Đuôi lợn được sử dụng trong rất nhiều món ăn khác nhau. Chúng là một món ăn tuyệt vời như một món thịt với rau củ cải, đậu Blackeye hoặc bắp cải luộc. Công thức của tôi nấu đuôi hai lần, và kết quả là một tiếng nổ giòn bao phủ phần đuôi mà bạn có thể ăn hoặc tiết kiệm cho tiếng còi trong bánh ngô. Hạt tiêu đỏ nghiền có thể được sử dụng tự do cho một hương vị cay. Hãy chắc chắn để mua đuôi lợn có nhiều thịt xung quanh phần trên.
Thành phần
8 đuôi lợn, rửa sạch
1 hành tây trung bình, xắt nhỏ
6 tép tỏi, giảm một nửa
1 muỗng cà phê vảy ớt đỏ, hoặc nếm thử
1 muỗng cà phê muối
Hướng
Đặt đuôi lợn vào một kho lưu trữ lớn và đổ đầy đủ nước lạnh để che. Che nồi và đun sôi. Đun sôi trong 10 đến 15 phút. Để ráo nước trong một cái chao và làm sạch nồi.
Trả đuôi vào nồi và đậy lại bằng nước lạnh. Thêm hành tây, tỏi, vảy hạt tiêu và muối; đun sôi. Nấu ở đun sôi cho đến khi đuôi gần như sụp đổ, khoảng 2 giờ.
Làm nóng lò nướng đến 375 độ F (190 độ C). Xếp một chảo rang với lá nhôm.
Để ráo đuôi lợn và đặt lên chảo rang chuẩn bị. Loại bỏ hoặc tiết kiệm cổ phiếu cho một mục đích sử dụng khác.
Nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước cho đến khi đuôi bật và xôn xao và da nâu, 30 đến 40 phút. Rất cẩn thận mở cửa lò và lấy ra khỏi lò. Để đuôi nguội trước khi phục vụ.
Mẹo công thức
Các cổ phiếu còn sót lại có thể được sử dụng để nấu rau xanh, bắp cải hoặc đậu mắt đen.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 408 | Calo |
| 35g | Mập |
| 5g | Carbs |
| 17g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 408 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 35g | 45% |
| Chất béo bão hòa 12g | 61% |
| Cholesterol 126mg | 42% |
| Natri 608mg | 26% |
| Tổng số carbohydrate 5g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 17g | |
| Vitamin C 4mg | 20% |
| Canxi 30mg | 2% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 227mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Thịt lợn là một lựa chọn tuyệt vời cho một bữa tối gia đình ngày lễ. Nhẫn với trái cây khô màu cam và gừng, các lát nướng tráng men rất đẹp và hấp dẫn mọi lứa tuổi. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ...
Làm sống động mầm Brussels rang của bạn với một chút pow! Kung Pao. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 1 pound...
Đây là phiên bản của tôi là Pepper và thịt lợn màu xanh lá cây, hoặc một Guisado de Puercoco en chile truyền thống của Mexico. Nó đang bùng nổ với hương vị và có vị cay nhẹ. Ăn với ngô nóng, bánh...
Măng tây và hành tây được hấp cho đến khi mềm, sau đó nhanh chóng làm nâu bơ với tỏi. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 phần ăn Thành...
Những cánh này rất dễ làm và nếm ngon. Chúng ra ngoài hơi giòn bên ngoài và mềm bên trong. Bạn có thể sử dụng nước sốt thịt nướng yêu thích của bạn để chúng trở nên vừa phải. Thời gian chuẩn bị: 15...