Bữa tối

Southern Smothered Thịt lợn trong nước sốt màu nâu

Thời gian nấu: 70
Phần: 4

Những miếng thịt lợn phía nam này trong nước sốt nâu là thức ăn thoải mái nhất. Thịt lợn được nhấm nháp hành tây, tỏi, nấm Bella trẻ em và nước sốt nước sốt nâu. Nước thịt có vị tuyệt vời trên khoai tây nghiền, quá!

Thời gian chuẩn bị:
10 phút
Giờ nấu ăn:
1 giờ
Tổng thời gian:
1 giờ 10 phút
Phục vụ:
4

Thành phần

Nấm Gravy:

  • cốc bơ

  • 1 hành tây, cắt lát mỏng và quý

  • 4 tép tỏi, băm nhỏ

  • cốc bột mì đa dụng

  • 2 cốc nước dùng thịt bò

  • 1 chén nấm Bella cho bé cắt lát, hoặc nhiều hơn để nếm thử

  • 1 muỗng canh rau mùi tây xắt nhỏ

Thịt lợn sườn:

  • Nấu ăn

  • 4 Chop thịt lợn cắt trung tâm

  • muỗng cà phê muối, hoặc nếm thử

  • Teaspoon Ground Black Pepper, hoặc để nếm thử

Hướng

  1. Làm nước sốt: Làm tan chảy bơ trong một cái chảo 3 quart trên lửa vừa thấp. Xào hành tây và tỏi trong bơ nóng cho đến khi hành tây có màu nâu, 7 đến 10 phút. Sử dụng một cái muỗng có rãnh để loại bỏ hành tây và tỏi vào một cái đĩa.

  2. Khuấy bột từ từ vào bơ còn lại trong chảo. Nấu và khuấy trên lửa nhỏ cho đến khi bột có màu nâu đậm, 7 đến 10 phút. Hủy bỏ từ nhiệt. Dần dần khuấy trong nước dùng. Trả lại hành tây xào và tỏi vào chảo. Khuấy trong nấm và rau mùi tây. Đun sôi, khuấy liên tục. Hủy bỏ nước sốt từ nhiệt.

  3. Nấu sườn thịt lợn: Phủ một cái chảo lớn với bình xịt nấu ăn và đun nóng trên lửa vừa cao. Mùa thịt lợn với muối và hạt tiêu. Nấu trong chảo nóng cho đến khi nâu, 5 đến 7 phút mỗi bên.

  4. Đổ nước sốt từ nồi. Che và nấu trên lửa nhỏ cho đến khi sườn heo mềm và không còn màu hồng ở các trung tâm, 30 đến 40 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào các trung tâm nên đọc 145 độ F (63 độ C).

Mẹo công thức

Hãy chắc chắn sử dụng các miếng thịt lợn dày 3/4 inch.

Bạn có thể sử dụng bơ thực vật thay vì bơ.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

359 Calo
20g Mập
14g Carbs
30g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 359
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 20g 26%
Chất béo bão hòa 10g 52%
Cholesterol 96mg 32%
Natri 829mg 36%
Tổng số carbohydrate 14g 5%
Chế độ ăn kiêng 2g 6%
Tổng số đường 3g
Protein 30g
Vitamin C 7mg 36%
Canxi 59mg 5%
Sắt 2mg 9%
Kali 632mg 13%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Mẹ gà cacciatore

Nhiều tên thực phẩm phản ánh các nghề nghiệp hoặc giao dịch khác nhau. 'Cacciatore' nghĩa đen có nghĩa là 'thợ săn' trong tiếng Ý, và món ăn 'phong cách thợ săn' này sử dụng...

Pancetta quấn tôm với vinaigrette chipotle và dầu rau mùi

Món ăn này làm cho một món ăn chính và đầy những món ăn chính và cũng tuyệt vời để phục vụ như một món khai vị hoặc món khai vị. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 40...

Bánh tacos thịt gà xốp xoài

Tôi đặt một vòng quay nhỏ vào một yêu thích của gia đình. Trong khi việc làm đầy gà này đang sôi, tôi rán bánh ngô của tôi cho đến khi chúng đẹp và giòn! Nếu bạn thích ngọt ngào và cay cùng nhau, đây...

Gram bánh gà

Đây là quá dễ dàng! Thịt gà mềm, đậu Hà Lan, cà rốt và súp đều đổ vào lớp vỏ và nướng. Ăn khi đường ống nóng đến bụng ấm và nếm thử vào một ngày lạnh! Giống như bà đã từng làm. Phục vụ: 6 Năng suất...

Teriyaki kéo thịt lợn trong nồi nấu chậm

Thịt lợn kéo châu Á được làm rất nhiều với nước sốt teriyaki tự làm hơn là những thứ đóng chai. Nó hoàn hảo trên bánh sandwich, trên gạo, trong một chiếc bọc, quesadillas, burritos, tacos, v.v. cũng...