Salad dưa chuột cay này là một trong những cách yêu thích của tôi để chuẩn bị cukes. Rất khác với cách truyền thống.
Thành phần
3 dưa chuột lớn-cắt ngang theo chiều dọc, hạt múc ra và cắt thành các vòng nửa dày 1/2 inch
2 muỗng cà phê muối
1 muỗng canh nước tương
1 muỗng canh đường trắng
3 tép tỏi, thái lát mỏng
2 muỗng cà phê giấm gạo
1 muỗng cà phê dầu mè nướng
1 muỗng cà phê dầu ớt nóng
muỗng cà phê vảy ớt đỏ
Hướng
Đặt dưa chuột vào một cái chao và rắc muối. Để ráo nước trong ít nhất 30 phút. Lắc đa chất lỏng nhưng không rửa dưa chuột.
Đánh trứng với nước tương, đường, tỏi, giấm gạo, dầu mè, dầu ớt và mảnh ớt đỏ trong một bát salad.
Thêm dưa chuột vào hỗn hợp nước tương; Khuấy đều để áo đều. Làm lạnh trong tủ lạnh trong 2 đến 3 giờ trước khi phục vụ.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm lượng natri đầy đủ cho muối được sử dụng. Lượng muối thực tế tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 75 | Calo |
| 3g | Mập |
| 12g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 75 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 3g | 4% |
| Chất béo bão hòa 1g | 3% |
| Natri 1393mg | 61% |
| Tổng số carbohydrate 12g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 2g | |
| Vitamin C 7mg | 35% |
| Canxi 40mg | 3% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 335mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Kem của công thức súp măng tây này là hoàn hảo để tận dụng tối đa măng tây tươi khi nó vào mùa - hãy tận dụng! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 4 Thành...
Công thức bánh muffin zucchini-carrot gia vị này là một cách tuyệt vời để lén nhiều rau vào chế độ ăn uống của bạn! Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ...
Công thức này là từ bạn tôi Vicki. Một món salad arugula mùa hè đơn giản với Zoodles, cà chua, mozzarella và húng quế. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần...
Kiểm tra nhịp tim của bữa trưa kiểu Bento Box này, có thể dễ dàng thực hiện cho những người trẻ tuổi khao khát đi vào các lĩnh vực y tế. Bộ dụng cụ sơ cứu này hoàn chỉnh với các cuộn gạc, nẹp và...
Rang khoai lang và Brussels Sprouts Salad với củ cải đường, quả nam việt quất khô, quinoa, feta và hạt anh túc. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 15 phút Tổng thời...