Đây là những chiếc bánh quy Nam Georgia hình thành truyền thống như được thực hiện bởi gia đình tôi qua nhiều thế hệ. Không giống như hầu hết các công thức nấu ăn, những chiếc bánh quy này được hình thành hoàn toàn bằng tay, không được cuộn và cắt. Khi bạn làm chủ kỹ thuật, bạn có thể làm cho chúng rất nhanh và sẽ tìm thấy kết cấu và ngoại hình tốt hơn nhiều so với bánh quy cuộn.
Thành phần
2 cốc bột mì đa dụng
1 muỗng canh bột nở
1 muỗng cà phê muối
Cúp rút ngắn
1 cốc sữa nguyên chất
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 450 độ F (220 độ C).
Trong một bát lớn, khuấy cùng bột, bột nở và muối. Cắt trong rút ngắn bằng máy xay bánh ngọt hoặc bằng cách cọ xát giữa các ngón tay của bạn cho đến khi các cục nhỏ hơn đậu. Đổ sữa trong tất cả cùng một lúc, và khuấy bằng một cái muỗng lớn cho đến khi bột đều ẩm đều. Nó nên được dính.
Bột tay của bạn, và nhào nhẹ bột trong 3 hoặc 4 lượt, thêm đủ bột để nó không dính vào tay bạn. Để bột nghỉ trong một hoặc hai phút.
Với bàn tay làm bánh tốt, nhúm ra những miếng bột (khoảng 12) và vỗ nhẹ vào những quả bóng. Đừng làm việc quá công việc. Đặt cách nhau khoảng 2 inch trên các tấm nướng không có dầu. Với đốt ngón tay, nhấn mỗi quả bóng xuống đến độ dày khoảng 1/2 inch.
Nướng trong 11 đến 12 phút trong lò nướng nóng trước, cho đến khi có màu nâu ở phía dưới. Phục vụ nóng với bơ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 183 | Calo |
| 10g | Mập |
| 21g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 183 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 10g | 12% |
| Chất béo bão hòa 3g | 13% |
| Cholesterol 2mg | 1% |
| Natri 286mg | 12% |
| Tổng số carbohydrate 21g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 3G | |
| Canxi 74mg | 6% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 57mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Xúc xích và burritos hạt tiêu với trứng và hành tây được phủ phô mai cheddar vụn và cuộn lên trong bánh tortillas lúa mì cho một bữa ăn sáng trên đường đi. Top với Pico de Gallo nếu muốn. Thời gian...
Những chiếc bánh crepe ngon, không có hạt với hương vị và kết cấu giống như bánh crepe truyền thống. Chúng có thể được sử dụng cho các món ăn ngon hoặc ngọt tùy thuộc vào việc bạn có thêm đường hay...
Đây là một công thức bánh quế dễ dàng không có trứng. Ai biết bạn có thể làm bánh quế mà không cần trứng, baking soda, bột nở, bơ sữa, v.v. Bạn chỉ cần một số ít các thành phần cho những chiếc bánh...
Những chiếc bánh này được gia đình tôi yêu cầu thường xuyên để ăn sáng. Công thức rất dễ ném cùng nhau và hương vị rất ngon! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 15 phút...
Những chiếc bánh kếp không có gluten và không có đường là nhẹ, mịn và ngon. Hoàn hảo cho bữa sáng hoặc món tráng miệng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 4 phút Thời gian bổ sung: 15 phút Tổng...