Tôi lớn lên ở Nhật Bản và mẹ tôi đã nhận được công thức này từ một số nữ tu Công giáo ở đó trong những năm 50. Đó là một yêu thích của gia đình kể từ đó. Nếu bạn là người ăn chay, chỉ thử nước sốt này với rau. Thật tuyệt vời theo cách đó!
Thành phần
1 pound thịt bò xay
1 quả trứng
1 muỗng canh bột ngô
1 muỗng cà phê muối
4 muỗng canh hành tây thái hạt lựu
1 Pinch Ground Black Pepper
1 muỗng canh dầu thực vật
1 cốc nước ép dứa
3 muỗng canh bột ngô
1 muỗng canh nước tương
3 muỗng canh giấm trắng chưng cất
6 muỗng canh nước
cốc đường hạt
4 lát dứa tươi, cắt thành từng mảnh
1 ớt chuông xanh lớn, cắt thành dải mỏng
cà rốt, cắt mỏng
hành tây, cắt thành nêm và tách ra
Hướng
Trong một bát trộn, kết hợp thịt bò xay, trứng, bột ngô, muối, hành tây thái hạt lựu và hạt tiêu. Tạo thành thịt viên 1 inch; khoảng 20.
Trong một cái chảo lớn trên lửa vừa, màu nâu thịt viên; Để ráo mỡ và đặt sang một bên.
Đun nóng dầu trong một cái chảo lớn trên lửa nhỏ. Đổ nước ép dứa và đun nhỏ lửa trong vài phút.
Trong một bát nhỏ, kết hợp 3 muỗng canh bột ngô, nước tương, giấm và nước. Khuấy cho đến khi mịn và đổ vào nước ép dứa. Thêm đường và đun nhỏ lửa cho đến khi dày, khuấy liên tục.
Đặt thịt viên, miếng dứa, hạt tiêu xanh, cà rốt và hành tây vào hỗn hợp nước sốt. Đun nóng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 341 | Calo |
| 15g | Mập |
| 38g | Carbs |
| 15g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 341 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 19% |
| Chất béo bão hòa 5g | 27% |
| Cholesterol 77mg | 26% |
| Natri 599mg | 26% |
| Tổng số carbohydrate 38g | 14% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 28g | |
| Protein 15g | |
| Vitamin C 54mg | 269% |
| Canxi 32mg | 2% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 370mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức gà nướng này là tuyệt vời khi trời quá lạnh để nướng bên ngoài. Một yêu thích từ khi tôi còn là một đứa trẻ. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục...
Dễ dàng và ngon miệng cá hồi chanh-bơ. Đây là một công thức cũ tôi đã thay đổi một chút và nhân đôi để nuôi một nhóm hoặc gia đình lớn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời...
Công thức Borscht trắng này là nỗ lực đầu tiên của tôi trong việc tái tạo một món ăn Ba Lan cũ mà tôi nhớ từ thời thơ ấu. Mọi người làm điều đó khác nhau. Trang trí với những nhánh thì tươi. Thời...
Tôi đã được xem công thức này bởi một đầu bếp Hải quân, người đã phục vụ điều này cho các tổng thống tại Camp David, MD. Tôi đã phục vụ nó cho gia đình tôi nhiều lần, và nó chắc chắn phù hợp với một...
Thịt bò nướng chậm tuyệt vời với nhiều nước ép có thể được làm dày cho nước sốt. Ăn với khoai tây nghiền, đậu Hà Lan và salad. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 22 giờ Tổng thời gian: 22 giờ 5...