Công thức Desi (Nam Á) đơn giản.
Thành phần
2 muỗng bơ, hoặc nhiều hơn để nếm thử
2 hành tây, thái hạt lựu
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
1 muỗng canh bột cà ri
2 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê củ nghệ mặt đất
1 muỗng cà phê hạt tiêu cayenne
muỗng cà phê hạt tiêu đen
Teaspoon Ground Gừng
thanh quê
1 pound thịt bò xay
2 khoai tây, thái hạt lựu
2 cà chua, thái hạt lựu
Hướng
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo lớn hoặc chảo trên lửa lớn; Xào hành và tỏi cho đến khi hành tây gần như trong suốt, khoảng 5 phút.
Kết hợp bột cà ri, muối, củ nghệ, hạt tiêu cayenne, hạt tiêu đen, gừng và quế trong một cái bát.
Khuấy thịt bò xay vào hỗn hợp hành tây và nấu, vỡ thịt bò thành vụn nhỏ, cho đến khi thịt bò được nấu qua và nâu, 5 đến 7 phút. Thêm hỗn hợp cà ri vào hỗn hợp thịt bò xay và khuấy đều.
Trộn khoai tây và cà chua vào hỗn hợp thịt bò xay, giảm nhiệt xuống trung bình, chảo và nấu cho đến khi khoai tây mềm, khoảng 20 phút.
Mẹo công thức
Dầu có thể được thay thế cho bơ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 280 | Calo |
| 16g | Mập |
| 19g | Carbs |
| 15g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 280 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 16g | 21% |
| Chất béo bão hòa 7g | 36% |
| Cholesterol 57mg | 19% |
| Natri 1049mg | 46% |
| Tổng số carbohydrate 19g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 13% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 15g | |
| Vitamin C 23mg | 113% |
| Canxi 41mg | 3% |
| 3mg sắt | 16% |
| Kali 653mg | 14% |
Bạn cũng có thể thích
Thịt bò Lò nướng Hà Lan này cần có thời gian nhưng bạn sẽ không thất vọng. Hãy cho mình một chút may mắn o 'người Ailen với phiên bản Mỹ hóa này của một bữa tiệc Ailen. Phục vụ với bơ và bánh mì...
Phục vụ những quả cà chua xanh chiên bên ngoài với một ly trà đá vào một đêm mùa hè và tận hưởng hoàng hôn với người bạn yêu. Bạn cũng có thể chiên cà chua đỏ với công thức này nhưng hãy chắc chắn...
Hãy thử công thức dễ dàng này cho một món khai vị thanh lịch hoặc món ăn bên của các bó măng tây được bọc trong prosciutto và đứng đầu với brie tan chảy. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15...
Bisque cà chua này có tất cả! Một cơ sở kem, cà chua với những miếng cà chua nghiền nát và ớt jalapeno, và một số nhiệt thêm từ hạt tiêu cayenne, bột chipotle và ớt bột. Thời gian chuẩn bị: 20 phút...
Thổ Nhĩ Kỳ và Sage nhồi như bà đã từng làm. Sage thêm một hương vị cay nồng đặc biệt vào công thức đơn giản này. Điều chỉnh các thành phần và thời gian nấu khi thích hợp cho gà tây có kích thước khác...