Cuộn sushi này về mặt kỹ thuật là một cuộn ngược với gạo ở bên ngoài. Tôi tìm thấy hầu hết các thành phần của tôi tại một thị trường châu Á địa phương. Ăn với gừng ngâm, wasabi và nước tương.
Thành phần
1 cốc gạo sushi chưa nấu chín
1 cốc nước
giấm rượu vang
2 muỗng canh đường trắng
thìa muối
5 tờ nori (rong biển khô)
1 quả bơ trung bình, thái lát mỏng
1 (8 ounce) gói phô mai kem, cắt dọc theo 10 dải
5 muỗng panko
1 dưa chuột trung bình, cắt dọc theo 5 dải
3 ounce cá hồi hun khói, băm nhỏ
Cup Masago
1 muỗng cà phê hạt mè đen
1 muỗng cà phê hạt mè trắng, nướng
2 muỗng canh nước sốt hoisin
2 muỗng canh Mayonnaise Sriracha
Hướng
Rửa sạch gạo trong bộ lọc cho đến khi nước chảy rõ ràng. Làm khô hạn.
Kết hợp gạo và 1 1/2 cốc nước trong nồi trên lửa vừa; đun sôi. Giảm nhiệt xuống thấp, đậy nắp và nấu trong 20 phút.
Trong khi gạo đang nấu ăn, kết hợp giấm, đường và muối trong một cái chảo nhỏ trên lửa vừa. Nấu và khuấy cho đến khi đường tan. Tách khỏi nguồn nhiệt và để nguội.
Khi gạo được nấu xong, loại bỏ khỏi nhiệt và khuấy trong hỗn hợp giấm. Để gạo nguội hoàn toàn, khoảng 30 phút.
Đặt các tấm nori trên một bề mặt làm việc. Chia gạo đều giữa các tấm, sau đó sử dụng mái chèo để trải và làm phẳng nó ra các cạnh. Lật các tấm để gạo đang úp xuống.
Sắp xếp các lát bơ vào một dải xuống giữa mỗi tờ. Lớp với 1 1/2 dải phô mai kem, 1 muỗng panko và 1 dưa chuột. Cuộn mỗi tấm cẩn thận, nhưng chặt chẽ, xung quanh các trám.
-
Đặt các lớp cá hồi mỏng lên trên các cuộn, sau đó thêm masago và mưa phùn với hoisin và sriracha mayonnaise. Rắc hạt mè đen và trắng lên trên. Cắt từng cuộn thành 8 miếng.
Ghi chú của Cook:
Tôi đã có thể thực hiện 5 cuộn, kết quả của bạn có thể thay đổi.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 496 | Calo |
| 28g | Mập |
| 51g | Carbs |
| 14g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 5 | |
| Calo 496 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 28g | 36% |
| Chất béo bão hòa 12g | 60% |
| Cholesterol 97mg | 32% |
| Natri 703mg | 31% |
| Tổng số carbohydrate 51g | 19% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 15% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 14g | |
| Vitamin C 8mg | 40% |
| Canxi 71mg | 5% |
| 3mg sắt | 17% |
| Kali 416mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Học cách nướng thịt gà mềm, ngon ngọt và hoàn hảo mỗi lần với công thức đơn giản, 5 thành phần này cho ức gà không xương, không da. Thêm một chút nước dùng gà vào những chiếc chảo tuyệt đẹp đó tạo ra...
Súp gạo Mexico đơn giản này lấy một cơ sở nước dùng gà và thêm cà chua nướng, tỏi và hành tây, tất cả đều đứng đầu với rau mùi tây tươi và cotija. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút...
Risotto này cực kỳ thoải mái và có hương vị tương tự như một chiếc bánh gà. Phần tốt nhất là nó nấu trong một nồi ngay lập tức! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Thời gian bổ sung: 25...
Có lẽ là một trong những món ăn nhẹ khét tiếng - hoặc tối nghĩa nhất trên thế giới! Ban đầu được tạo ra bởi 'George Newman' ('Weird Al' Yankovic) trong bộ phim 'UHF' - nó đã...
Thịt lợn được xào với ớt, cà rốt, hành tây và dứa trong phiên bản này của món ăn cổ điển này. Dễ dàng làm, và ngon. Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 muỗng canh bột ngô 1 muỗng canh nước...