Chúng tôi không ăn chay nhưng thích ăn uống lành mạnh. Tôi đã tạo ra điều này bởi vì chúng tôi thích thay thế ngũ cốc và đôi khi là đậu phụ cho thịt. Khi tôi làm một cái mà chồng tôi nói về, tôi thích chia sẻ nó. Đừng ngại thử nhiều loại ngũ cốc như các loại thịt thay thế. Không cần phải luôn luôn là đậu phụ. Hãy thoải mái sử dụng gà tây xay, thịt lợn hoặc thịt gà. Chơi với các loại gia vị. Tôi chắc chắn làm! Thưởng thức.
Thành phần
Taco Filling:
2 cốc nước
1 cốc Freekeh
1 muỗng canh dầu ô liu
Hành tây, xắt nhỏ
ớt chuông xanh, thái hạt lựu
(12 ounce) Đậu phụ gói, cắt lát
(8 ounce) Gói nấm tươi lát
4 tép tỏi, băm nhỏ
1 muỗng canh hạt tiêu serrano thái hạt lựu
1 (15,25 ounce) có thể ngô
1 (15 ounce) có thể đậu đen, rửa sạch và thoát nước
chanh, nước ép
Vôi, nước ép
1 muỗng cà phê cumin mặt đất
1 muỗng cà phê đường trắng
Teaspoon Chili Powder
Teaspoon Ground Coriander
Teaspoon Paprika mặt đất
Muối để nếm thử
Mango Salsa:
2 cà chua, băm nhỏ
xoài, băm nhỏ hoặc nhiều hơn để nếm thử
Cup basil tươi băm nhỏ, hoặc để nếm thử
Cup xắt nhỏ rau mùi tươi, hoặc để nếm thử
2 muỗng canh dầu ô liu
chanh, nước ép
Vôi, nước ép
1 muỗng canh đường trắng
1 nhúm oregano
1 nhúm muối
Taco Toppings:
10 (6 inch) bánh ngô, ấm
10 muỗng canh phô mai feta crumbled, hoặc để nếm thử
10 muỗng sữa chua đơn giản, hoặc nếm thử
Hướng
Đun nước và tự do đun sôi trong nồi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi Freekeh mềm và chất lỏng đã được hấp thụ, 20 đến 30 phút.
Làm nóng 1 muỗng canh dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa; Nấu và khuấy hành tây, ớt chuông xanh, đậu phụ, nấm, tỏi và ớt serrano cho đến khi rau mềm và đậu phụ có màu nâu nhạt, 10 đến 15 phút. Thêm ngô, đậu đen và Freekeh; Nấu và khuấy cho đến khi nóng qua, 2 đến 3 phút. Khuấy nước ép 1/4 chanh, nước ép 1/4 vôi, thì là, 1 muỗng cà phê đường trắng, bột ớt, rau mùi, ớt bột, và một nhúm muối vào hỗn hợp rau du lịch; Nấu và khuấy cho đến khi phủ đều và đậu phụ có màu nâu, 2 đến 3 phút.
Trộn cà chua, xoài, húng quế, rau mùi, 2 muỗng canh dầu ô liu, nước ép 3/4 chanh, nước ép 3/4 vôi, 1 muỗng đường trắng, oregano và một nhúm muối với nhau trong một bát cho đến khi salsa kết hợp đều.
Muỗng hỗn hợp rau-tofu vào mỗi tortilla ngô; Trên mỗi chiếc với salsa xoài, khoảng 1 muỗng phô mai feta và 1 muỗng sữa chua.
Ghi chú của Cook:
Cho phép đậu phụ và nấm có màu nâu ở một bên của chảo nếu không sử dụng thịt, vì nó giúp nêm chúng như thịt!
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 309 | Calo |
| 9g | Mập |
| 48g | Carbs |
| 12g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 309 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 12% |
| Chất béo bão hòa 3g | 13% |
| Cholesterol 9mg | 3% |
| Natri 427mg | 19% |
| Tổng số carbohydrate 48g | 18% |
| Chế độ ăn kiêng 9g | 33% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 12g | |
| Vitamin C 15mg | 73% |
| Canxi 190mg | 15% |
| 3mg sắt | 16% |
| Kali 458mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức nấu thịt bò chậm này là một bữa ăn ấm áp nồng nhiệt đang chờ bạn khi bạn về nhà. Nó chứa đầy thịt bò mềm, khoai tây và cà rốt trong một loại nước sốt hương vị phong phú. Thực phẩm nghi tốt...
Đây là một bổ sung ngọt ngào và bánh tart cho thực đơn của bạn. Có thể chuẩn bị trước 1 ngày, và ấm lên ngay trước khi phục vụ. Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 6 muỗng bơ 1 củ hành đỏ...
Công thức bít tết Salisbury này kết hợp với nhau nhanh chóng và không cần nhiều thời gian trong nồi nấu chậm. Đó là một cách ngon để thêm hương vị vào thịt bò xay và trẻ em thích nó! Nước sốt được...
Công thức này đã ở với tôi hơn 30 năm; Nó được trao cho tôi bởi một anh chàng Kashmiri mà tôi đã chia sẻ một ngôi nhà khi tôi 17 tuổi. Đây là công thức gia đình của mẹ anh ta. Ẩm thực của Kashmir kết...
Một nồi này TOT TOT HOTDISH là thực phẩm thoải mái cuối cùng: Tots Tater Gulowy Pillowy được kết hợp với thịt bò xay, kem súp nấm, đậu xanh và ngô ngọt. Giờ nấu ăn: 1 giờ 10 phút Thời gian hoạt...