Một miếng bít tết, thận và khoai tây ngon bao gồm thịt xông khói, nấm và rượu vang đỏ. Giá vé mùa đông tuyệt vời.
Thành phần
Pound Thận Thịt bò
1 muỗng canh dầu thực vật
cốc bột mì đa dụng
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Thịt bò 1 pound cho món hầm, cắt thành 1 inch
4 lát thịt xông khói thái lát dày, cắt thành các miếng 1 inch
1 hành tây trung bình, băm nhỏ
1 (6 ounce) gói nấm thái lát
CUP BEEF GOT
Cup Red Wine
4 khoai tây lớn, bóc vỏ, cắt thành các khối 1 inch
2 muỗng bơ
Cốc sữa
1 (17,25 ounce) Gói bánh phồng đông lạnh, tan băng
1 quả trứng, đánh bằng 2 muỗng cà phê nước
Hướng
Cắt thận làm đôi, và loại bỏ các ống và da; Rửa sạch dưới nước lạnh. Lau khô, và cắt thành xúc xắc 1/2 inch. Đổ dầu thực vật vào một nồi lớn, nặng, và đặt trên lửa vừa cao. Nêm bột để nếm với muối và hạt tiêu trong một cái bát. Quăng thận và hầm thịt trong bột; rũ bỏ phần thừa. Làm khô thịt trong dầu nóng cho đến khi có màu nâu, sau đó loại bỏ. Thêm thịt xông khói vào nồi và nấu cho đến khi giòn. Khuấy trong hành tây và nấm, và nấu để làm mềm, khoảng 2 phút. Đổ thịt bò, rượu và thịt nâu; Đun sôi, khuấy liên tục, cho đến khi hỗn hợp bắt đầu dày lên, khoảng 5 đến 10 phút. Giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa 1 1/2 đến 2 giờ, cho đến khi thịt mềm. Hủy bỏ từ nhiệt, và làm mát đến nhiệt độ phòng.
Đặt khoai tây vào một cái chảo với đủ nước để phủ, trên lửa lớn. Đun sôi, sau đó giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi khoai tây mềm, khoảng 20 phút. Để ráo nước, sau đó nghiền với bơ và sữa; Nêm với muối và hạt tiêu. Để nguội.
Làm nóng lò trước đến 375 độ F (190 độ C).
Nhấn một tờ bánh phồng vào đĩa bánh 9 inch, và cắt các cạnh để vừa. Đổ đầy hỗn hợp thịt nguội. Rải khoai tây nghiền lên trên, dày khoảng một inch. Đặt tấm bánh phồng còn lại lên trên cùng của chiếc bánh. Cắt bánh ngọt xung quanh các cạnh, sau đó sáo các cạnh bằng một cái nĩa. Chải trên cùng với trứng đánh.
Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 20 đến 25 phút, hoặc cho đến khi lớp vỏ vàng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 768 | Calo |
| 43g | Mập |
| 66g | Carbs |
| 28g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 768 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 43g | 55% |
| Chất béo bão hòa 14g | 69% |
| Cholesterol 190mg | 63% |
| Natri 539mg | 23% |
| Tổng số carbohydrate 66g | 24% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 20% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 28g | |
| Vitamin C 41mg | 207% |
| Canxi 65mg | 5% |
| Sắt 6mg | 33% |
| Kali 1234mg | 26% |
Bạn cũng có thể thích
Món ăn này kết hợp với nhau trong khoảng 45 phút cho một bữa tối trong tuần nhanh chóng. Một món salad xanh sẽ kết hợp hoàn hảo với món ăn này. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng...
Một công thức tuyệt vời ngon tuyệt với một người Ý nghiêng. Bánh mì thịt này thậm chí còn tốt hơn một hoặc hai ngày sau khi nó được nấu chín. Tuyệt vời cho bánh sandwich, quá. Ăn với khoai tây...
Một soong tortilla gà tây ấm áp và ngon miệng tận dụng tối đa thức ăn thừa của bạn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: số 8 Thành phần 1 (10,75 ounce...
Nước sốt ngao này rất kem và không có bơ trong đó. Tôi nhận được yêu cầu cho điều này mọi lúc. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn...
Tôi đã thực hiện điều này sau khi thử các phương pháp khác nhau trong một vài năm. Tất cả đã đến với nhau rất tốt. Hương vị và kết cấu là tuyệt vời. Bạn thực sự cần thêm nước ở cuối và không sợ rằng...