Tôi thích phục vụ bok choy tỏi này với tôm nướng và gạo hấp. Đối với sự đa dạng, đôi khi tôi thêm một chút vỏ chanh ngay trước khi phục vụ. Bok Choy là một trong những loại rau yêu thích của tôi. Hương vị hơi đắng của nó được bổ sung bởi vị ngọt của nước sốt trong công thức này.
Thành phần
1 pound bok choy
cốc nước
2 tép tỏi, băm nhỏ
1 muỗng canh sốt hàu
1 muỗng canh nước tương nhẹ
1 muỗng canh đường nâu
1 muỗng cà phê rễ gừng tươi nghiền
Teaspoon nghiền nát mảnh ớt đỏ (tùy chọn)
1 muỗng canh dầu thực vật
1 muỗng canh dầu mè
Hướng
Cắt kết thúc từ Bok Choy và Discard. Champ bok choy, giữ thân cây trắng và lá xanh riêng biệt. Rửa sạch, sau đó quay hoặc vỗ khô.
Khuấy nước, tỏi, sốt hàu, nước tương, đường nâu, gừng và hạt tiêu với nhau trong một cái bát.
Đun nóng cả hai loại dầu với nhau trong một chảo trên lửa vừa cao. Thêm thân bok choy và xào cho đến khi chúng bắt đầu chuyển sang màu xanh nhạt, 2 đến 3 phút. Thêm lá bok choy và xào cho đến khi héo, 1 đến 2 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và chuyển sang một món ăn phục vụ.
Đổ nước sốt vào chảo và trở về bếp trên lửa vừa cao. Nấu, khuấy liên tục, cho đến khi nước sốt dày một chút, khoảng 3 phút.
-
Đổ nước sốt lên Bok Choy và ném nhẹ vào áo khoác.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 93 | Calo |
| 7g | Mập |
| 7g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 93 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 7g | 9% |
| Chất béo bão hòa 1g | 6% |
| Natri 236mg | 10% |
| Tổng số carbohydrate 7g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 2g | |
| Vitamin C 52mg | 258% |
| Canxi 126mg | 10% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 308mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Cháu gái của tôi bị dị ứng với quế, vì vậy tôi đã đưa ra biến thể này của một món thịt hầm khoai lang cổ điển với công thức hồ đào. Công thức này dành cho một nồi nấu chậm 3 lít, nhưng nó có thể dễ...
Dễ dàng, đơn giản, và hương vị tuyệt vời! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 3 giờ 20 phút Tổng thời gian: 3 giờ 30 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 3 cốc nước dùng gà 1 cốc đã...
Đây là một công thức gà Marsala dễ dàng - đó là phiên bản nhẹ hơn của một trong những món gà yêu thích của tôi. Đối với gia đình tôi, đây là một người giữ! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15...
Bít tết, tỏi, dầu ô liu, trên thịt nướng. Những gì khác cần được nói? Hãy sáng tạo và sưởi ấm bánh mì yêu thích của bạn để nhúng vào dầu thêm. Mangia, Mangia! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn...
Salad đậu nhiều lớp thú vị này với rau diếp, phô mai và thịt xông khói được làm đầy và tươi cùng một lúc. Nó linh hoạt đến mức nó hoạt động cho bất kỳ thời gian nào trong năm. Đó là một trong những...