Bữa tối

Chowder ngô cay

Thời gian nấu: 80
Phần: 6

Món súp thịnh soạn, không có sữa này có cả ngọt và cắn! Nó có thể được phục vụ ngay lập tức hoặc lạnh qua đêm để tăng cường hương vị. Đầu với phô mai Colby hoặc Parmesan Grated Colby hoặc Parmesan nếu muốn.

Thời gian chuẩn bị:
30 phút
Giờ nấu ăn:
50 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 20 phút
Phục vụ:
6
Năng suất:
1 1/2 quarts

Thành phần

  • 1 (16 ounce) Gói ngô Shoepeg màu trắng đông lạnh

  • 2 tai ngô tươi, hạt cắt từ lõi ngô

  • 1 chén rượu vang trắng khô (như Pinot Grigio)

  • 2 cốc nước

  • 1 muỗng canh dầu ô liu

  • 1 hành tây đỏ, thái hạt lựu

  • 2 tép tỏi, băm nhỏ

  • 1 ớt chuông vàng, thái hạt lựu

  • 1 ớt chuông đỏ, thái hạt lựu

  • hạt tiêu jalapeno nhỏ, hạt giống và băm nhỏ

  • 1 quart sữa đậu nành

  • 2 muỗng canh oregano tươi băm nhỏ

  • Cup Chipotle Salsa

  • 3 muỗng canh bột ngô

  • Cúp nước mát

  • 2 muỗng canh mật ong

  • 1 muỗng canh nước tương

  • 1 muỗng cà phê vỏ cam nghiền

  • Bột tỏi, hoặc để nếm

  • muối và hạt tiêu đen nứt nếm

Hướng

  1. Đặt ngô shoepeg và ngô tươi vào một chậu lớn với rượu và nước. Đun sôi trên nhiệt độ cao, sau đó giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa 20 phút.

  2. Trong khi đó, làm nóng dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Khuấy trong hành, tỏi, ớt chuông vàng, ớt chuông đỏ và hạt tiêu jalapeno. Nấu và khuấy cho đến khi các loại rau mềm mại và hành tây đã biến thành mờ, khoảng 10 phút.

  3. Khuấy hỗn hợp hạt tiêu vào nồi với ngô cùng với sữa đậu nành, oregano và salsa chipotle. Trả súp về một lửa nhỏ lửa trên lửa vừa cao, sau đó giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và đun nhỏ lửa trong 10 phút. Hòa tan bột ngô trong 1/3 cốc nước mát, và khuấy vào súp sôi cùng với mật ong, nước tương, vỏ cam và bột tỏi. Đunm thêm 10 phút nữa để làm dày súp, khuấy thường xuyên. Hủy bỏ từ nhiệt và nêm nếm với muối và hạt tiêu nứt trước khi phục vụ.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

305 Calo
6g Mập
47g Carbs
10g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 305
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 6g số 8%
Chất béo bão hòa 1g 4%
Natri 420mg 18%
Tổng số carbohydrate 47g 17%
Chế độ ăn kiêng 5g 19%
Tổng số đường 20g
Protein 10g
Vitamin C 70mg 351%
Canxi 71mg 5%
Sắt 2mg 10%
Kali 504mg 11%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Súp "og" zuppa Toscana

Công thức Zuppa Toscana này giống hệt như món súp tại "OG". Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút Phục vụ: 6 Thành phần Xúc xích Ý 1 pound 1 muỗng cà...

Cassoulet chậm và dễ dàng

Tôi đã kết hôn với một đầu bếp, nhưng tôi không thể nấu ăn. Vì vậy, tôi làm rất nhiều thức ăn trong nồi nấu chậm của mình khi đó là đêm để nấu ăn. Chúng tôi yêu thích nấu ăn của Pháp và Pháp, và công...

Bánh mì kẹp thịt nướng Carolina

Bánh mì kẹp thịt bò nướng nạc được phục vụ trên bánh với rượu táo và sốt thịt nướng dựa trên mù tạt và bắp cải thái lát mỏng. Thời gian bổ sung: 25 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 4 Năng suất...

Darens Gà 65

Một món ăn Ấn Độ cay cổ điển mà tôi đã điều chỉnh cho người Mỹ ăn uống. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 2 cốc nước...

Skillet Fried Corn

Món ăn phụ tuyệt vời với thịt gà, thịt bò hoặc thịt lợn. Dễ chuẩn bị. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 10 Năng suất: 10 phần ăn Thành phần Bacon 1...