Xúc xích mùa hè garlicky này rất tốt để tặng trong giỏ quà kỳ nghỉ. Thêm hoặc bỏ qua gia vị phù hợp với sở thích của bạn.
Thành phần
5 pound thịt bò xay
Cúp hạt mù tạt
3 muỗng canh bột tỏi
5 muỗng cà phê hỗn hợp bảo dưỡng dựa trên đường (như Morton Tender nhanh chóng)
1 muỗng kim loại ớt đỏ
1 muỗng canh muối
1 muỗng cà phê hạt tiêu cayenne
muỗng cà phê khói hương vị Hickory
Hướng
Trộn thịt bò, hạt mù tạt, bột tỏi, hỗn hợp chữa bệnh, vảy hạt tiêu, muối, cayenne và khói lỏng với nhau trong một bát lớn cho đến khi kết hợp tốt. Che bằng nhựa, và làm lạnh trong ba ngày, trộn đều một lần một ngày.
Vào ngày thứ tư, làm nóng lò trước đến 200 độ F (100 độ C). Đặt một tấm chảo với giá đỡ dây.
Định hình hỗn hợp thành năm khúc gỗ; Đặt nhật ký lên giá dây.
Chuyển giá đỡ và tấm chảo vào lò đã được làm nóng trước và nướng trong 8 giờ. Lấy ra khỏi lò và chuyển xúc xích sang khăn giấy để nguội. Để nguội hoàn toàn, khoảng 1 giờ, sau đó bọc các bản ghi riêng lẻ trong bọc nhựa. Làm lạnh trong ít nhất 3 giờ trước khi cắt.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 123 | Calo |
| 10g | Mập |
| 1g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 60 | |
| Calo 123 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 10g | 13% |
| Chất béo bão hòa 4g | 21% |
| Cholesterol 32mg | 11% |
| Natri 317mg | 14% |
| Tổng số carbohydrate 1g | 0% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Protein 7g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 8mg | 1% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 100mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một salsa ngọt ngào, hoàn hảo cho mùa hè và nhận được những đánh giá tích cực! Nó có sự tham gia của ngô trắng ngọt và đậu đen, với hành tây đỏ, ớt đỏ, đường và giấm rượu giòn giòn. Phục vụ...
Mẹ tôi lần đầu tiên làm những thứ này cho tôi và bây giờ tôi đã làm chúng mọi lúc - cực kỳ ngon miệng! Phục vụ như một món chính, một món khai vị .. không quan trọng, chúng luôn có hương vị tuyệt...
Công thức nhúng lành mạnh hơn này tuyệt vời như công thức ban đầu của Tiffany. Kết cấu kem của nó đi tuyệt vời với bánh mì nhiều hạt nướng hoặc bánh quy giòn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn...
Bóng bỏng ngô cay này được làm với sự pha trộn của các loại gia vị cho một bữa ăn nhẹ ngon miệng. Tôi làm điều này để xem phim hoặc thậm chí thể thao. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút...
Dry Rub cho cánh gà để nướng hoặc nướng hoặc chiên. Họ đi tuyệt vời với bia, thay đồ phô mai xanh và cần tây. Tôi hoàn toàn thích thức ăn cay nên nếu bạn làm quá, bạn đang ở trong một điều trị! Nếu...