Gà rán bơ sữa này là một công thức xuống nhà mà tôi đã sử dụng trong nhiều năm, và tôi nghĩ rằng tôi sẽ chia sẻ nó. Ướp bơ sữa là tuyệt vời và là một thực phẩm thoải mái. Đây không phải là một công thức có thể được thực hiện nhanh chóng, nhưng sự chờ đợi là rất đáng giá!
Thành phần
2 cốc bơ sữa
1 muỗng canh mù tạt Dijon
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen
1 muỗng cà phê hạt tiêu cayenne
1 con gà nguyên con, cắt thành miếng
2 cốc bột mì đa dụng
1 muỗng canh bột nở
1 muỗng bột tỏi
1 muỗng canh bột hành tây
5 cốc dầu thực vật để chiên
Hướng
-
Đánh bông bơ, mù tạt, muối, hạt tiêu và cayenne trong một cái bát.
Stacy Allen
-
Đổ ướp bơ sữa vào một túi nhựa có thể nối lại. Thêm miếng thịt gà, áo với nước xốt, vắt không khí dư thừa và niêm phong túi. Ướp trong tủ lạnh trong 2 đến 8 giờ.
Stacy Allen
-
Kết hợp bột mì, bột nở, bột tỏi và bột hành tây trong một túi nhựa có thể tái định hóa khác; Lắc để trộn kỹ.
Stacy Allen
-
Làm việc với một miếng tại một thời điểm, chuyển gà ướp vào túi thành phần khô, niêm phong túi và lắc đều để áo khoác. Sau khi tất cả các miếng thịt gà được phủ, lặp lại quá trình bằng cách nhúng chúng vào ướp bơ sữa và lắc trong lớp phủ khô một lần nữa. Sau đó làm nóng dầu trong một chảo rán lớn trên lửa vừa cao. Đặt gà lên chảo.
Stacy Allen
Stacy Allen
-
Thịt gà chiên trong các đợt trong dầu nóng, thỉnh thoảng biến gà, cho đến khi vàng nâu và nước ép rõ ràng. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào thịt nên đọc ít nhất 165 độ F (74 độ C).
Stacy Allen
-
Phục vụ nóng và thưởng thức!
Dotdash Meredith Food Studios
Lưu ý của biên tập viên:
Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Số lượng chính xác sẽ thay đổi tùy thuộc vào thời gian nấu ăn và nhiệt độ, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng. Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này cũng bao gồm toàn bộ số lượng các thành phần ướp. Số lượng thực tế của nước ướp được tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 480 | Calo |
| 27g | Mập |
| 29g | Carbs |
| 29g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 480 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 27g | 34% |
| Chất béo bão hòa 6g | 28% |
| Cholesterol 77mg | 26% |
| Natri 650mg | 28% |
| Tổng số carbohydrate 29g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 29g | |
| Vitamin C 1mg | 6% |
| Canxi 195mg | 15% |
| 3mg sắt | 16% |
| Kali 312mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức này có thể được sử dụng cho các miếng thịt gà rẻ tiền hoặc để nướng một con gà. Nước sốt salad Ý cho món ăn một ít zing! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 3...
Zucchini, ớt chuông, hành tây và ngô được chiên nhẹ trong dầu ô liu và bơ và phủ phô mai monterey jack cho một món ăn phụ thú vị trong công thức này. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 15 phút...
Duck a l'Anger là một trong những món ăn cổ điển bằng cách nào đó đã trở thành một kẻ sáo rỗng, và mọi người đã ngừng làm cho nó vì sợ trông không lạnh, điều đó quá tệ, vì nó thực sự tốt. Điều...
Món ăn này nhanh chóng và dễ dàng cho người mẹ bận rộn hoặc người phụ nữ hoặc người đàn ông làm việc. Chồng tôi và tôi yêu nó và có nó thường xuyên. Vì vậy, các thành viên gia đình và bạn bè của tôi...
Biến nhà bếp của bạn thành một nhà hàng với những chiếc bánh mì kẹp thịt của Smash! Vui vẻ để làm và vui vẻ để ăn! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 8 phút Tổng thời gian: 18 phút Phục vụ: 4...