Bữa tối

Salad rau bina, cà chua và feta quinoa

Thời gian nấu: 60
Phần: 4

Quinoa, cà chua và salad feta này là một món ăn phụ nhanh chóng và lành mạnh cho gạo và mì ống. Nó sẽ làm cho một người yêu thích quinoa từ bất cứ ai nhờ vào feta mặn và cà chua ngọt ngào. Những đứa trẻ của tôi thậm chí thích nó!

Thời gian chuẩn bị:
10 phút
Giờ nấu ăn:
15 phút
Thời gian bổ sung:
35 phút
Tổng thời gian:
1 giờ
Phục vụ:
4

Thành phần

Quinoa xà lách:

  • 2 cốc nước

  • 1 muỗng cà phê hạt gà bouillon

  • 1 cốc quinoa nhiều màu

  • 2 cốc rau bina xắt nhỏ

Cách ăn mặc:

  • 3 muỗng canh dầu hạnh nhân

  • 2 muỗng canh dầu ô liu ngoại vi thêm

  • 2 muỗng canh giấm Champagne

  • 1 muỗng cà phê húng tây khô

  • 1 muỗng cà phê húng quế khô

  • 1 muỗng cà phê tỏi băm

  • muỗng cà phê muối kosher

Salad toppings:

  • 3 Cà chua On-the-Vine (như Campari), thái hạt lựu

  • Cup crumbled feta pho mát, chia

  • hạt tiêu đen mới xay để nếm thử

Hướng

  1. Chuẩn bị món salad quinoa: Đun nước và bouillon để đun sôi trong một cái chảo. Thêm quinoa, giảm nhiệt xuống thấp, đậy nắp và nấu cho đến khi nước được hấp thụ, khoảng 15 phút. Chuyển quinoa vào một cái bát và làm mát một chút, 5 đến 10 phút. Khuấy rau bina vào quinoa và làm lạnh cho đến khi được làm mát hoàn toàn, ít nhất 30 phút.

  2. Làm quần áo: đánh dầu hạnh nhân, dầu ô liu, giấm, húng tây, húng quế, tỏi và muối với nhau trong một cái bát cho đến khi nước sốt mịn.

  3. Đặt món salad với nhau: Khuấy cà chua, 1/2 phô mai feta và mặc quần áo vào quinoa được làm mát cho đến khi phủ đều. Đầu với phô mai feta còn lại và hạt tiêu đen.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

388 Calo
24g Mập
35g Carbs
10g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 388
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 24g 31%
Chất béo bão hòa 5g 25%
Cholesterol 17mg 6%
Natri 446mg 19%
Tổng số carbohydrate 35g 13%
Chế độ ăn kiêng 5g 18%
Tổng số đường 4g
Protein 10g
Vitamin C 19mg 95%
Canxi 160mg 12%
Sắt 4mg 19%
Kali 627mg 13%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Thịt viên Thái trong nước sốt cà ri cà chua

Những viên thịt lấy cảm hứng từ Thái này được đóng gói với hương vị tươi sáng và thơm và được mô phỏng trong nước sốt cà ri cà chua thơm. Mặc dù không phải là một món cà ri Thái thực sự, tôi thích...

Tacos vườn thuần chay

Hãy thử công thức này để đánh lên những món tacos thuần chay nhanh chóng và dễ dàng với đầy đủ những người vĩ đại trong vườn như zucchini, cà chua và rau bina, trên bánh tortillas ngô. Thời gian...

Món thịt bò cổ điển, thịnh soạn

Thịt bò cổ điển này rất phong phú và thịnh soạn với thịt bò mềm, rất nhiều rau và các loại thảo mộc thơm. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ 40 phút Tổng thời gian: 3 giờ 10 phút Phục vụ...

Nêm khoai tây nướng dày dạn

Tôi đã làm những thứ này cho bữa tối năm mới của chúng tôi với sườn heo và đậu xanh. Mọi người đều yêu họ! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 6 Năng...

Đầu bếp Johns Mulligatawny Súp

Tôi đang cho bạn thấy tôi đảm nhận những gì được coi là một trong những món súp lớn nhất thế giới. Điều này được phát minh, tôi nghe, bởi vì những người lính Anh ở Ấn Độ không thể bắt đầu một bữa ăn...