Đây là phiên bản tôi nghĩ ra sau khi làm việc tại một nhà hàng người Mỹ gốc Hy Lạp. Puff Pastry thay thế Phyllo để tiết kiệm thời gian trong nhà bếp.
Thành phần
Nấu ăn
1 bó rau bina tươi
3 hành lá, thái hạt lựu
cốc băm nhỏ thì
1 muỗng cà phê tỏi băm
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
5 ounce phô mai mozzarella vụn
1 (4 ounce) Gói phô mai Parmesan nghiền
Gói 1 (4 ounce)
1 quả trứng, đánh nhẹ (tùy chọn)
2 tấm bánh phồng đông lạnh, tan băng
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ một tấm nướng lớn nhẹ bằng bình xịt nấu ăn.
Đun nóng một cái chảo lớn trên nhiệt độ trung bình và lớp phủ bằng bình xịt nấu ăn. Xào rau bina, hành lá, thì là, tỏi, muối và hạt tiêu cho đến khi rau bina héo và bắt đầu giải phóng chất lỏng của nó, 3 đến 5 phút.
Kết hợp mozzarella, parmesan và feta pho mát trong một bát lớn. Thêm trứng và hỗn hợp rau bina và trộn kỹ.
Đặt 1 tấm bánh phồng lên tấm nướng. Theo dõi một đầu ngón tay ướt quanh cạnh để làm ẩm. Trải hỗn hợp rau bina và phô mai ở trung tâm, để lại một đường viền 1/2 inch. Đặt tấm bánh ngọt thứ hai lên trên và đẩy các cạnh xuống để niêm phong. Tạo hai khe dao trên đầu để cho phép hơi nước thoát ra. Xịt trên cùng với bình xịt nấu ăn.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi vàng nâu, 15 đến 20 phút. Để nguội trong 5 phút và cắt thành các phần bằng máy cắt pizza.
Ghi chú của Cook:
Dưới đỉnh của spanikopita với những lát bơ mỏng thay vì sử dụng bình xịt nấu ăn, nếu được ưa thích.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 392 | Calo |
| 27g | Mập |
| 25g | Carbs |
| 14g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 392 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 27g | 34% |
| Chất béo bão hòa 10g | 49% |
| Cholesterol 47mg | 16% |
| Natri 537mg | 23% |
| Tổng số carbohydrate 25g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 14g | |
| Vitamin C 11mg | 56% |
| Canxi 324mg | 25% |
| 3mg sắt | 14% |
| Kali 276mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Món ăn thú vị này, có thịt gà, một sự kết hợp thực vật đầy màu sắc và nước tương tỏi ngon là tốt hơn nhiều so với mang đi. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 55 phút...
Casserole Taco gà làm hài lòng đám đông này được làm bằng tất cả các bản sửa lỗi taco yêu thích của bạn. Thêm vào đó, nó sử dụng các sản phẩm tiện lợi như súp đóng hộp và rau, thịt gà nấu chín và hỗn...
Thêm hồng, ai đã suy nghĩ? Mẹ đã làm ớt này tối nay với những gì bà có trong nhà và đó là một hiện tượng. Tôi đã phải chia sẻ. Đó là một sự pha trộn hoàn hảo của ngọt và cay, làm ấm chúng ta ngay...
Một món ăn nhẹ hoặc một món salad hộp ăn trưa tuyệt vời. Việc bổ sung nghệ tây làm cho nó đủ thú vị! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời gian bổ sung: 35 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 4 Năng...
Một món thì là hương vị đặc biệt, bột bia để chiên sâu. Các lựa chọn cá bao gồm cá tuyết, cá tuyết, cá vược và màu cam thô. Gợi ý cho các món ăn phụ là khoai tây chiên, chó con im lặng và xà lách...