Ném rau quả tươi vào mùa hè vào một cái nồi và hầm chúng cho một món ăn có hương vị Tây Nam. Đậu đen cũng có hoạt động hạ thấp chất xơ, axit folic và cholesterol.
Thành phần
2 muỗng canh dầu ô liu ngoại vi thêm
1 chén hành tây đỏ băm nhỏ
5 tép lớn tỏi, nghiền hoặc băm
2 muỗng canh bột ớt, hoặc nhiều hơn để nếm thử
2 muỗng cà phê cumin mặt đất
2 cốc cà chua tươi băm nhỏ
1 (15 ounce)
1 cốc nước (hoặc rượu vang đỏ)
1 cốc ớt chuông xắt nhỏ (bất kỳ màu nào)
1 cốc zucchini xắt nhỏ
1 cốc hạt ngô
1 chén nấm trắng hoặc nấm portobello
1 chén rau mùi tươi xắt nhỏ, đóng gói
Teaspoon Cayenne Pepper, hoặc nhiều hơn để nếm thử
Muối và hạt tiêu đen mới xay, để nếm
Hướng
Làm nóng dầu trong nồi vừa. Thêm hành tây, tỏi, bột ớt và thì là. Xào trên lửa vừa cho đến khi hành tây mềm, khoảng 5 phút. Thêm các thành phần còn lại (trừ trang trí) và khuấy. Đun sôi, sau đó hạ nhiệt và đun nhỏ lửa 20 phút hoặc cho đến khi rau mềm. Thêm chất lỏng hơn nếu cần.
Phục vụ một mình hoặc trên gạo (tốt nhất là màu nâu). Trang trí nếu muốn với bất kỳ điều nào sau đây: phô mai cheddar béo, hành tây, kem chua không béo, guacamole, rau mùi tươi.
Lời khuyên
Bản quyền 2004 Jean Carper. In đầu tiên ở Hoa Kỳ cuối tuần. Đã đăng ký Bản quyền.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 178 | Calo |
| 6g | Mập |
| 28g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 178 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 6g | 7% |
| Chất béo bão hòa 1g | 4% |
| Natri 640mg | 28% |
| Tổng số carbohydrate 28g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 26% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 7g | |
| Vitamin C 36mg | 182% |
| Canxi 46mg | 4% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 665mg | 14% |
Bạn cũng có thể thích
Khám phá các hương vị của mùa thu với khía cạnh mặn này từ Eva Kosmas Flores of Adventures in Cooking. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6...
Đây chỉ là một công thức Joe Sloppy kiểu cũ tốt. Chỉ cần tát một ít vào một cái bánh và thưởng thức! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: số 8 Năng suất...
Đây là phiên bản của tôi của một món mì ống cá ngừ với chim ưng, cá cơm và cà chua. Tôi làm cho nó ít nhất một lần một tuần vì nó là yêu thích của chồng tôi và anh ấy tuyên bố đó là chất lượng nhà...
Đây là công thức dễ dàng của tôi cho tacos gà nướng nướng có thể được chuẩn bị sẵn, nấu chín và trên bàn ăn của bạn trong vòng chưa đầy 30 phút. Nếu dứa tươi có sẵn, bằng mọi cách, hãy sử dụng điều...
Noker Slow Mexican kiểu gà vụn. Hoàn hảo cho tacos, quesadillas và nhiều món ăn khác của Mexico! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 4 giờ Tổng thời gian: 4 giờ 20 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6...