Công thức này cho thịt viên Thụy Điển và mì là một thành công lớn vào một đêm mùa đông!
Thành phần
pound thịt bò xay
Pound thịt lợn xay
1 cốc vụn bánh mì dày dạn
Sữa, chia
1 quả trứng lớn, hơi đánh
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
1 muỗng cà phê muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen
Teaspoon Ground Allspice
2 muỗng bơ muối
3 muỗng canh bột mì đa dụng
1 chén nước dùng thịt bò ít natri
1 loại nước sốt Worrouershire, hoặc nếm thử
1 (16 ounce) Gói mì trứng
1 muỗng rau mùi tây xắt nhỏ, hoặc nếm thử
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 475 độ F (245 độ C).
Kết hợp thịt bò xay và thịt lợn, vụn bánh mì, 1/2 cốc sữa, trứng, tỏi, muối, hạt tiêu và hạt tiêu trong một bát lớn; Trộn cho đến khi chỉ kết hợp. Sử dụng thước đo 1-Tablespoon tròn để tạo thành hỗn hợp vào thịt viên. Đặt thịt viên trên một tấm nướng.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi vàng nâu và nấu qua, 10 đến 12 phút, xoay tấm nửa chừng. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 160 độ F (72 độ C).
Trong khi thịt viên đang nướng, làm tan chảy bơ trong một cái chảo trung bình trên lửa vừa cao. Thêm bột; Nấu, đánh liên tục, trong khoảng 1 phút, cẩn thận không đốt hoặc bột nâu. Dần dần đánh trong nước dùng và 1/4 cốc sữa còn lại; đun sôi. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa cho đến khi nước sốt dày một chút, 2 đến 3 phút. Khuấy trong nước sốt Worrouershire và loại bỏ nước sốt khỏi nhiệt.
Đổ đầy một nồi lớn với nước muối nhẹ và đun sôi nhanh. Nấu mì trứng khi nhọt cho đến khi mềm nhưng chắc chắn với vết cắn, 7 đến 9 phút.
Trong khi mì đang nấu ăn, hãy để ráo dầu mỡ từ thịt viên. Thêm thịt viên vào nước sốt; Băng nhẹ nhàng để áo khoác. Đặt trên lửa nhỏ để giữ ấm. Thêm sữa hoặc nước vào nước sốt mỏng nếu quá đặc.
Để ráo mì trứng và phục vụ nóng với nước sốt, thịt viên và rau mùi tây.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 478 | Calo |
| 16g | Mập |
| 58g | Carbs |
| 23g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 478 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 16g | 21% |
| Chất béo bão hòa 7g | 33% |
| Cholesterol 115mg | 38% |
| Natri 680mg | 30% |
| Tổng số carbohydrate 58g | 21% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 23g | |
| Vitamin C 1mg | 5% |
| Canxi 99mg | số 8% |
| Sắt 4mg | 24% |
| Kali 397mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một món ăn ngon của Bồ Đào Nha mà mẹ tôi thường làm cho chúng tôi mọi lúc. Một bánh mì giòn tốt là phải để làm cho nước sốt. Nếu bạn yêu thích hương vị đậm đà, mặn mà, bạn sẽ thích tôm...
Công thức này đã được gia đình yêu thích trong 35 năm. Phục vụ trên bánh hamburger đã được bơ ở cả hai nửa, và màu nâu nhẹ dưới gà thịt. Đóng băng một ít cho bữa trưa hoặc ăn tối vội vàng. Thời gian...
Đây là một công thức tuyệt vời cho những người ăn chay hoặc người ăn chay, hoặc chỉ những người muốn có một loại nước sốt lành mạnh lành mạnh hơn. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng...
Điều này là hoàn toàn tuyệt vời và rất dễ dàng. Brisket không khô có thể rất tốt. Nước sốt Bar-B-que cũng tuyệt vời và có thể được sử dụng cho các món thịt khác. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu...
Đây là một món ăn đơn giản, kiểu châu Á của các loại rau rán xào ra khỏi chảo. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 cốc Thành phần 2...