Thịt lợn Peru này có một hương vị độc đáo và được phục vụ ngon hơn gạo. Nó luôn luôn được đáp ứng với lời khen ngợi. Các loại gia vị trong nước ướp có thể nhuộm màu, vì vậy tôi sử dụng một bát kim loại để làm ướp (và cũng đeo tạp dề). Đừng thử!
Thành phần
2 pounds thịt lợn không xương, hình khối
cốc giấm trắng
1 muỗng canh
1 muỗng canh củ nghệ mặt đất
Teaspoon Tỏi
1 muỗng cà phê muối, hoặc nếm thử
Teaspoon Ground Black Pepper, hoặc để nếm thử
1 muỗng canh dầu thực vật
1 cốc nước cam
cốc nước
1 muỗng canh hành tây băm nhỏ
1 muỗng canh bột mì đa dụng
2 muỗng canh nước
Hướng
Đặt thịt lợn vào một bát lớn. Trong một bát nhỏ, trộn với giấm, thì là, bột nghệ, bột tỏi, muối và hạt tiêu. Đổ vào thịt lợn và khuấy lên áo khoác. Đậy nắp và làm lạnh trong 1 giờ.
Làm nóng dầu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Chuyển thịt lợn vào chảo nóng, đặt nước ướp. Nấu trong dầu nóng cho đến khi có màu nâu độc đáo ở bên ngoài. Thêm nước cam, 1/2 cốc nước, hành tây và nước ướp dành riêng. Giảm nhiệt xuống thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi thịt lợn mềm, khoảng 30 phút.
Trong một cốc nhỏ, khuấy cùng bột và 2 muỗng canh nước. Khuấy vào chảo và đun nhỏ lửa cho đến khi dày lên, 2 đến 4 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 444 | Calo |
| 31g | Mập |
| 11g | Carbs |
| 30g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 444 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 31g | 39% |
| Chất béo bão hòa 10g | 52% |
| Cholesterol 112mg | 37% |
| Natri 670mg | 29% |
| Tổng số carbohydrate 11g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 30g | |
| Vitamin C 33mg | 165% |
| Canxi 58mg | 4% |
| Sắt 4mg | 20% |
| Kali 624mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Súp cho một đám đông được làm trong nồi nấu chậm 6 1/2 của tôi. Nhiệt tình và hương vị. Ăn kèm với bánh mì ngô hoặc bánh mì giòn yêu thích của bạn và một món salad hoặc rau khác. Đối với một nồi nấu...
Cách tuyệt vời để sử dụng khoai lang/khoai lang đóng hộp trong suốt cả năm. Chồng tôi nói về công thức này mỗi khi tôi chuẩn bị nó! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Thời gian bổ sung...
Oooh, công thức này là hoàn hảo vào một đêm mùa đông lạnh lẽo. Vâng, trời lạnh ở SoCal! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành...
Một sự thay thế nhỏ thú vị để gia vị Taco thứ ba! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 18 phút Tổng thời gian: 38 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 pound thịt bò xay cốc nước 3...
Đối với công thức cá hồi lửa trại này, bố tôi đã dạy tôi cách chuẩn bị cá hồi mà chúng tôi bắt gặp mới trong các chuyến đi cắm trại khi tôi còn là một đứa trẻ. Tôi luôn yêu thích hương vị bơ và kết...