Đây là những hạt đậu kiểu Borracho yêu thích của tôi. Tôi đã làm chúng để điều chỉnh và là một phần của menu BBQ.
Thành phần
1 pound hạt pinto khô
Pound thịt xông khói
thìa muối
Teaspoon Tỏi
1 (12 chất lỏng ounce) Bia Dark Lager (như Shiner Bock)
1 bó rau mùi, băm nhỏ
1 hành lá xanh, băm nhỏ
1 (14,5 ounce) có thể cắt cà chua
1 hạt tiêu Jalapeno tươi
Hướng
Đặt đậu pinto vào một thùng chứa lớn và phủ vài inch nước mát. Ngâm đậu 8 giờ đến qua đêm.
Nấu thịt xông khói trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao cho đến khi giòn, khoảng 10 phút. Hủy bỏ các lát thịt xông khói vào một tấm lót bằng khăn giấy để thoát nước, đặt nhỏ giọt thịt xông khói. Cắt thịt xông khói.
Để ráo nước và rửa đậu pinto; Chuyển sang một nồi lớn. Đổ đủ nước lên đậu để phủ một vài inch muối và bột tỏi vào nước; Đun sôi và giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp. Thêm thịt xông khói, nhỏ giọt thịt xông khói, bia, rau mùi, hành lá, cà chua thái hạt lựu và hạt tiêu jalapeno xuống nước; Đưa hỗn hợp vào một lửa nhỏ và nấu cho đến khi đậu hoàn toàn mềm, 90 phút đến 2 giờ.
Nấu ăn ghi chú
Jalapeo chỉ dành cho hương vị. Tôi không khuyên bạn nên ăn nó như một phần của món ăn này.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 363 | Calo |
| 6g | Mập |
| 52g | Carbs |
| 22g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 363 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 6g | số 8% |
| Chất béo bão hòa 2g | 10% |
| Cholesterol 14mg | 5% |
| Natri 1012mg | 44% |
| Tổng số carbohydrate 52g | 19% |
| Chế độ ăn kiêng 18g | 63% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 22g | |
| Vitamin C 17mg | 86% |
| Canxi 140mg | 11% |
| Sắt 6mg | 34% |
| Kali 1092mg | 23% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một cách ngon lành để bắt đầu buổi sáng của bạn. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 4 phút Tổng thời gian: 9 phút Phục vụ: 1 Khi nghi ngờ, thêm phô mai. Đó luôn là quy tắc của tôi, đặc...
Một món ăn ngon và dễ dàng chỉ là một bữa ăn. Một lượng paprika bằng nhau có thể được thay thế cho nghệ tây. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 4 Năng...
Món ăn đầy màu sắc này đủ đơn giản cho một tuần và đủ hấp dẫn cho khách! Thưởng thức với bất kỳ món ăn chính yêu thích của bạn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30...
Bông cải xanh này rất ngon, đẹp và dễ làm. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 12 phần ăn Thành phần 2 (16 ounce) Gói Bông cải xanh Coleslaw Mix 1 (16 ounce) Chai...
Coleslaw mà không mặc quần áo mayonnaise. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 1 bắp cải đầu trung bình, băm nhỏ 1 cà rốt Hành tây, xắt...