Bữa tối

Stracciatella ii

Thời gian nấu: 150
Phần: 12

Một món súp truyền thống của Ý có đầy đủ các loại rau tươi và phô mai Romano. Rắc thêm Romano lên trên trước khi phục vụ.

Thời gian chuẩn bị:
1 giờ
Giờ nấu ăn:
1 giờ 30 phút
Tổng thời gian:
2 giờ 30 phút
Phục vụ:
12
Năng suất:
3 Quarts

Thành phần

  • 1 (3 pound) nguyên gà

  • 3 lít nước

  • 11 cà rốt

  • 6 STALKS cần tây

  • 2 hành tây

  • cốc gạo trắng chưa nấu chín

  • 6 ounces Baby Rau bina, băm nhỏ

  • cốc phô mai romano

  • 2 muỗng cà phê muối

  • 1 muỗng cà phê hạt tiêu đen

  • muỗng cà phê oregano khô

  • 1 muỗng nước chanh

  • 3 (14 ounce) nước dùng gà lon

  • 4 quả trứng, đánh nhẹ

Hướng

  1. Cắt thịt gà thành những miếng lớn và đặt trong một nồi súp lớn với nước. Cắt 8 cà rốt, 3 thân cây cần tây và 1 hành tây và cũng đặt chúng vào chậu. Đun sôi, sau đó đậy nắp, giảm nhiệt và đun nhỏ lửa 45 phút, cho đến khi gà mềm. Hủy bỏ gà và dự trữ cổ phiếu. Khi đủ mát để xử lý, thịt gà và cắt thịt thành miếng vừa cắn.

  2. Quá trình bảo lưu cổ phiếu trong máy xay sinh tố hoặc bộ xử lý thực phẩm hoặc sử dụng máy xay ngâm và trả lại cho nồi với thịt gà. Cắt 3 cà rốt còn lại, 3 thân cây cần tây và 1 hành tây và khuấy vào hỗn hợp gà với gạo. Đun sôi, sau đó giảm nhiệt và đun nhỏ lửa cho đến khi gạo mềm, khoảng 20 phút.

  3. Hủy bỏ hỗn hợp gà từ nhiệt và khuấy trong rau bina, romano, muối, hạt tiêu, nước chanh và oregano. Để qua một bên.

  4. Trong nồi lớn, hãy đun sôi nước gà. Đổ trứng vào nước dùng sôi, từ từ, trong một dòng chảy mỏng. Lấy nước dùng ra khỏi nhiệt và khuấy nó vào hỗn hợp gà. Phục vụ nóng.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

255 Calo
12g Mập
15g Carbs
22g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 12
Calo 255
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 12g 15%
Chất béo bão hòa 4g 19%
Cholesterol 119mg 40%
Natri 1048mg 46%
Tổng số carbohydrate 15g 6%
Chế độ ăn kiêng 3G 10%
Tổng số đường 4g
Protein 22g
Vitamin C 9mg 43%
Canxi 123mg 9%
Sắt 2mg 12%
Kali 433mg 9%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Angies cha tốt nhất cải bắp coleslaw

Một xà lách trộn hoàn toàn ngon, bánh tart và rối hơn loại kem. Có thể làm cho điều này lên đến 2 tuần trước khi phục vụ và nó chỉ trở nên tốt hơn. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Tổng thời gian: 30 phút...

Thịt lợn tỏi dính

Công thức cắt thịt lợn tỏi dính này có vẻ quá tốt để trở thành sự thật. Chỉ mất vài phút làm việc, không yêu cầu các kỹ thuật khó khăn và không kêu gọi bất kỳ thành phần khó tìm nào. Tôi đã phục vụ...

Scallopine Shiitake

Phiên bản thuần chay ngon của món ăn cổ điển. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần Pasta tóc 1 pound thiên thần Cup...

Chân cừu nướng với hương thảo

Chân cừu này được ướp qua đêm với hương thảo tươi, tỏi, mù tạt, mật ong và vỏ chanh. Hãy chuẩn bị cho nhiều yêu cầu trong vài giây! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 20 phút Thời gian bổ...

Đậu phụ chiên chảo

Học cách nấu đậu phụ trong chảo! Trong công thức này, đậu phụ chắc chắn được tẩm bột với men dinh dưỡng sau đó chiên cho đến khi vàng nâu. Tạo ra một bánh mì giòn. Tuyệt vời với băm nâu và bánh mì...