Món cà ri rau cay này với nước cốt dừa thật tuyệt vời. Gia đình chúng tôi đã ăn nó với bánh tortillas bột. Họ thích nhúng bánh tortilla trong nước sốt. Món ăn này chắc chắn sẽ là một trong những bữa ăn yêu thích của chúng tôi. Phục vụ trên bánh tortillas, gạo hoặc mì ống.
Thành phần
2 Khoai tây trung bình, bóc vỏ và thái hạt lựu
2 muỗng canh dầu ô liu
1 hành tây trung bình, băm nhỏ
1 (15 ounce) có thể đậu xanh, thoát nước
1 (14,5 ounce) có thể cắt cà chua
1 cốc bông cải xanh
1 chén đậu Hà Lan
4 muỗng cà phê bột cà ri
1 muỗng bột tỏi
2 muỗng cà phê muối
2 muỗng cà phê cumin mặt đất
1 muỗng cà phê gừng đất
1 muỗng cà phê hạt tiêu cayenne
2 cốc cải xoăn băm nhỏ, hoặc để nếm thử
1 (14 ounce) có thể sữa dừa
1 muỗng cà phê đường trắng
Hướng
Đặt khoai tây vào một cái nồi lớn và đậy nắp bằng nước muối; đun sôi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm, khoảng 20 phút. Làm khô hạn.
Đun nóng dầu trong nồi trên lửa vừa. Hành tây xào trong dầu nóng cho đến khi mềm, khoảng 5 phút. Thêm khoai tây, đậu xanh, cà chua, bông cải xanh và đậu Hà Lan.
Trộn bột cà ri, bột tỏi, muối, thì là, gừng và cayenne với nhau trong một bát nhỏ và đổ lên rau. Nấu và khuấy trong 10 phút. Thêm cải xoăn, nước cốt dừa và đường. Đậy nắp và nấu trên lửa vừa trong 30 phút. Trộn và tiếp tục nấu cho đến khi nước sốt có độ dày mong muốn, khoảng 20 phút nữa.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể sử dụng rau quả tươi hoặc dầu đông lạnh và thực vật thay vì dầu ô liu.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 346 | Calo |
| 20g | Mập |
| 37g | Carbs |
| 9g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 346 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 20g | 25% |
| Chất béo bão hòa 13g | 66% |
| Natri 1074mg | 47% |
| Tổng số carbohydrate 37g | 14% |
| Chế độ ăn kiêng 8g | 27% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 9g | |
| Vitamin C 53mg | 266% |
| Canxi 103mg | số 8% |
| Sắt 7mg | 36% |
| Kali 820mg | 17% |
Bạn cũng có thể thích
Một bánh mì ngô ẩm và ngon, gần như dễ làm như loại hộp-cộng với nó không chứa gluten! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 22 phút Tổng thời gian: 32 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 12 phần ăn Thành...
Đây thực sự là lasagna tốt nhất thế giới! Tôi thích công thức này nhưng tôi luôn tìm cách loại bỏ chất béo khi tôi nấu ăn. Tôi thay thế xúc xích gà tây và gà tây nạc cho thịt. Tôi cũng đã sử dụng...
Chúng tôi yêu họ như hiện tại. Ngay cả những người ghét đậu hoặc rau cũng thích những thứ này! Siêu nhanh, quá. Dì tôi đã làm những thứ này một lần cho bữa tối Giáng sinh, và chúng là một thành công...
Bát súp lúa mạch thịt bò kiểu cũ tuyệt đẹp này sẽ là hoàn hảo cho cơn bão tiếp theo của bạn. Khi nói đến các món hầm của bạn, nó sẽ không tốt hơn Shank. Có rất nhiều mô liên kết sản xuất gelatin đến...
Công thức thịt hầm khoai tây và hamburger này là một món ăn hẻo lánh của Úc thường được làm cho các thợ cắt. Thời gian chuẩn bị: 35 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ 20 phút Phục vụ: 6...