Xương cổ là tuyệt vời với rau xanh hoặc bắp cải. Chúng có thể được nướng hoặc luộc, công thức này có thể được sửa chữa theo bất kỳ cách nào. Nó phụ thuộc vào mức độ bạn muốn dành cho món ăn. Tôi nghĩ rằng đây là một trong những bữa ăn đưa bạn trở lại nhà bếp của mẹ bạn.
Thành phần
2 hành tây, xắt nhỏ
5 tép tỏi, xắt nhỏ
cốc nước
1 muỗng canh giấm trắng cất
4 pound thịt lợn cổ
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 375 độ F (190 độ C).
-
Rắc 3/4 hành tây xắt nhỏ và 3/4 tỏi băm nhỏ vào đáy chảo rang; Đổ trong nước và giấm. Mùa cổ cổ với muối và hạt tiêu và đặt vào chảo rang. Rắc hành tây còn lại và tỏi lên trên và phủ chặt chảo rang bằng giấy nhôm.
Dotdash Meredith Food Studios
Dotdash Meredith Food Studios
-
Nướng trong lò đã được làm nóng trước trong 2 giờ, cứ sau 30 phút và hồi phục bằng giấy bạc mỗi khi bạn nếm thử.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Hủy bỏ giấy bạc và tiếp tục nấu cho đến khi xương cổ có màu nâu vàng, khoảng 45 phút nữa.
Dotdash Meredith Food Studios
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 1134 | Calo |
| 102g | Mập |
| 10g | Carbs |
| 42g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 5 | |
| Calo 1134 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 102g | 131% |
| Chất béo bão hòa 36g | 181% |
| Cholesterol 215mg | 72% |
| Natri 824mg | 36% |
| Tổng số carbohydrate 10g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 42g | |
| Vitamin C 9mg | 45% |
| Canxi 84mg | 6% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 885mg | 19% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một công thức gà tuyệt vời sử dụng trống gà. Lưu ý: Bạn có thể tăng gấp đôi nước sốt, nếu bạn có nhiều miếng thịt gà hoặc thích thêm nước sốt. Thời gian chuẩn bị: 40 phút Giờ nấu ăn: 30 phút...
Lưỡi thịt bò được kết hợp với rau và dần dần trong nước sốt cà chua và gia vị. Phục vụ súp lưỡi bò trên gạo hoặc các loại ngũ cốc nguyên hạt khác (kiều mạch, quinoa, bulgur, v.v.). Thời gian chuẩn...
Công thức xương sườn thịt bò này đã được truyền lại cho tôi từ mẹ và bà tôi. Các sườn ngắn nấu hàng giờ trong một loại bia và nước dùng thịt bò có hương vị và trở nên ngon miệng và mềm mại mọi lúc...
Công thức khoai tây nghiền mù tạt này là thứ tôi tạo ra sau khi nếm một món khoai tây tương tự trong một nhà hàng Ailen. Họ cũng đi tuyệt vời với các món thịt lợn Đức. Bạn có thể thay đổi lượng mù...
Bánh mì thịt này với nước sốt nâu có thể lỗi thời nhưng nó rất ngon. Ăn với khoai tây nghiền. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 15 phút Tổng thời gian: 1 giờ 25 phút Phục vụ: 6 Năng...