Khoai ngọt kẹo là một món ăn phía nam thường được phục vụ tại Lễ Tạ ơn và Phục sinh, nhưng ngon bất cứ lúc nào. Tìm hiểu làm thế nào để làm cho những khoai lang ngon này theo cách phía nam với công thức truyền thống này.
Những khoai lang kẹo này rất dễ làm trên bếp với đường nâu, bơ và gia vị ấm.
Cách làm khoai lang
Bạn sẽ tìm thấy một danh sách thành phần chi tiết và các hướng dẫn từng bước trong công thức dưới đây, nhưng hãy xem qua những điều cơ bản:
Thành phần khoai lang kẹo
Đây là những thành phần bạn cần để làm công thức khoai lang được đánh giá cao nhất này:
- Khoai ngọt : Gọt vỏ và cắt sáu khoai lang lớn thành những miếng.
- Bơ : Nấu khoai lang trong một thanh bơ.
- Đường : Hai cốc đường trắng ngọt lên một chút.
- Gia vị : Quế và nhục đậu khấu cho mượn sự ấm áp. Một nhúm muối làm tăng hương vị của các thành phần khác.
- Vanilla : Chiết xuất vani lấy hương vị tổng thể lên một mức.
Cách nấu khoai lang kẹo
Bạn sẽ tìm thấy công thức đầy đủ, từng bước dưới đây-nhưng đây là một cái nhìn tổng quan ngắn gọn về những gì bạn có thể mong đợi khi bạn làm khoai lang tự làm:
- Nấu khoai lang (bóc vỏ và cắt) trong bơ.
- Thêm các thành phần còn lại (bên cạnh vani), đậy nắp và nấu cho đến khi kẹo.
- Hủy bỏ từ nhiệt và khuấy trong vani.
Bạn có thể làm món khoai lang trước thời hạn không?
Vâng, bạn có thể chuẩn bị những khoai lang kẹo trước thời hạn. Kết hợp tất cả các thành phần, sau đó chuyển hỗn hợp vào hộp kín. Lưu trữ trong tủ lạnh và sau đó nấu theo công thức.
Cách lưu trữ khoai lang kẹo
Lưu trữ khoai lang kẹo còn sót lại của bạn trong một thùng chứa kín trong tủ lạnh trong tối đa bốn ngày. Nóng trên bếp, trong lò, hoặc trong lò vi sóng.
Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi
Đây là một công thức tuyệt vời, theo Nikki. Tôi đã sử dụng đường nâu sẫm thay vì đường trắng. Hóa ra hoàn hảo. Chắc chắn sẽ làm cho nó một lần nữa.
Mọi người đều yêu thích nó, Raves Ken Richardson. Hãy thử thêm một muỗng rượu rum yêu thích của bạn trong 5 phút cuối cùng của nấu ăn, và cho tất cả một sự khuấy động nhẹ trước khi phục vụ. Ồ!!!
Đây là những khoai lang ngon nhất mà tôi đã có trong 50 năm trên hành tinh này, Deborah nói. Chúng hoàn hảo ở chỗ chúng mềm (nhưng không quá mềm) ở giữa và hoàn hảo sắc nét xung quanh các cạnh.
Đóng góp biên tập của Corey Williams
Thành phần
6 khoai lang lớn
cốc bơ
2 cốc đường trắng
1 muỗng cà phê quế mặt đất
1 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu
Muối để nếm thử
1 muỗng canh chiết xuất vani
Hướng
Gọt vỏ và cắt khoai lang thành các lát dày 1/4 inch.
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo nặng trên lửa vừa. Thêm khoai tây.
Trộn đường, quế, nhục đậu khấu và muối trong một bát; Đổ khoai tây và khuấy cho đến khi kết hợp tốt. Che chảo, giảm nhiệt xuống thấp và nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi khoai tây "kẹo" và mềm, khoảng 1 giờ. Nước sốt sẽ tối khi nấu.
-
Khuấy trong vani ngay trước khi phục vụ. Phục vụ nóng.
Niềm tin n
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 397 | Calo |
| 8g | Mập |
| 79g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 397 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 10% |
| Chất béo bão hòa 5g | 25% |
| Cholesterol 20mg | 7% |
| Natri 180mg | số 8% |
| Tổng số carbohydrate 79g | 29% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 25% |
| Tổng số đường 43g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 6mg | 28% |
| Canxi 73mg | 6% |
| Sắt 1mg | số 8% |
| Kali 771mg | 16% |
Bạn cũng có thể thích
Những viên đá quý nhỏ này có tất cả các hương vị của nhồi truyền thống nhưng được làm trong nồi chiên không khí. Hơi giòn ở bên ngoài với một nội thất mềm mại. Chúng có thể được làm tốt trước hoặc...
Nấm Enoki được nấu với tỏi, gừng và nước tương cho một món ăn phụ nhanh, ngon, kết hợp tốt với một bữa ăn theo chủ đề châu Á. Họ cũng sẽ được thêm vào một sự xào. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu...
Con gà này với gạo dứa là tốt để thử một cái gì đó nhẹ hơn và vui vẻ hơn một chút. Nó khá dễ dàng! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 4 Thành phần Thịt...
Những quả trứng cứng này được ngâm trong nước tương và hỗn hợp tỏi cho đến khi trời tối. Phục vụ với một món salad nhỏ. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục...
Mẹ chồng tôi đến từ thị trấn nhỏ Alpoyeca, Guerrero ở Mexico. Cô ấy làm cho các verdes enchiladas ngon nhất, và tôi muốn chia sẻ công thức Mexico đích thực này với mọi người. Một lời cảnh báo, tôi sẽ...