Cuộn sushi này về mặt kỹ thuật là một cuộn ngược với gạo ở bên ngoài. Tôi tìm thấy hầu hết các thành phần của tôi tại một thị trường châu Á địa phương. Ăn với gừng ngâm, wasabi và nước tương.
Thành phần
1 cốc gạo sushi chưa nấu chín
1 cốc nước
giấm rượu vang
2 muỗng canh đường trắng
thìa muối
5 tờ nori (rong biển khô)
1 quả bơ trung bình, thái lát mỏng
1 (8 ounce) gói phô mai kem, cắt dọc theo 10 dải
5 muỗng panko
1 dưa chuột trung bình, cắt dọc theo 5 dải
3 ounce cá hồi hun khói, băm nhỏ
Cup Masago
1 muỗng cà phê hạt mè đen
1 muỗng cà phê hạt mè trắng, nướng
2 muỗng canh nước sốt hoisin
2 muỗng canh Mayonnaise Sriracha
Hướng
Rửa sạch gạo trong bộ lọc cho đến khi nước chảy rõ ràng. Làm khô hạn.
Kết hợp gạo và 1 1/2 cốc nước trong nồi trên lửa vừa; đun sôi. Giảm nhiệt xuống thấp, đậy nắp và nấu trong 20 phút.
Trong khi gạo đang nấu ăn, kết hợp giấm, đường và muối trong một cái chảo nhỏ trên lửa vừa. Nấu và khuấy cho đến khi đường tan. Tách khỏi nguồn nhiệt và để nguội.
Khi gạo được nấu xong, loại bỏ khỏi nhiệt và khuấy trong hỗn hợp giấm. Để gạo nguội hoàn toàn, khoảng 30 phút.
Đặt các tấm nori trên một bề mặt làm việc. Chia gạo đều giữa các tấm, sau đó sử dụng mái chèo để trải và làm phẳng nó ra các cạnh. Lật các tấm để gạo đang úp xuống.
Sắp xếp các lát bơ vào một dải xuống giữa mỗi tờ. Lớp với 1 1/2 dải phô mai kem, 1 muỗng panko và 1 dưa chuột. Cuộn mỗi tấm cẩn thận, nhưng chặt chẽ, xung quanh các trám.
-
Đặt các lớp cá hồi mỏng lên trên các cuộn, sau đó thêm masago và mưa phùn với hoisin và sriracha mayonnaise. Rắc hạt mè đen và trắng lên trên. Cắt từng cuộn thành 8 miếng.
Ghi chú của Cook:
Tôi đã có thể thực hiện 5 cuộn, kết quả của bạn có thể thay đổi.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 496 | Calo |
| 28g | Mập |
| 51g | Carbs |
| 14g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 5 | |
| Calo 496 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 28g | 36% |
| Chất béo bão hòa 12g | 60% |
| Cholesterol 97mg | 32% |
| Natri 703mg | 31% |
| Tổng số carbohydrate 51g | 19% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 15% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 14g | |
| Vitamin C 8mg | 40% |
| Canxi 71mg | 5% |
| 3mg sắt | 17% |
| Kali 416mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Gạo chiên tôm tốt nhất tôi từng làm hoặc đã có! Nước sốt yum yum có vị ngon hơn nếu được làm vào ngày hôm trước, vì vậy hương vị có thể kết hôn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng...
Instant Pot Rice Rice Pilaf là nồng nhiệt và đất và cặp tốt với thịt lợn hoặc thịt gà. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Thời gian bổ sung: 20 phút Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút Phục...
Công thức này làm cho những chiếc bánh mì kẹp thịt hấp dẫn mà ngay cả những người yêu thích thịt bò trong gia đình tôi cũng không thể bỏ qua! Hãy thử nó với lá rau bina thay cho rau diếp trên bánh mì...
Salad spaghetti lấy cảm hứng từ Trung Quốc này là công thức của tôi cho bất kỳ bữa tiệc hoặc potluck nào. Nó có thể dễ dàng được nhân đôi hoặc tăng gấp ba để phù hợp với một đám đông. Theo ý kiến...
Chiếc bánh ngon này được nạp với tôm và rau tươi. Ngay cả những người kén chọn sẽ thích những con tôm khi bạn làm chiếc bánh này! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Thời gian bổ sung...