Bữa tối

Sous vide luộc lê lê

Thời gian nấu: 70
Phần: 2

Một món tráng miệng nhẹ và sảng khoái mà bạn có thể sửa và quên cho đến khi sẵn sàng phục vụ. Điều này có thể được nhân đôi, nhưng tôi đề nghị sử dụng một túi mỗi quả lê. Tôi thường phục vụ điều này với một muỗng kem.

Thời gian chuẩn bị:
10 phút
Giờ nấu ăn:
1 giờ
Tổng thời gian:
1 giờ 10 phút
Phục vụ:
2
Năng suất:
2 phần ăn

Thành phần

  • 1 quả lê trung bình, thô

  • 1 muỗng bơ muối

  • 1 muỗng canh đường nâu sẫm

  • muỗng cà phê vani

Hướng

  1. Đổ đầy một nồi lớn với nước ấm, để lại 3 inch phòng đầu. Gắn vide sous vào nồi và đặt nhiệt độ thành 175 f độ (80 độ C) và hẹn giờ thành 1 giờ.

  2. Peel lê và nửa theo chiều dọc. Múc ra các hạt bằng một cái muỗng nhỏ. Đặt một nửa lê vào một túi có thể nối lại hoặc silicon và thêm bơ, đường nâu và chiết xuất vani.

  3. Lấy tất cả không khí ra khỏi túi và ngâm túi vào nước, đảm bảo rằng đỉnh không đi xuống dưới nước. Để trong nước trong 1 giờ.

  4. Tháo túi khi thời gian lên và đặt lê trên đĩa tráng miệng. Rưới với chất lỏng nấu ăn.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

128 Calo
6g Mập
20g Carbs
0g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 2
Calo 128
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 6g số 8%
Chất béo bão hòa 4g 19%
Cholesterol 15mg 5%
Natri 44mg 2%
Tổng số carbohydrate 20g 7%
Chế độ ăn kiêng 3G 9%
Tổng số đường 15g
Protein 0g
Vitamin C 4mg 18%
Canxi 15mg 1%
Iron 0mg 1%
Kali 111mg 2%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Bóng phô mai Pear-Pecan

Sử dụng nhà bếp Reynold cắt nhanh bọc nhựa để định hình quả bóng phô mai của bạn thành một quả bóng đá cho một món khai vị trò chơi vui vẻ. Ghi điểm thêm điểm bằng cách sử dụng các lát ớt chuông hoặc...

Súp rau bina

Đây là một món súp thanh lịch và một món đầu tiên tuyệt vời trước một khóa học chính trò chơi. Phục vụ với phô mai Parmesan nghiền. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 1...

Cá rô phi thịt bò bồng

Đây là công thức cá rô phi yêu thích của tôi bao giờ! Tôi muốn ăn nó mỗi ngày. Tôi làm cho nó khỏe mạnh hơn một chút bằng cách sử dụng Lite Mayo và ít bơ hơn. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn...

Thịt hầm đậu xanh ngon

Ngon và dễ dàng để tạo ra sự thay đổi của kỳ nghỉ nhạt nhẽo yêu thích. CẢNH BÁO: Họ sẽ khiến bạn mang nó mỗi năm! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: số 8...

Thịt bò gừng dễ dàng

Khi tìm kiếm một phiên bản lành mạnh hơn của thịt bò gừng tiêu chuẩn, tôi đã đưa ra phiên bản chiên không sâu này. Bạn càng ướp thịt bò càng lâu, hương vị gừng càng ngâm. Thời gian chuẩn bị: 25 phút...