Đây là những hạt đậu kiểu Borracho yêu thích của tôi. Tôi đã làm chúng để điều chỉnh và là một phần của menu BBQ.
Thành phần
1 pound hạt pinto khô
Pound thịt xông khói
thìa muối
Teaspoon Tỏi
1 (12 chất lỏng ounce) Bia Dark Lager (như Shiner Bock)
1 bó rau mùi, băm nhỏ
1 hành lá xanh, băm nhỏ
1 (14,5 ounce) có thể cắt cà chua
1 hạt tiêu Jalapeno tươi
Hướng
Đặt đậu pinto vào một thùng chứa lớn và phủ vài inch nước mát. Ngâm đậu 8 giờ đến qua đêm.
Nấu thịt xông khói trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao cho đến khi giòn, khoảng 10 phút. Hủy bỏ các lát thịt xông khói vào một tấm lót bằng khăn giấy để thoát nước, đặt nhỏ giọt thịt xông khói. Cắt thịt xông khói.
Để ráo nước và rửa đậu pinto; Chuyển sang một nồi lớn. Đổ đủ nước lên đậu để phủ một vài inch muối và bột tỏi vào nước; Đun sôi và giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp. Thêm thịt xông khói, nhỏ giọt thịt xông khói, bia, rau mùi, hành lá, cà chua thái hạt lựu và hạt tiêu jalapeno xuống nước; Đưa hỗn hợp vào một lửa nhỏ và nấu cho đến khi đậu hoàn toàn mềm, 90 phút đến 2 giờ.
Nấu ăn ghi chú
Jalapeo chỉ dành cho hương vị. Tôi không khuyên bạn nên ăn nó như một phần của món ăn này.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 363 | Calo |
| 6g | Mập |
| 52g | Carbs |
| 22g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 363 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 6g | số 8% |
| Chất béo bão hòa 2g | 10% |
| Cholesterol 14mg | 5% |
| Natri 1012mg | 44% |
| Tổng số carbohydrate 52g | 19% |
| Chế độ ăn kiêng 18g | 63% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 22g | |
| Vitamin C 17mg | 86% |
| Canxi 140mg | 11% |
| Sắt 6mg | 34% |
| Kali 1092mg | 23% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức này xuất phát từ người dì vĩ đại của tôi thực sự là Jackson Williams từ Tallula, Louisiana, em gái của Papa Hollis. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 50 phút Tổng thời gian: 2...
Tôi yêu kim chi nhưng không phải là một fan hâm mộ lớn của những người sử dụng nước mắm. Vì vậy, sau khi thử nhiều loại và chi hơn 10 đô la một pint tại các thị trường nông dân địa phương của chúng...
Công thức Coleslaw này là một thay thế thuần chay, không có đường cho món ăn ưa thích dã ngoại! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 10 phút Phục vụ: số 8 Năng...
Đây là một món ăn phụ nhanh chóng và dễ dàng mà tôi đã tạo nên để bổ sung cho bất kỳ món cá hoặc gà với rau bina, cà chua thái hạt lựu và phô mai Roquefort phong phú (bất kỳ loại phô mai xanh nào...
Những món mì udon mè này là một món ăn phụ tuyệt vời để phục vụ với bữa ăn theo chủ đề châu Á của bạn. Vì vậy, nhanh chóng và dễ dàng để chuẩn bị. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng...