Những miếng thịt lợn phía nam này trong nước sốt nâu là thức ăn thoải mái nhất. Thịt lợn được nhấm nháp hành tây, tỏi, nấm Bella trẻ em và nước sốt nước sốt nâu. Nước thịt có vị tuyệt vời trên khoai tây nghiền, quá!
Thành phần
Nấm Gravy:
cốc bơ
1 hành tây, cắt lát mỏng và quý
4 tép tỏi, băm nhỏ
cốc bột mì đa dụng
2 cốc nước dùng thịt bò
1 chén nấm Bella cho bé cắt lát, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 muỗng canh rau mùi tây xắt nhỏ
Thịt lợn sườn:
Nấu ăn
4 Chop thịt lợn cắt trung tâm
muỗng cà phê muối, hoặc nếm thử
Teaspoon Ground Black Pepper, hoặc để nếm thử
Hướng
Làm nước sốt: Làm tan chảy bơ trong một cái chảo 3 quart trên lửa vừa thấp. Xào hành tây và tỏi trong bơ nóng cho đến khi hành tây có màu nâu, 7 đến 10 phút. Sử dụng một cái muỗng có rãnh để loại bỏ hành tây và tỏi vào một cái đĩa.
Khuấy bột từ từ vào bơ còn lại trong chảo. Nấu và khuấy trên lửa nhỏ cho đến khi bột có màu nâu đậm, 7 đến 10 phút. Hủy bỏ từ nhiệt. Dần dần khuấy trong nước dùng. Trả lại hành tây xào và tỏi vào chảo. Khuấy trong nấm và rau mùi tây. Đun sôi, khuấy liên tục. Hủy bỏ nước sốt từ nhiệt.
Nấu sườn thịt lợn: Phủ một cái chảo lớn với bình xịt nấu ăn và đun nóng trên lửa vừa cao. Mùa thịt lợn với muối và hạt tiêu. Nấu trong chảo nóng cho đến khi nâu, 5 đến 7 phút mỗi bên.
Đổ nước sốt từ nồi. Che và nấu trên lửa nhỏ cho đến khi sườn heo mềm và không còn màu hồng ở các trung tâm, 30 đến 40 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào các trung tâm nên đọc 145 độ F (63 độ C).
Mẹo công thức
Hãy chắc chắn sử dụng các miếng thịt lợn dày 3/4 inch.
Bạn có thể sử dụng bơ thực vật thay vì bơ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 359 | Calo |
| 20g | Mập |
| 14g | Carbs |
| 30g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 359 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 20g | 26% |
| Chất béo bão hòa 10g | 52% |
| Cholesterol 96mg | 32% |
| Natri 829mg | 36% |
| Tổng số carbohydrate 14g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 30g | |
| Vitamin C 7mg | 36% |
| Canxi 59mg | 5% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 632mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Dầu Truffle thêm một sự thay đổi cho món yêu thích phía bắc của Ý này và một trong những mục yêu thích cá nhân của tôi! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục...
Những tacos thịt lợn kéo này là một cách thú vị để thay đổi thói quen taco của bạn! Nước sốt thịt nướng mật ong và salsa thêm hương vị ngọt và cay vào thịt lợn. Đầu với phô mai cotija và một salsa...
Đây là một món ăn cuối mùa hè hoặc mùa thu thú vị. Rau và gnocchi - làm thế nào bạn có thể sai? Nó được vợ tôi và tôi yêu thương. Điều đó đặc biệt tốt nếu bạn tự làm gnocchi - chúng tôi đã làm và...
Măng tây và nấm shiitake làm tròn bữa ăn ngon này của philê cá tuyết tươi bền vững này được ướp trong một hỗn hợp miso châu Á từ Heidi Larsen của Foodie Crush. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu...
Siêu giòn giòn giòn giòn! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ 30 phút Phục vụ: 4 Thành phần 2 quả trứng 2 cốc bơ sữa 4 pounds cánh gà...