Bữa tối

Chicken Cordon Cordon Bleu

Thời gian nấu: 75
Phần: 4

Bạn trai của tôi ghét gà. Điều đó đang được nói, tất cả các mối quan hệ đều có sự thỏa hiệp và anh ấy yêu thích sự kết hợp hương vị của món ăn Cordon Bleu này. Nó chắc chắn sẽ được yêu thích với những người kén chọn trong cuộc sống của bạn-đặc biệt là những người không thích thịt gà. Ăn với gạo hấp và rau xanh mà bạn chọn.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
40 phút
Thời gian bổ sung:
15 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 15 phút
Phục vụ:
4
Năng suất:
4 phần ăn

Thành phần

  • 4 (5 ounce) Nụ ức gà không xương, không xương

  • 8 lát thịt xông khói

  • Gói 1 (16 ounce)

  • 1 muỗng tỏi băm 1 muỗng canh

  • 1 (12 ounce chai) Apple Ale, chẳng hạn như Red, chia

  • 2 muỗng canh bột ngô, chia

  • 1 cốc sữa

  • cốc bơ muối

  • 1 muỗng cà phê hạt gà bouillon

  • 2 quả trứng lớn

  • 1 cốc vụn bánh mì khô

  • 8 lát mỏng phô mai Thụy Sĩ, cắt làm đôi

Hướng

  1. Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C). Đặt gà vào tủ đông cho đến khi hơi đông lạnh, khoảng 15 phút.

  2. Trong khi đó, đặt thịt xông khói vào một cái chảo lớn và nấu trên lửa vừa cao, thỉnh thoảng quay lại, cho đến khi có màu nâu đều và giòn, khoảng 10 phút. Để ráo thịt xông khói trên khăn giấy và cắt làm đôi khi nguội.

  3. Thêm nấm và tỏi vào mỡ thịt xông khói và nấu trên lửa vừa cao, thỉnh thoảng khuấy, trong khoảng 2 phút.

  4. Trộn 1/2 ale với 1 muỗng canh bột ngô trong một bát nhỏ. Thêm vào hỗn hợp nấm; Nấu và khuấy cho đến khi hơi dày, 2 đến 3 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và đặt sang một bên.

  5. Kết hợp sữa và bơ trong một cái chảo trên lửa vừa; Nấu cho đến khi bơ tan chảy và hỗn hợp ấm. Trộn bia còn lại với bột ngô còn lại trong một bát nhỏ; Thêm vào hỗn hợp sữa cùng với bouillon gà. Nấu và khuấy cho đến khi hơi dày, 3 đến 5 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và kết hợp với hỗn hợp nấm.

  6. Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C). Dòng một món thịt hầm với giấy da.

  7. Đặt trứng vào đĩa bánh và trộn với một cái nĩa cho đến khi bị đánh. Đặt vụn bánh mì vào một tấm bánh riêng biệt.

  8. Lấy gà ra khỏi tủ đông. Cắt một túi nhỏ vào mỗi vú; Không cắt làm đôi hoặc phô mai sẽ tan chảy trong khi nướng. Chia thịt xông khói và phô mai Thụy Sĩ đều và nhét vào ức gà. Ngay lập tức nhúng vào hỗn hợp trứng bị đánh, sau đó nạo trong vụn bánh mì. Đặt trong đĩa thịt hầm đã chuẩn bị.

  9. Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi thịt gà không còn màu hồng ở trung tâm và nước ép chạy rõ, khoảng 20 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 165 độ F (74 độ C).

  10. Ngay trước khi gà đã sẵn sàng, làm ấm nước sốt kem trên bếp.

  11. Tấm gà và nước sốt ấm áp trên mỗi phần.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

877 Calo
48g Mập
44g Carbs
66g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 877
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 48g 62%
Chất béo bão hòa 25g 127%
Cholesterol 291mg 97%
Natri 1165mg 51%
Tổng số carbohydrate 44g 16%
Chế độ ăn kiêng 3G 11%
Tổng số đường 8g
Protein 66g
Vitamin C 3mg 16%
Canxi 636mg 49%
Sắt 4mg 24%
Kali 969mg 21%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Suus-Vide Bay sò trên đậu nành gừng espuma với nấm và rau bina

Giant Bay sò điệp là một ứng cử viên Sous-Vide tuyệt vời khi họ đi ra dịu dàng và ngon ngọt và tinh tế. Ghép nối với nước sốt gừng đậu nành thoáng mát và bạn có một bữa ăn đặc biệt. Thời gian chuẩn...

Khoai tây rau mùi tây

Những khoai tây này rất ngon và tuyệt vời với bít tết mắt sườn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 1 pound khoai tây...

Pudding cà chua

Cà chua được nướng với bánh mì rách để làm một chiếc bánh cà chua mặn. Thật đơn giản, chúng tôi thích nó với thịt và khoai tây nướng. Tôi phục vụ nó trong các bữa tiệc tối, và tôi luôn được yêu cầu...

Instant Pot Haluski

Thưởng thức phiên bản nồi tức thì hấp dẫn này của Haluski. Bữa ăn rất nhanh chóng và dễ dàng mà cả gia đình bạn sẽ yêu thích. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Thời gian bổ sung: 15...

Thịt lợn cà chua

Đây là một món thịt lợn cay với nhiều hương vị rất phù hợp với Fideo Mexico (Pasta Vermicelli) hoặc gạo trắng. Thêm nhiều hoặc ít jalapenos để phù hợp với sở thích của bạn. Thời gian chuẩn bị: 10...