Kết hợp súp lơ, nước tương, nước mắm, hạt tiêu cayenne và hạt tiêu đen trong một cái bát; Ném vào áo khoác. Đặt hỗn hợp vào một túi vide sous và niêm phong chân không.
Nấu hỗn hợp súp lơ trong bồn nước nóng trước cho đến khi mềm, khoảng 40 phút.
Lời khuyên
Nếu bạn không có máy vide sous, bạn có thể dễ dàng làm món ăn này với lò nướng Hà Lan chứa đầy nước và nhiệt kế kỹ thuật số. Bạn sẽ phải làm việc nhiều hơn một chút với nhiệt và nước đá xen kẽ để giữ cho nhiệt độ nước của bạn càng gần 185 độ F (85 độ C) càng tốt.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 38 | Calo |
| 0g | Mập |
| 8g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 38 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 0g | 0% |
| Natri 209mg | 9% |
| Tổng số carbohydrate 8g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 13% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 67mg | 334% |
| Canxi 34mg | 3% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 447mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Mì zucchini, hoặc "zoodles" đứng trong mì ống trong món ăn phong phú, hương vị này. Gà, nấm, hẹ, và cà chua khô mặt trời nấu trong một loại kem và nước sốt rượu sẽ mời bạn trở lại để biết...
Công thức dễ dàng để thực hiện. Không mất thời gian nào cả và điều quan trọng là nó tốt. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 5 giờ Tổng thời gian: 5 giờ 15 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn...
Biến ức gà không xương, không có da thành một bữa ăn một nồi sôi động, lành mạnh với đậu đen rất ít goya, hành tây đỏ ngọt, ớt chuông đỏ giòn và bơ kem. Thêm món salad hoặc bánh ngô yêu thích của bạn...
Thịt thăn thịt lợn này có hương vị thêm, nhờ một món ướp thực hiện nhiệm vụ gấp đôi như một loại nước sốt. Một thạch táo ấm trộn với sherry và nước tương là thêm sự hoàn thiện. Thời gian chuẩn bị...
Bữa ăn thuần chay đơn giản và ngon miệng này có thể được ăn như một bên hoặc một món ăn chính của rau. Nó rất phổ biến ở Romania. Cà tím được kết hợp với ớt chuông, cà chua, và hành tây và nướng với...