Công thức rang nồi Yankee tốt, tốt, được chuẩn bị trên đầu bếp!
Thành phần
Chồi dầu ô liu
1 (3 pound) thịt tròn đầu tròn nướng
Bột cho nạo vét
3 hành tây trung bình, cắt lát
3 cà rốt lớn, bóc vỏ và cắt thành những khối nhỏ
3 cây cần tây lớn, thái hạt lựu
4 tép tỏi, băm nhỏ
3 quả hoàn toàn allspice
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
1 chén rượu vang đỏ khô
2 (12 ounce) nước dùng thịt bò
2 muỗng canh bột ngô hòa tan trong một lượng nhỏ nước
Hướng
Đun nóng dầu trong nồi gang nặng trên lửa vừa. Nạo vét nướng trong bột, rũ bỏ quá mức và màu nâu trong dầu nóng ở tất cả các mặt.
Khuấy trong hành tây, cà rốt, cần tây, tỏi, và hạt tiêu; Nấu cho đến khi màu nâu nhạt. Đổ rượu vang đỏ và đun sôi trước khi rót nước dùng thịt bò. Giảm nhiệt xuống thấp, đậy nắp và nấu cho đến khi thịt bò mềm, 2 đến 3 giờ.
Hủy bỏ thịt vào thớt; Để nghỉ ngơi trong 10 phút.
Trong khi thịt bò đang nghỉ ngơi, chất lỏng nấu ăn đặc với bột ngô. Lát thịt bò và phục vụ với nước sốt.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 388 | Calo |
| 24g | Mập |
| 10g | Carbs |
| 28g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 388 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 24g | 30% |
| Chất béo bão hòa 8g | 40% |
| Cholesterol 88mg | 29% |
| Natri 391mg | 17% |
| Tổng số carbohydrate 10g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 28g | |
| Vitamin C 5mg | 24% |
| Canxi 39mg | 3% |
| 3mg sắt | 18% |
| Kali 681mg | 14% |
Bạn cũng có thể thích
Lần đầu tiên tôi quyết định thử làm một món súp khoai tây nướng crockpot, tôi không thể quyết định công thức nào sẽ sử dụng, vì vậy tôi đã kết hợp hai công thức nấu ăn có vẻ tuyệt vời. Đó là món súp...
Đây là một công thức cổ điển từ Guam, và một trong những mục yêu thích của tôi. Nó là tuyệt vời được bọc trong một cái bánh tortilla, hoặc ăn kèm với bánh quy. Nó cũng là tuyệt vời của chính nó. Tôi...
Dễ nhất, không ồn ào risotto trong nồi ngay lập tức. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 6 Thành phần 2 muỗng canh dầu ô liu 1...
Công thức nấu ăn yêu thích của tôi là dễ dàng, bổ dưỡng, và ngon miệng và những viên thịt này là tất cả những thứ đó. Tôi tìm thấy các công thức nấu ăn với gà tây đất có xu hướng nhạt nhẽo, nhưng...
Làm cho công thức lasagna này một ngày phía trước và làm lạnh qua đêm cho phép các gia vị kết hợp và mang lại cho nó hương vị đặc biệt. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Thời gian bổ...