Quả sung được mô phỏng trong nước ép lựu làm cho một người sành ăn cho bánh mì kẹp thịt nhờn và nướng ấn tượng được phục vụ trên bánh mì Pháp nướng với phô mai gruyere tan chảy.
Thành phần
1 chén nước ép lựu hoặc nước ép nam việt quất
quả sung sấy khô xắt nhỏ, loại bỏ thân cây
2 muỗng bơ
cốc hẹ thái lát mỏng
1 muỗng cà phê mật ong
1 muỗng canh húng tây tươi xắt nhỏ
1 quả trứng, đánh nhẹ
2 pound bison mặt đất
cốc vụn bánh mì mềm
2 muỗng canh nước sốt Worrouershire
2 muỗng sữa
2 tép tỏi, băm nhỏ
thìa muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay
4 lát phô mai gruyere
4 lát bánh mì nướng Pháp
Hướng
Mang nước ép lựu chỉ để đun sôi trên lửa vừa cao trong một cái chảo nhỏ. Thêm quả sung. Hủy bỏ chảo từ nhiệt và để đứng trong 15 phút. Lưu chân quả sung; để qua một bên.
Để làm đầy, làm tan chảy bơ trên lửa vừa cao trong một cái chảo lớn. Nấu hẹ trong bơ nóng trong 3 đến 5 phút hoặc cho đến khi hẹ mềm. Khuấy trong quả sung ráo nước và mật ong. Giảm nhiệt xuống thấp. Nấu, thỉnh thoảng khuấy, trong 6 đến 8 phút nữa hoặc cho đến khi hẹ có màu nâu vàng. Khuấy trong húng tây. Làm mát một chút.
Kết hợp trứng, bò rừng, vụn bánh mì, nước sốt Worrouershire, sữa, tỏi, muối và hạt tiêu trong một bát lớn. Hình dạng hỗn hợp thành 8 patties. Muỗng lấp đầy đều vào một nửa số patties bò rừng đến 1/2 inch các cạnh. Đầu với patties bò rừng còn lại; Pinch cạnh để niêm phong.
Đối với vỉ nướng than, sắp xếp than đã làm nóng sẵn xung quanh chảo nhỏ giọt. Kiểm tra nhiệt độ trung bình trên chảo. Đặt patties bò rừng trên chảo nhỏ giọt trên giá nướng. Đậy nắp và nướng trong 16 đến 22 phút hoặc cho đến khi hoàn thành (160 độ F), quay một lần nửa chừng. (Đối với vỉ nướng gas, nướng trước. Giảm nhiệt xuống trung bình. Che phủ; Nấu thêm 1 đến 2 phút hoặc cho đến khi phô mai tan chảy. Phục vụ Bison Patties Mở khuôn mặt trên lát bánh mì Pháp.
Lời khuyên
LƯU Ý: Công thức được phát triển và thử nghiệm bởi nhà bếp thử nghiệm và vườn tốt hơn (R) sử dụng các sản phẩm bò rừng cao cấp.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 615 | Calo |
| 21g | Mập |
| 51g | Carbs |
| 56g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 615 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 21g | 27% |
| Chất béo bão hòa 11g | 55% |
| Cholesterol 210mg | 70% |
| Natri 823mg | 36% |
| Tổng số carbohydrate 51g | 19% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 15% |
| Tổng số đường 26g | |
| Protein 56g | |
| Vitamin C 4mg | 22% |
| Canxi 390mg | 30% |
| Sắt 8mg | 43% |
| Kali 927mg | 20% |
Bạn cũng có thể thích
Salad đẹp này cũng rất ngon và bổ dưỡng! Cá hồi nướng được kết hợp với rau bina tươi, ớt chuông đỏ, nấm tươi và dâu tây tươi. Được trang trí với quả hồ đào băm nhỏ và một chút thịt xông khói vỡ...
Tôi sử dụng thịt nai nướng với gia vị taco để làm bánh tacos thịt nai. Đó là một sự thay thế tuyệt vời cho thịt bò và gia đình tôi chỉ yêu họ. Phục vụ với vỏ taco, rau diếp, cà chua, hành tây, phô...
Trong gia đình tôi, chúng tôi gọi đây là công thức đầu bếp đơn giản này cho bánh gà gà. Nó không phải là bánh lắm, nhưng là một món ăn rất cổ điển của Đức/Amish. Đây là một trong những mục yêu thích...
Những cánh gà dễ dàng, cay là một sự thay thế tuyệt vời cho cánh nóng thông thường! Tôi đã học được công thức này từ mẹ tôi, người đến từ Đài Loan, và nó luôn là một yêu thích thời thơ ấu! Hầu như...
Đây là một món salad trái cây tuyệt vời và dễ dàng cũng đẹp cho những dịp đặc biệt hoặc ngày lễ. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Thời gian bổ sung: 25 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: số 8 Năng...