Món ăn tuyệt vời và đơn giản cho những người không thích khoai lang 'ngọt'. Bạn có thể dễ dàng thay thế bí butternut trong món ăn này. Làm cho 3 trợ giúp lớn hoặc 4 trợ giúp cỡ trung bình.
Thành phần
1 khoai lang lớn, bóc vỏ và giảm một nửa theo chiều ngang
1 muỗng canh dầu ô liu, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
cốc bơ
9 lá cây xô thơm tươi
Muối để nếm thử
Hướng
Cắt khoai lang vào các dải ruy băng giống như spaghetti với một vòng xoắn ốc.
Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo không dính lớn trên lửa vừa. Thêm ruy băng khoai lang; Nấu, khuấy thường xuyên và thêm nhiều dầu để tránh dính, cho đến khi bắt đầu mềm, 6 đến 7 phút. Chuyển sang một tấm.
Đun nóng bơ trong cùng một chảo cho đến khi tan chảy và tạo bọt, khoảng 1 phút. Thêm lá cây xô thơm; Xoay cho đến khi bơ là một màu caramel phong phú và lá có màu xanh đậm và màu xanh đậm, 2 đến 3 phút. Loại bỏ lá cây xô thơm từ bơ. Thêm khoai lang; Khuấy đều để áo đều.
Nêm khoai lang với muối và trang trí với lá cây xô thơm giòn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 231 | Calo |
| 15g | Mập |
| 23g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 231 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 19% |
| Chất béo bão hòa 8g | 39% |
| Cholesterol 31mg | 10% |
| Natri 183mg | số 8% |
| Tổng số carbohydrate 23g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 12% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 2g | |
| Vitamin C 3mg | 14% |
| Canxi 44mg | 3% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 390mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Một công thức mùa đông lý tưởng. Bánh mì có thể được thay thế bằng khoai tây nghiền hoặc polenta. Phục vụ với một món salad hoặc rau hấp. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời...
Quinoa kiểu Mexico này có thể là một sự thay thế lành mạnh hơn cho gạo Mexico hoặc Tây Ban Nha. Quinoa không chứa gluten thêm protein, chất xơ và hương vị tuyệt vời trong khi giữ tất cả các hương vị...
Ướp thịt gà qua đêm cho một món gà ngon và hương vị ngon. Đây là một bản chuyển thể của gà theo phong cách Tandoori, trừ màu đỏ. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Thời gian bổ sung: 8...
Chúng tôi lớn lên trên thịt nai, và đây là một trong những loại nước sốt thịt nướng tuyệt vời của mẹ tôi để làm với nó. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ 30...
Đây là một món súp dày được phục vụ với bánh mì Pháp hoặc phục vụ trên gạo hoặc mì. Tốt hơn vào ngày hôm sau! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 4 giờ 15 phút Tổng thời gian: 4 giờ 45 phút Phục...