Súp rau cay và kem

Thời gian nấu: 80
Phần: 10

Đây là một yêu thích của tôi.

Thời gian chuẩn bị:
45 phút
Giờ nấu ăn:
35 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 20 phút
Phục vụ:
10
Năng suất:
10 phần ăn

Thành phần

  • 1 muỗng canh dầu ô liu

  • hành tây trắng, băm nhỏ

  • cốc cà rốt thái hạt lựu

  • Cúp cần tây thái hạt lựu

  • 4 tép lớn tỏi, xắt nhỏ

  • 2 lá Bay

  • 1 muỗng canh rau mùi tây xắt nhỏ

  • 1 muỗng cà phê húng tây khô

  • 1 muỗng cà phê hương thảo khô

  • 1 muỗng cà phê cỏ dại khô

  • 6 cốc nước

  • 3 muỗng canh cơ sở súp gà

  • 1 (14 ounce) có thể cắt cà chua với ớt ớt xanh (như ro*tel)

  • 1 cốc khoai tây bóc vỏ và khối

  • Cup đậu xanh tươi, cắt tỉa và bị gãy (tùy chọn)

  • 1 muỗng canh dầu ô liu

  • 1 (8 ounce) gói nấm tươi, cắt lát

  • cốc kem nặng

  • Kale bó, thân cây và băm nhỏ

Hướng

  1. Làm nóng 1 muỗng canh dầu ô liu trong một chậu lớn trên lửa vừa; Nấu và khuấy hành tây, cà rốt và cần tây cho đến khi hành tây trong mờ, khoảng 5 phút. Thêm tỏi, lá nguyệt quế, rau mùi tây, húng tây, hương thảo và cỏ dại; Nấu cho đến khi tỏi thơm, 1 đến 2 phút.

  2. Đổ nước vào hỗn hợp hành tây và đun sôi. Khuấy thịt gà vào nước sôi cho đến khi hòa tan, 1 đến 2 phút. Thêm cà chua với ớt xanh, khoai tây và đậu xanh; Đun sôi súp. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa cho đến khi khoai tây mềm, 10 đến 15 phút.

  3. Trong khi đó, làm nóng 1 muỗng canh dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa; Nấu và khuấy nấm cho đến khi vàng nâu, 10 đến 15 phút. Thêm nấm nâu vào súp. Khuấy kem nặng và cải xoăn vào súp; Nấu cho đến khi cải xoăn và súp được làm nóng qua, khoảng 5 phút.

Ghi chú của Cook:

Điều này dễ dàng được làm ăn chay bằng cách sử dụng cơ sở rau, khối hoặc nước dùng. Bạn có thể phụ nước và cơ sở cho 6 cốc nước dùng gà. Tôi nâu nấm để tạo ra một kết cấu chắc chắn hơn và hương vị hạt dẻ hơn. Điều này đóng băng tốt. Bạn có thể cần nhiều nước hơn khi súp nấu. Kiểm tra gia vị khi bạn thêm nước, bạn cũng có thể muốn thêm cơ sở.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

120 Calo
8g Mập
11g Carbs
3g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 10
Calo 120
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 8g 10%
Chất béo bão hòa 3g 17%
Cholesterol 17mg 6%
Natri 837mg 36%
Tổng số carbohydrate 11g 4%
Chế độ ăn kiêng 2g số 8%
Tổng số đường 2g
Protein 3G
Vitamin C 36mg 181%
Canxi 73mg 6%
Sắt 1mg 7%
Kali 362mg số 8%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Sốt phô mai cho bánh quy

Kết cấu của nước sốt phô mai cho bánh quy rất mượt mà, và các thành phần là những thứ bạn có thể có trên tay. Đây là một loại nước sốt đa năng, cũng tốt trên nachos, burritos, khoai tây nướng, khoai...

Thịt lợn ướp

Một loại mù tạt ngọt, ớt và dứa có hương vị ướp cho công thức nấu thịt lợn của bạn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 phần ăn Thành phần cốc mù tạt khô 1...

06.03.2024
Baklava ii
Baklava ii

Đây là công thức ngon của tôi cho Baklava. Tôi đã được một số người bạn Thổ Nhĩ Kỳ yêu cầu chia sẻ công thức và tôi đã được thông báo rằng quế thêm một liên lạc tốt đẹp. Thời gian chuẩn bị: 30 phút...

Kem phủ kem pho mát mà không có đường bột

Kem phô mai này với đường nâu và mật ong là một sự thay thế tốt cho công thức cổ điển. Chúng tôi sử dụng nó để làm bánh cocktail frost. Hãy thử nó trên bánh táo, gia vị, chuối hoặc bánh cà rốt. Thời...

Sour Cherry dưa chua

Bạn không chỉ có được những quả anh đào chua ngon, mà còn là một cách dễ dàng để biến giấm thành màu đỏ sẫm tuyệt vời với hương vị rối, phù hợp và bắt mắt cho mọi loại nước sốt. Ngoài ra, bạn có thể...