Điều này làm cho rất nhiều đậu-giá trị của nồi nấu chậm 7 lít! Đây không phải là nấu ăn nhanh, nhưng thấp và chậm. Và nó không phải là một bữa ăn ít calo/ít chất béo. Mẹ tôi bắt đầu công thức này và là một mặt hàng chủ lực trong nhà chúng tôi lớn lên. Anh trai tôi đã hoàn thiện nó và chia sẻ nó với chúng tôi. Phục vụ với bất cứ điều gì bạn mong muốn. Trong nhà của chúng tôi, đó là bánh tortillas và trứng! Những điều này đóng băng tốt và hâm nóng/refry đẹp.
Thành phần
2 pound hạt pinto khô, được sắp xếp và rửa sạch
2 quả ớt jalapeno lớn, gốc
4 tép lớn tỏi
2 con giăm bông hun khói, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 củ hành lớn, cắt thành những khối lớn
2 muỗng canh muối
1 muỗng tiêu cayenne, hoặc nếm thử
1 muỗng hạt tiêu đen mặt đất
1 muỗng cà phê paprika hun khói
Bacon cắt dày 1 pound, cắt thành các miếng 1 inch
2 (7 ounce) lon ớt xanh băm nhỏ
Hướng
Đặt đậu pinto vào nồi nấu chậm 7 lít và thêm nước đủ để đậy nắp. Để ngâm trong 3 đến 4 giờ.
Kết hợp ớt jalapeno và tỏi trong một bộ xử lý thực phẩm; Huy áp thành một hỗn hợp.
Để ráo đậu và trở về nồi nấu chậm. Khuấy trong Jalapeno-tỏi dán. Nestle Ham hocks giữa các loại đậu. Rắc hành tây, muối, cayenne, hạt tiêu và ớt bột trên đậu. Đặt thịt xông khói và ớt xanh lên trên.
Che và nấu ở mức thấp trong 10 giờ. Hủy bỏ Ham Hocks. Nguội nhẹ; cắt thịt.
Trả lại thịt và chất béo cho nồi nấu chậm. Khuấy trong vài phút để kết hợp chất béo vào đậu và cung cấp cho chất lỏng tính nhất quán. Tắt hoặc giữ ấm cho đến khi sẵn sàng phục vụ.
Ghi chú của Cook:
Công thức như được thực hiện là một chút cay, vì vậy hãy điều chỉnh Cayenne và Jalapenos theo sở thích của bạn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 260 | Calo |
| 8g | Mập |
| 31g | Carbs |
| 16g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 20 | |
| Calo 260 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 10% |
| Chất béo bão hòa 3g | 14% |
| Cholesterol 22mg | 7% |
| Natri 1101mg | 48% |
| Tổng số carbohydrate 31g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 8g | 28% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 16g | |
| Vitamin C 18mg | 92% |
| Canxi 61mg | 5% |
| 3mg sắt | 16% |
| Kali 761mg | 16% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là sáng tạo Pad Thai yêu thích của tôi. Sau khi tôi bắt đầu làm nó ở nhà, tôi không bao giờ có thể quay lại. Đây là một bữa ăn đầy đủ, thích hợp cho người ăn chay và người ăn thịt. Hãy tận hưởng...
Có thể làm gạo trắng hoàn hảo trên mặt bếp. Xào gạo trước tiên giúp giữ các hạt gạo tách biệt. Giữ nồi được bao phủ cho toàn bộ thời gian nấu bẫy hơi nước cần thiết để nấu đúng loại gạo, và rất quan...
Củ cải giòn ngon "khoai tây chiên". Các con gái của tôi và tôi đang ăn kiêng low-carb và đang tìm kiếm thứ gì đó để kiềm chế sự thèm ăn chiên của chúng tôi. Tôi đã nghe nói rằng củ cải có...
Biến nhà bếp của bạn thành một nhà hàng với những chiếc bánh mì kẹp thịt của Smash! Vui vẻ để làm và vui vẻ để ăn! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 8 phút Tổng thời gian: 18 phút Phục vụ: 4...
Không có sữa, súp cần tây ngon! Phục vụ đơn giản-hoàn toàn ngon miệng-hoặc với một búp bê kem chua, hoặc một ít parmesan hoặc phô mai vụn khác. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Thời...