Bữa tối

Cà ri chuối cay

Thời gian nấu: 40
Phần: 4

Công thức cà ri chuối này tìm thấy sự hài hòa của nó trong cách hương vị đậm đà, bùng nổ của cà ri tương tác với sự ngọt ngào mềm mại của chuối và sữa chua mịn. Số lượng của các loại gia vị khác nhau trong hỗn hợp bột có nghĩa là hướng dẫn - hãy thử nghiệm thú vị với các kết hợp trực quan của riêng bạn. Phục vụ với gạo Basmati.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
20 phút
Tổng thời gian:
40 phút
Phục vụ:
4

Thành phần

  • cốc hạt hướng dương

  • 2 hành tây, thái hạt lựu

  • cốc bột cà ri

  • 1 muỗng canh cumin mặt đất

  • 4 muỗng cà phê củ nghệ mặt đất

  • 1 muỗng cà phê muối

  • 1 muỗng cà phê đường trắng

  • 1 muỗng canh gừng mặt đất

  • 1 muỗng cà phê bột ớt

  • 1 muỗng cà phê quế xay

  • 1 muỗng cà phê hạt tiêu đen mặt đất

  • 4 muỗng cà phê cà ri dán

  • 8 tép tỏi, ép

  • 1 (10 ounce) Nước sốt cà chua có thể

  • Cup sữa chua nguyên chất

  • 2 chuối, thái hạt lựu

  • 3 cà chua, băm nhỏ

  • cốc dừa dừa

Hướng

  1. Làm nóng dầu hướng dương trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Khuấy hành tây, và nấu cho đến khi hành tây mềm và biến thành mờ, khoảng 5 phút. Rắc bột cà ri, thì là, củ nghệ, muối, đường, gừng, bột ớt, quế và hạt tiêu đen. Nấu và khuấy cho đến khi có mùi thơm, khoảng 1 phút.

  2. Khuấy trong bột cà ri và ép tỏi. Nấu trong khoảng 1 phút. Đổ nước sốt cà chua và sữa chua, và đun sôi. Khuấy trong chuối thái hạt lựu, và đun nhỏ lửa trong 3 phút. Trộn trong cà chua xắt nhỏ, và tiếp tục đun sôi thêm 1 phút nữa. Khuấy trong mảnh dừa ngay trước khi phục vụ.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

417 Calo
26g Mập
46g Carbs
8g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 417
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 26g 33%
Chất béo bão hòa 6g 31%
Cholesterol 3mg 1%
Natri 1247mg 54%
Tổng số carbohydrate 46g 17%
Chế độ ăn kiêng 12g 41%
Tổng số đường 20g
Protein 8g
Vitamin C 31mg 155%
Canxi 220mg 17%
Sắt 8mg 46%
Kali 1226mg 26%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Xiên thịt lợn xay kiểu Thái Lan

Skewers thịt lợn mặt đất tỏi theo phong cách đường phố với nhiều hương vị umami ngọt ngào và thơm ngon. Đây là những món nướng tuyệt vời hoặc nướng và được phục vụ trên mì gạo với nước chấm Nuoc...

Salad hạt đậu nhiều lớp

Salad đậu nhiều lớp thú vị này với rau diếp, phô mai và thịt xông khói được làm đầy và tươi cùng một lúc. Nó linh hoạt đến mức nó hoạt động cho bất kỳ thời gian nào trong năm. Đó là một trong những...

Đậu đen tốt nhất

Công thức đậu đen này đã sẵn sàng chỉ trong 15 phút! Với một lon đậu đen, hành tây và tỏi từ phòng đựng thức ăn của bạn, cộng với một số rau mùi tươi băm nhỏ, món ăn phụ nhanh chóng và dễ dàng này là...

Reuben Casserole truyền thống

Công thức Reuben Casserole này đã được dì của chồng tôi trao cho chúng tôi. Nó có các thành phần tương tự như một chiếc bánh sandwich Reuben. Nếu bạn yêu Reubens, bạn sẽ thích món ăn này! Thời gian...

Grandmas Ba Lan Perogies

Công thức này cho Perogies đã ở trong gia đình qua nhiều thế hệ, với một vài thay đổi tất nhiên! Ông tôi là người Ba Lan, và mẹ anh ấy đã dạy bà tôi cách làm những chiếc bánh bao ngon miệng này. Phục...