Điều này giống như một chút hương vị của sự bậc thầy thuần túy. Tôi là một người hâm mộ của Meatloaf và lang thang xung quanh một cách vô định trong 20 năm lẻ để tìm kiếm một câu trả lời ... Đây là nó!
Thành phần
Nấu ăn
3 pound thịt bò xay
1 (10 ounce) có thể ăn cà chua với ớt xanh
3 quả trứng
1 củ hành trắng lớn, băm nhỏ
cốc bánh mì panko
2 muỗng canh muối dày dạn (như Lawry's)
2 muỗng hạt tiêu đen xay
2 quả ớt chuối nóng, thái hạt lựu
2 muỗng cà phê muối hồng
2 muỗng cà phê muối hành tây
2 muỗng cà phê muối tỏi
2 muỗng cà phê paprika hun khói
2 muỗng cà phê hương vị khói chất lỏng
Nước xốt:
Cúp sốt cà chua
Cup nước sốt chile dựa trên cà chua (như Heinz)
cốc đường trắng
1 muỗng hạt tiêu đen mặt đất
2 muỗng cà phê nước sốt tiêu nóng (như Frank's Redhot)
2 muỗng cà phê nước sốt Worrouershire
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê hạt tiêu chile đỏ mặt đất
1 muỗng cà phê vảy ớt đỏ
Hướng
Làm nóng trước người hút thuốc đến 225 độ F (110 độ C) theo hướng dẫn của nhà sản xuất. Mỡ một chiếc chảo ổ bánh với bình xịt nấu ăn.
Kết hợp thịt bò xay, cà chua thái hạt lựu, trứng, hành tây, vụn bánh mì panko, muối dày dạn, 2 muỗng cà phê tiêu, ớt chuối nóng, muối hồng, muối hành, muối tỏi, ớt bột và hương vị khói trong một bát lớn. Trộn đều bằng tay của bạn. Đóng gói nó vào chảo ổ bánh đã được chuẩn bị, dẫn đầu.
Khói thịt trong 2 giờ, thêm chip gỗ vào khay nhỏ giọt theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
Đánh kem sốt cà chua, nước sốt ớt, đường, 1 muỗng tiêu, nước sốt nóng, nước sốt Worrouershire, muối, hạt tiêu ớt đỏ, và những mảnh ớt đỏ với nhau để làm nước sốt.
Thoát dầu mỡ dư thừa từ bánh mì thịt; Trải nước sốt lên trên. Quay trở lại người hút thuốc trong 30 phút nữa. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 160 độ F (70 độ C).
Ghi chú của Cook:
Điều chỉnh mức độ gia vị theo khẩu vị của bạn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 440 | Calo |
| 33g | Mập |
| 16g | Carbs |
| 22g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 440 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 33g | 42% |
| Chất béo bão hòa 13g | 64% |
| Cholesterol 143mg | 48% |
| Natri 2074mg | 90% |
| Tổng số carbohydrate 16g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 22g | |
| Vitamin C 11mg | 55% |
| Canxi 47mg | 4% |
| 3mg sắt | 17% |
| Kali 448mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Những quả ớt nhồi được nấu trong lò vi sóng là một bữa ăn nhanh, đơn giản và tốt trong một tuần làm việc bận rộn. Bạn có thể sử dụng bất kỳ màu của hạt tiêu. Hãy thử sử dụng Garbanzos thay vì đậu...
Đây là một cách ngon lành, lành mạnh để thưởng thức bít tết của bạn, trong một món xào! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 12 phút Tổng thời gian: 27 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành...
Empanadas được nâng lên với việc bổ sung Hatch Chile. Ăn với bơ, salsa và kem chua nếu muốn. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 10 Năng suất: 10 empanadas...
Mẹ tôi đến từ Seville, Tây Ban Nha và làm điều này cho chúng tôi lớn lên. Thật tuyệt vời vào mùa đông và khi bạn bị bệnh. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục...
Một món ăn ấm áp, làm hài lòng Tex-Mex tuyệt vời như một bữa ăn với gạo và đậu Tây Ban Nha hoặc như một món ăn nhẹ vui nhộn. Đây là một công thức thực sự dễ dàng và kết hợp với nhau rất nhanh một khi...