Bữa tối

Sous vide luộc lê lê

Thời gian nấu: 70
Phần: 2

Một món tráng miệng nhẹ và sảng khoái mà bạn có thể sửa và quên cho đến khi sẵn sàng phục vụ. Điều này có thể được nhân đôi, nhưng tôi đề nghị sử dụng một túi mỗi quả lê. Tôi thường phục vụ điều này với một muỗng kem.

Thời gian chuẩn bị:
10 phút
Giờ nấu ăn:
1 giờ
Tổng thời gian:
1 giờ 10 phút
Phục vụ:
2
Năng suất:
2 phần ăn

Thành phần

  • 1 quả lê trung bình, thô

  • 1 muỗng bơ muối

  • 1 muỗng canh đường nâu sẫm

  • muỗng cà phê vani

Hướng

  1. Đổ đầy một nồi lớn với nước ấm, để lại 3 inch phòng đầu. Gắn vide sous vào nồi và đặt nhiệt độ thành 175 f độ (80 độ C) và hẹn giờ thành 1 giờ.

  2. Peel lê và nửa theo chiều dọc. Múc ra các hạt bằng một cái muỗng nhỏ. Đặt một nửa lê vào một túi có thể nối lại hoặc silicon và thêm bơ, đường nâu và chiết xuất vani.

  3. Lấy tất cả không khí ra khỏi túi và ngâm túi vào nước, đảm bảo rằng đỉnh không đi xuống dưới nước. Để trong nước trong 1 giờ.

  4. Tháo túi khi thời gian lên và đặt lê trên đĩa tráng miệng. Rưới với chất lỏng nấu ăn.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

128 Calo
6g Mập
20g Carbs
0g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 2
Calo 128
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 6g số 8%
Chất béo bão hòa 4g 19%
Cholesterol 15mg 5%
Natri 44mg 2%
Tổng số carbohydrate 20g 7%
Chế độ ăn kiêng 3G 9%
Tổng số đường 15g
Protein 0g
Vitamin C 4mg 18%
Canxi 15mg 1%
Iron 0mg 1%
Kali 111mg 2%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Quinoa nhồi

Quinoa là một loại ngũ cốc thay thế mịn màng, hơi giòn, có protein cao, không có gluten có nguồn gốc từ Nam Mỹ. Điều này có thể được sử dụng để nhồi một con gà tây hoặc phục vụ như một món ăn phụ...

Noker chậm không xương ức gà tây

Tôi đã tìm kiếm tất cả cho một công thức cho một bộ ngực gà tây không xương 10 pound và thực sự không thể tìm thấy bất kỳ, vì vậy tôi nghĩ rằng tôi sẽ chỉ cần tự mình quất. Nó hóa ra ngon. Thời gian...

Khoai tây nghiền ngay lập tức

Những khoai tây này không giống bất kỳ ai khác! Sự khác biệt với những điều này là chúng được nấu với áp lực với món gà tự làm, mang lại cho khoai tây rất nhiều hương vị, và đôi khi loại bỏ sự cần...

Sammich ưa thích

Thịt lợn ướp thịt thăn cuộn trong bột bánh phồng. Điều này có hương vị tuyệt vời, và bạn bè và gia đình của bạn sẽ nghĩ rằng bạn đã bị trượt hàng giờ làm cho nó. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu...

Cuộn trứng nướng hảo hạng

Cuộn trứng giòn với đậu phụ giòn, bắp cải, dưa chuột, cà rốt và rau mùi. Một công thức ngon! Ăn kèm với nước sốt chua ngọt hoặc nước chấm châu Á khác. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 24 phút...