Một yêu thích cuối tuần, chúng tôi gọi món gà 'dính' này tại nhà của chúng tôi, vì các loại gia vị rang và mật ong tạo thành một lớp phủ dính, ngọt và cay trong quá trình rang. Tuyệt vời khi kết hợp với một món salad xanh tươi!
Thành phần
1 (6 pound) Gà nướng nguyên chất
cốc mật ong
1 muỗng canh bột ớt
1 muỗng cà phê cumin mặt đất
Teaspoon Pepper
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê bột tỏi
2 muỗng bơ, tan chảy
Hướng
Làm nóng lò trước đến 400 độ F (200 độ C). Rửa sạch và vỗ khô gà; Đặt trong chảo rang.
Trong một bát, trộn với nhau mật ong, bột ớt, thì là, hạt tiêu cayenne, muối và bột tỏi. Sử dụng bàn tay của bạn, chà hỗn hợp mật ong lên khắp gà. Gà nếm với bơ tan chảy.
Nướng gà trong lò đã làm nóng trước cho đến khi da bắt đầu nâu, 30 đến 45 phút. Nạp gà với nước ép trong chảo rang.
Giảm nhiệt xuống 350 độ F (175 độ C) và rang cho đến khi không còn màu hồng ở xương và nước ép chạy rõ ràng, khoảng 1 1/2 đến 2 giờ. Thỉnh thoảng nếm trong quá trình rang. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào phần dày nhất của đùi, gần xương nên đọc 180 độ F (80 độ C). Lấy gà ra khỏi lò, đậy lại bằng một tấm giấy nhôm nhân đôi, và cho phép nghỉ ngơi trong một khu vực ấm áp trong 10 phút trước khi cắt.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 523 | Calo |
| 29g | Mập |
| 19g | Carbs |
| 46g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 523 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 29g | 37% |
| Chất béo bão hòa 9g | 45% |
| Cholesterol 153mg | 51% |
| Natri 463mg | 20% |
| Tổng số carbohydrate 19g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 18g | |
| Protein 46g | |
| Vitamin C 1mg | 5% |
| Canxi 32mg | 2% |
| 3mg sắt | 16% |
| Kali 448mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Cà rốt và cà rốt nhiều màu được rang trong lò, làm nổi bật hương vị tự nhiên và vị ngọt của chúng. Tôi phục vụ điều này với couscous sắn đậu xanh cho một bữa ăn thuần chay và không có gluten. Thời...
Một công thức ớt dễ dàng cổ điển với bốn biến thể bổ sung từ Cincinnati đến Morocco. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành...
Một món thịt hầm bánh mì ngô ngon được yêu thích bởi vì nó đơn giản, rẻ tiền và có vị như nấu ăn tại nhà ngon! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: số 8...
Ngôi sao trong món thịt hầm này là tỏi tây với hương vị mềm mại, ngọt ngào và tinh tế của họ mang đến một cơ sở tuyệt vời cho thịt gà và gia vị. Sử dụng một hộp bánh phồng thêm một cuộc khủng hoảng...
Món thịt lợn ngon được mô phỏng trong hạt thì là, tỏi và nước sốt rượu vang trắng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần...