Công thức này làm cho một món khai vị mùa thu tuyệt vời. Nó tan chảy trong miệng của bạn, để lại một hương vị của sự tốt lành.
Thành phần
1 Butternut Squash - Gọt vỏ, giảm một nửa, hạt giống và nghiền
1 khoai tây, bóc vỏ và nghiền
hành tây, bóc vỏ và nghiền
1 muỗng cà phê muối, hoặc nếm thử
cốc bột mì đa dụng
1 quả trứng
muỗng cà phê hạt tiêu đen
muỗng cà phê bột nở
3 muỗng canh dầu ô liu, chia
4 chén rau bina tươi băm nhỏ
Hướng
Kết hợp bí butternut, khoai tây, hành tây và muối trong một bát lớn; Đặt cho đến khi độ ẩm được rút ra, khoảng 10 phút. Chuyển sang một cái chao và vắt hết độ ẩm.
Đặt hỗn hợp bí trong một cái bát và trộn trong bột, trứng, hạt tiêu đen và bột nở cho đến khi trộn đều.
Làm nóng 1 muỗng canh dầu ô liu trong chảo trên lửa vừa; Nấu và khuấy rau bina cho đến khi héo, khoảng 2 phút. Mùa rau bina với muối và hạt tiêu; Chuyển vào một cái bát.
Scoop khoảng 1 1/2 muỗng hỗn hợp bí và tạo thành một quả bóng nhỏ bằng tay của bạn; Làm phẳng thành một patty. Thêm 1 muỗng cà phê rau bina vào patty dẹt và tạo thành patty xung quanh rau bina thành một quả bóng. Làm phẳng quả bóng bằng lòng bàn tay của bạn. Lặp lại bằng cách sử dụng hỗn hợp bí còn lại và rau bina tạo ra 12 đến 14 patties ăn rau bina.
Làm nóng 1 muỗng canh dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa; Nấu patties cho đến khi có màu nâu nhạt, 4 đến 5 phút mỗi bên. Chuyển patties nấu chín vào một đĩa và lặp lại với dầu và patties còn lại.
Ghi chú của Cook:
Hành tây giữ cho khoai tây không bị tối. Tôi sẽ khuyên bạn nên nghiền hành tây trước khi nghiền khoai tây.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 97 | Calo |
| 3g | Mập |
| 16g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 14 | |
| Calo 97 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 3g | 4% |
| Chất béo bão hòa 1g | 3% |
| Cholesterol 13mg | 4% |
| Natri 200mg | 9% |
| Tổng số carbohydrate 16g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 2g | |
| Vitamin C 21mg | 107% |
| Canxi 60mg | 5% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 391mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Một ức gà tây không xương được cuộn quanh nhồi với táo và nho khô. Thời gian chuẩn bị: 45 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 30 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 2 giờ 25 phút Phục vụ: số 8 Năng...
Đây là công thức ban đầu của riêng tôi (tôi là vợ của thợ săn) và yêu thích mọi thời đại của gia đình! Một chiếc bánh mì thịt siêu ẩm và có hương vị với 'đá' sử dụng xúc xích thịt nai và thịt...
Sous vide là một phương pháp nấu ăn sử dụng nước lưu hành, kiểm soát nhiệt độ xung quanh thực phẩm được đặt trong một túi nhựa chống rò rỉ. Theo thời gian, thực phẩm đạt đến nhiệt độ tương đương với...
Casserole gà này với gạo là một công thức tôi tạo nên khi chồng tôi và tôi kết hôn lần đầu tiên. Nó bây giờ là một yêu thích của gia đình. Con trai tôi Ian có nó mỗi năm vào ngày sinh nhật của mình. ...
Một trong những cách yêu thích của tôi để sử dụng hết thịt lợn còn sót lại. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 2 cốc...