Công thức kiểu South Beach chuyển đổi mọi thứ bằng cách sử dụng Red Curry thay vì Paprika. Nước sốt cà ri rất ngon. Thường thì tôi sẽ tăng gấp đôi hoặc gấp ba công thức nước sốt để sử dụng trên gạo hoặc với thịt gà.
Thành phần
1 tỏi tỏi, nghiền nát
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen nghiền nát
4 (4 ounce) bít tết thịt bò thịt, được cắt tỉa
Xịt nấu ăn dầu ô liu
tách dải ớt chuông xanh
tách dải ớt chuông đỏ
tách dải ớt vàng
Hành tây, xắt nhỏ
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
muỗng cà phê thịt bò
1 muỗng cà phê bột cà ri đỏ
muỗng cà phê hạt tiêu đen nghiền nát
cốc sữa bay hơi không béo
cốc nước
Hướng
Trộn 1 tép tỏi nghiền nát và 1 muỗng cà phê hạt tiêu nghiền nát với nhau trong một bát nhỏ. Nhấn một lượng nhỏ hỗn hợp ở cả hai mặt của bít tết.
Chuẩn bị một chảo không dính lớn với bình xịt nấu ăn dầu ô liu và đặt trên lửa vừa. Sắp xếp bít tết trong một lớp duy nhất.
Nấu bít tết cho đến khi chúng bắt đầu chắc chắn và nóng và hơi hồng ở trung tâm, khoảng 5 phút mỗi bên. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc 140 độ F (60 độ C). Hủy bỏ các miếng bít tết thành một đĩa phục vụ và giữ ấm.
Nấu và khuấy các dải ớt chuông xanh, đỏ và vàng, hành tây và 1 tép tỏi băm trong một cái chảo sạch được phun bằng phun dầu ô liu trên lửa vừa cho đến khi hành tây mờ, khoảng 5 phút; Chuyển rau vào một cái bát.
Trộn các hạt bouillon thịt bò, bột cà ri đỏ, 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu nghiền nát, sữa bay hơi và nước vào chảo. Nấu và khuấy trên lửa vừa cho đến khi các hạt bouillon hòa tan.
Tiếp tục nấu nước sốt, khuấy thường xuyên, cho đến khi giảm xuống còn 1/2 cốc, khoảng 10 phút; Khuấy trong hỗn hợp ớt chuông và nóng qua.
Muỗng nước sốt trên bít tết để phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 291 | Calo |
| 13g | Mập |
| 8g | Carbs |
| 34g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 291 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 13g | 17% |
| Chất béo bão hòa 5g | 25% |
| Cholesterol 96mg | 32% |
| Natri 147mg | 6% |
| Tổng số carbohydrate 8g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 5% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 34g | |
| Vitamin C 93mg | 463% |
| Canxi 101mg | số 8% |
| 3mg sắt | 15% |
| Kali 625mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Một chiếc bánh sandwich xúc xích với ớt và hành tây là một trong những thực phẩm công bằng yêu thích của tôi mà tôi luôn mong đợi cho đến khi tôi học cách tự làm nó. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ...
Một món ăn ngon và phong phú cho bánh crepe. Ghép nối với bánh crepe ngọt ngào. Ăn ngon nhất với cà phê, nước hoặc nước cam (mimosas). Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian...
Sau nhiều lần thử, cuối cùng tôi đã tạo ra một loại bánh ngô tuyệt vời mà bạn sẽ không bao giờ đoán được là không có gluten. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 16 phút Thời gian bổ sung: 10...
Món súp dừa Thái này có đầy đủ các hương vị Thái Lan đích thực, táo bạo và ngon miệng. Đây là công thức súp Thái tốt nhất hiện có - bạn sẽ không thất vọng với món này! Phục vụ trên gạo hấp. Thời gian...
Một món khai vị rau sành ngon tuyệt vời, rất dễ dàng - chỉ cần ném mọi thứ vào nồi nấu chậm để thưởng thức sau này. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 8 giờ Tổng thời gian: 8 giờ 30 phút Phục...