Bữa tối

Sous vide luộc lê lê

Thời gian nấu: 70
Phần: 2

Một món tráng miệng nhẹ và sảng khoái mà bạn có thể sửa và quên cho đến khi sẵn sàng phục vụ. Điều này có thể được nhân đôi, nhưng tôi đề nghị sử dụng một túi mỗi quả lê. Tôi thường phục vụ điều này với một muỗng kem.

Thời gian chuẩn bị:
10 phút
Giờ nấu ăn:
1 giờ
Tổng thời gian:
1 giờ 10 phút
Phục vụ:
2
Năng suất:
2 phần ăn

Thành phần

  • 1 quả lê trung bình, thô

  • 1 muỗng bơ muối

  • 1 muỗng canh đường nâu sẫm

  • muỗng cà phê vani

Hướng

  1. Đổ đầy một nồi lớn với nước ấm, để lại 3 inch phòng đầu. Gắn vide sous vào nồi và đặt nhiệt độ thành 175 f độ (80 độ C) và hẹn giờ thành 1 giờ.

  2. Peel lê và nửa theo chiều dọc. Múc ra các hạt bằng một cái muỗng nhỏ. Đặt một nửa lê vào một túi có thể nối lại hoặc silicon và thêm bơ, đường nâu và chiết xuất vani.

  3. Lấy tất cả không khí ra khỏi túi và ngâm túi vào nước, đảm bảo rằng đỉnh không đi xuống dưới nước. Để trong nước trong 1 giờ.

  4. Tháo túi khi thời gian lên và đặt lê trên đĩa tráng miệng. Rưới với chất lỏng nấu ăn.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

128 Calo
6g Mập
20g Carbs
0g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 2
Calo 128
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 6g số 8%
Chất béo bão hòa 4g 19%
Cholesterol 15mg 5%
Natri 44mg 2%
Tổng số carbohydrate 20g 7%
Chế độ ăn kiêng 3G 9%
Tổng số đường 15g
Protein 0g
Vitamin C 4mg 18%
Canxi 15mg 1%
Iron 0mg 1%
Kali 111mg 2%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Vegan Southern Greens

Một món ăn cay, mặn, thuần chay với vô số rau tươi và đậu mắt đen. Quá ngon! Phục vụ trên gạo như một món khai vị hoặc chính nó như một món ăn phụ. Tốt nhất được thưởng thức với một ly trà ngọt lớn. ...

Chicki gà nhanh

Chili gà này có ít thành phần với nhiều hương vị. Nếu bạn đang tìm kiếm một cái gì đó nhanh chóng và lành mạnh, đây là công thức để sử dụng. Đây là tuyệt vời trên gạo trắng hoặc nâu. Đầu với phô mai...

Mì mè yêu thích của tôi

Công thức này cho mì mè là một loại tôi đã tạo thông qua thử và lỗi. Nó kết hợp hành lá, bơ đậu phộng và dầu mè cho một hương vị phức tạp tuyệt vời. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút...

Texas Tri-tip

Một công thức tri-tip ngon ngọt và rối đã được sử dụng trong gia đình tôi trong nhiều năm. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Thời gian bổ sung: 8 giờ 10 phút Tổng thời gian: 9 giờ 10...

Súp giải độc xanh

Đầy đủ chất sắt, kali, vitamin K, axit folic và nhiều chất dinh dưỡng khác, món súp làm sạch này đầy rau xanh cũng ngon như tốt cho sức khỏe. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng...