Có gì tốt hơn vào một ngày hè nóng bỏng hơn là một gazpacho ướp lạnh cổ điển? Phục vụ Gazpacho chính xác của Tây Ban Nha được làm lạnh trong bát hoặc kính bắn cho một món khai vị dễ dàng, đi trước.
Thành phần
2 pound cà chua, bóc vỏ và giảm một nửa
1 dưa chuột, bóc vỏ và cắt lát
1 ớt chuông xanh, cắt lát
lát hành
1 muỗng canh giấm rượu vang đỏ
1 tỏi tỏi
Muối để nếm thử
cốc dầu ô liu thêm dịch
Cúp nước lạnh, hoặc khi cần thiết
Trình bày:
Hành tây, xắt nhỏ
1 ớt chuông xanh, băm nhỏ
1 dưa chuột, băm nhỏ
Hướng
Kết hợp cà chua, dưa chuột, ớt chuông, hành tây, giấm, tỏi và muối trong bát của một bộ xử lý thực phẩm; xung cho đến khi pha trộn. Đổ dầu ô liu chậm, với bộ xử lý chạy, cho đến khi Gazpacho trơn tru. Thêm một lượng nhỏ nước lạnh khi cần thiết để đạt được tính nhất quán mong muốn.
-
Phục vụ gazpacho ướp lạnh với hành tây xắt nhỏ, ớt chuông và dưa chuột rắc trên mỗi khẩu phần.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 104 | Calo |
| 7g | Mập |
| 9g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 104 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 7g | 9% |
| Chất béo bão hòa 1g | 6% |
| Natri 28mg | 1% |
| Tổng số carbohydrate 9g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 9% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 2g | |
| Vitamin C 41mg | 205% |
| Canxi 26mg | 2% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 419mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Một sự kết hợp thú vị của các hương vị như ớt đỏ, ngô và chipotle trộn với băm thịt bò nướng tạo nên một sự lấp đầy hoàn hảo cho các quesadillas theo phong cách thị trường đường phố này, đưa khẩu vị...
Một nhanh chóng để chuẩn bị thịt hầm với bông cải xanh và nước sốt phô mai có hương vị. Bạn sẽ thích sự thật rằng bạn có thể đã có tất cả các thành phần cần thiết cho công thức này trong nhà của bạn...
Tôi lớn lên trên những miếng cá hồi nhưng sử dụng cá hồi tươi và nấu trong nồi chiên không khí làm cho tất cả sự khác biệt trên thế giới. Nếu được làm theo chỉ dẫn, bạn thậm chí không cần một quả...
Cách thức kinh điển của học viện để nấu ăn là để chiên chúng. Tôi đặt một sự thay đổi về truyền thống đó bằng cách chiên chúng vào Tempura nhẹ này đập chồng tôi và tôi sử dụng cho tôm. Tôi phục vụ...
N ức gà xào trong nước sốt cà ri dừa với rau, nho khô và táo. Ngon tuyệt! Phục vụ trên gạo. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần...