Món ăn phụ

Rau nhanh Việt Nam Việt Nam

Thời gian nấu: 130
Phần: 10

Những loại rau ngâm kiểu Việt Nam này theo truyền thống được phục vụ như một gia vị cho bánh sandwich bánh, nhưng chúng tạo ra một khía cạnh tốt cho bất cứ thứ gì bạn thường kết hợp với xà lách trộn, như cá và khoai tây chiên, thịt nướng, tacos cá, vv trong tối đa một tháng.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
10 phút
Thời gian bổ sung:
1 giờ 40 phút
Tổng thời gian:
2 giờ 10 phút
Phục vụ:
10
Năng suất:
2 pint

Thành phần

  • 2 cốc nước

  • 1 cốc giấm gạo

  • 2 muỗng canh đường trắng

  • 2 muỗng cà phê muối

  • Pound cà rốt, bóc vỏ và cắt thành que diêm

  • Pound tím Daikon Radish, gọt vỏ và cắt thành que diêm

  • Pound dưa chuột Anh, cắt lát mỏng

  • 2 ớt jalapeno trung bình, cắt thành vòng

Hướng

  1. Thu thập tất cả các thành phần.

    Dotdash Meredith Food Studios

  2. Kiểm tra hai lọ kích thước pint cho các vết nứt, loại bỏ bất kỳ loại lỗi nào. Nhúng vào nước sôi cho đến khi cần thiết. Rửa mới, nắp và vòng không sử dụng trong nước xà phòng ấm.

    Dotdash Meredith Food Studios

  3. Mang nước, giấm, đường và muối sôi trong một cái chảo trung bình trên lửa vừa. Nấu cho đến khi đường tan, khoảng 3 phút. Tắt lửa và để nguội trong 2 phút.

  4. Trong khi đó, chia cà rốt, củ cải, dưa chuột và jalapeeos giữa hai lọ sạch. Đổ chất lỏng nóng lên rau vào lọ và để đến nhiệt độ phòng, khoảng 30 phút.

    Dotdash Meredith Food Studios

  5. Vít trên nắp và làm lạnh ít nhất 1 giờ trước khi phục vụ.

    Dotdash Meredith Food Studios

Mẹo công thức

Bạn càng để nhiều rau dưa chua, họ càng nhận được nhiều hơn. Họ cũng trở nên tăng spicier, vì vậy chỉ sử dụng một jalapeo nếu bạn nhạy cảm với nhiệt.

Lưu ý của biên tập viên:

Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ lượng nước muối. Số tiền thực tế tiêu thụ sẽ khác nhau.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

27 Calo
0g Mập
6g Carbs
1g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 10
Calo 27
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 0g 0%
Natri 487mg 21%
Tổng số carbohydrate 6g 2%
Chế độ ăn kiêng 1g 5%
Tổng số đường 5g
Protein 1g
Vitamin C 9mg 45%
Canxi 16mg 1%
Iron 0mg 1%
Kali 131mg 3%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Bông cải xanh hấp và cà rốt với chanh

Bông cải xanh đầy màu sắc và món ăn cà rốt này thêm rất nhiều vitamin và khoáng chất cho bữa ăn của bạn. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 2 Thành phần...

Salad cà rốt nướng mật ong

Đây là một món salad cà rốt tuyệt vời phù hợp với bất kỳ món thịt hoặc gia cầm. Cà rốt cầu vồng trông đặc biệt đẹp. Để dễ dàng lưu trữ, rang cà rốt và làm cho vinaigrette lên đến ba ngày trước và làm...

Emilys Coleslaw

Xà lách trộn kiểu châu Á. Có hương vị tốt nhất nếu được thực hiện ít nhất 6 giờ trước khi phục vụ. Thức ăn thừa là tuyệt vời. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 12 Năng...

Tóc nắn nướng

Cây tầm thường nướng được phục vụ ngon như một món ăn phụ, hoặc để nguội và phục vụ như một món salad. Công thức ngon này với dầu ô liu, húng quế và nước chanh là cách yêu thích của tôi để chuẩn bị...

Những bông hoa súp lơ nướng với cam máu và feta đánh bông

Feta đánh bông được phủ lên trên cùng với những bông hoa súp lơ nướng và cam máu - một món ăn phụ ấn tượng cho bất kỳ bữa ăn nào trong kỳ nghỉ. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời gian nướng: 25 phút...